蛋鸡生态高效养殖技术研究与应用

摘要：为了很好的解决蛋鸡养殖过程中存在的多种问题，需要加快蛋鸡生态养殖技术的研究和应用，通过实施标准化生产，科学开展免疫保健工作，采取综合预防措施，提高蛋鸡制品的安全性。该文主要结合实际情况，就蛋鸡生态高效养殖技术进行了分析，介绍了养殖场建设、饲养管理与疫病防控三方面的内容。

关键词：蛋鸡；生态高效；养殖技术

孙胜元. 蛋鸡生态高效养殖技术研究与应用[J]. 农业工程技术，2017，37（29）：68+73.

蛋鸡养殖是提高农民增收的捷径之一。最近几年，随着市场经济不断发展，人们物质生活水平不断提升，人们越来越注重食品安全，追求优质、营养的绿色食品。绿色、生态、无公害的蛋鸡逐渐受到市场和消费者的欢迎。近些年，蛋鸡养殖产业的发展也暴露出鸡养殖产业存在的多种弊端，抗生素随意使用，药物残留量逐渐加大，使蛋鸡和鸡蛋的品质逐渐下降，对人体健康造成了严重的威胁。山东省无棣县各相关部门提高对该项工作的思想认识，加强组织领导，完善管理机制，努力提高农民养殖积极性，对规模化蛋鸡场的新建和扩建给予相应的资金支持、政策扶持，加大扶持力度，破解蛋鸡养殖发展瓶颈，并积极培育、壮大龙头企业，发挥辐射带动作用，将该县蛋鸡产业做大做强，同时科学处理好粪便，继续保持良好的生态环境，实现蛋鸡生态养殖。

一、蛋鸡生态高效养殖场建设

1、场址选择

蛋鸡生态高效养殖场要远离城镇交通干线，远离化工厂、污染企业、屠宰场、肉联厂、医院和人口聚居区。一般选择在郊外，没有发生过传染性疫病，空气质量优异，水源充足，杂草树木较多，没有农田，不使用化肥的地区作为养殖场建设场址。同时还要保证地势平坦，排水方便，水电充足，野生动物较少。饲料储藏室应该设置在整个场址的入口处，地势干燥，通风条件良好，排水顺畅，生活区要建设在入口处，但是必须和饲养区隔离开来[1]。

2、育雏舍建设

首先，育雏舍方位。育雏舍应该保证坐南朝北，南北宽度5 m，长度结合饲养数量确定，高度维持在3.5 m左右，在屋顶南侧设计天窗供通风使用，在北侧设计小天窗。南北侧墙面还应该预留窗户位置，方便鸡舍通风和采光；其次，四面墙壁为双层，用长度为34 cm的空心砖建设，房屋顶面使用阳光板或者透明保温塑胶面料，地面和墙面使用水泥抹平，方便今后的消毒和粪便清理。育雏鸡笼放置在鸡舍两条走道的中间。背靠背摆放，一个鸡舍共放置四行。同时还要配置水槽和饲料槽，水槽和饲料槽的长度维持在每只鸡5 cm左右；最后，在育雏舍内还要放置取暖设备，保证严寒季节育雏舍温度能够到达35℃以上。

3、成年雞舍建设

成年鸡舍要选择在地势较高，冬季向阳，夏季有阴凉，水源充足，排水方便的地区建设。首先，成年鸡舍要坐南朝北，南北宽度为5 m，长度控制在13-15 m之间，每个鸡舍可以饲养500只成年鸡，成年鸡舍高3.5 m，设计进出口，南北墙保留能够打开的窗户。距离地面12 cm高，间隔2 m，设计一个长为0.5 m，高30 cm的鸡门口，门口外设计能够开关的门，内侧设计能够开关的铁纱门；其次，在房顶南侧需要设计一个2 m×2 m的能够打开的天窗。在两条走道中间摆放两排坚实的架子，高度50 cm，宽1.2 m，长1.4 m，间隔30 cm放置一根直径2 cm的架梁，东西间隔1.5 m摆设一个栖息架，每个栖息架上都存在滑轮，这样方便对鸡笼进行清理；最后，在养殖场建设围墙、围栏和围网，避免蛋鸡逃逸。

二、蛋鸡饲养管理

蛋鸡饲养过程中要严格按照育种机构推进的饲养管理技术指导手册开展养殖，控制好鸡舍温度、湿度、光照情况和饲养密度，确保鸡群能够健康成长。

1、控制好鸡舍温度、湿度、光照强度和饲养密度

首先，湿度管理。育雏期间鸡舍相对湿度控制在65%-70%左右，青年鸡和成年鸡的相对湿度一般控制在55%-60%左右比较合适；其次，温度控制。育雏期间，1-3日龄雏鸡温度控制在35℃左右，4-7日龄温度控制在34℃左右，8-14日龄温度控制在33℃，以后随着日龄的增加，每周下降2℃，直到下降到外界环境温度为止。蛋鸡生产期间鸡舍温度控制在18-23℃比较合适；再次，饲养密度，一般情况下，雏鸡每平米饲养25-30只左右，育成鸡每平米饲养10只左右；最后，控制好光照强度。1-3日龄的雏鸡每天光照23 h，夜间停1 h，光照强度3-3.5勒克斯每平米。3-14日龄每天光照17 h，光照强度2.0-2.5勒克斯每平米。14-21日龄，每天光照15 h，光照强度2-2.5勒克斯每平米。21-29日龄每天光照13 h，光照强度2.0-2.5勒克斯每平米。29日龄以后每天光照12 h，光照强度2.0-2.5勒克斯每平米。

2、断喙、转群、生产记录

（1）断喙处理

断喙一般在7-10日龄进行，将鸡上部喙剪去一般，下部喙剪去1/3，在育成期转群前可以进行第二次断喙处理。断喙后要及时做好止血工作，避免鸡群感染细菌死亡。在断喙前一周和后一周，在饲料中添加维生素K3，在饮用水中添加电解多维等抗应激药物。断喙后要适当增加饲料厚度，减少鸡啄食饲槽带来的疼痛感。3-18周龄的雏鸡每周要称量一次体重，采用随机抽查方法称量，大鸡群抽查3%，小鸡群抽查5%；

（2）转群后的管理

育成鸡一般在16-18周龄转群，在鸡群中出现第一枚鸡蛋开始更换产蛋鸡饲料，将产蛋鸡混合饲料和育成鸡后期配合饲料各半混合后饲喂，饲料中钙元素的含量要提高2%以上，粗蛋白水平控制在16.0%-16.5%左右；

（3）做好生产记录工作

做好鸡体重变化和生长发育记录，包含了鸡群的整齐度检测记录，免疫接种记录，药物保健记录，饲料添加剂使用情况记录以及蛋鸡的实际产蛋记录等。各种记录均应保证在2年以上。endprint

三、做好疫病防控工作

1、疫病预防工作

蛋鸡疫病防控要始终坚持预防为主防治结合的原则，在鸡场出入口中均应该设置自动喷雾消毒装置和消毒池，鸡舍门口设置消毒脚步的消毒槽。要严格控制好环境卫生，每周对鸡舍进行全面消毒一次，鸡群育雏期间和育成期间每天要带鸡消毒一次，育成后期和产蛋前期间隔两天对鸡群消毒一次。但消毒时间要避开疫苗免疫接种时间，疫苗接种前后两天应该禁止使用消毒剂消毒。

鸡舍只能饲养同类鸡群，不能混合饲养鸡鸭鹅等畜禽品种，要严格控制好非生产人员和车辆进入到养殖场内部，保证养殖场内部生产环境和饲养器具的卫生。及时将鸡舍中的粪便清理出去，堆积发酵后作为有机肥施入农田。要选择固定的引种单位引种，避免雏鸡带病。每饲养一批鸡之后都要按照清扫、清洗、干燥、消毒、清洗、干燥、消毒、清洗、干燥、熏蒸鸡舍的循环模式做好鸡舍消毒工作，并轮换使用多种消毒剂。

预防性用药和鸡群保健，尽量不用或者少用抗生素，推荐使用生物饲料、高质量的电解多维和中成药进行药物保健。在60日龄和鸡群开产前，进行两次光谱驱虫保健工作。通过观察鸡群粪便、采食量变化、饮水能力、呼吸音、畸形蛋率等方法判断鸡群是否存在疫病。针对细菌性疫病在使用抗生素治療前必须做药敏实验，选择高敏抗生素治疗。此外，中医中药在治疗鸡多种细菌性和病毒性疫病方面也有着很好的治疗效果，中西药联合治疗能够很好的缩短治疗周期，降低治疗成本。

2、做好鸡群免疫工作

要结合地区鸡疫病流行情况和发病严重程度制定完善的免疫计划，确定疫苗接种种类，原则上当地没有发生的鸡疫病不适合接种弱毒疫苗。在免疫接种过程中，要使用专用的稀释液，不能做到的要使用蒸馏水或者生理盐水稀释，禁止在疫苗中添加抗生素或者其他药物。疫苗要现用现配，等到疫苗完全溶解之后，看不到固体物后才能使用。配好的疫苗必须保证在半个小时内使用完毕，对于未使用完的弱毒疫苗，要进行焚烧或者煮沸处理。

一般情况下鸡群免疫程序主要包含以下几方面：1日龄雏鸡肌肉注射马立克疫苗，7日龄H120饮水或滴鼻，10日龄雏鸡Ⅱ系或Ⅳ苗滴鼻、点眼或饮水，14日龄法氏囊苗滴鼻、点眼或饮水，20日龄新、支、法（小三联）冻干苗饮水、小三联油苗肌注（0.3 mL/羽），30日龄鸡痘苗刺种（需两针约0.01 mL/羽），50日龄慢呼（鸡毒支原体）苗点眼，70日龄Ⅰ系苗、新城疫油苗同时肌注（0.5 mL/羽），100日龄注射大三联（新、支、减）苗（0.8 mL/羽），120日龄注射鼻炎苗0.5 mL，250日龄大三联油苗胸肌注射（0.8 mL/羽）。

参考文献

[1] 班国勇，韦骏，刘正海. 黔南州长顺绿壳蛋鸡产业发展浅析[J]. 畜牧与兽医，2016（11）.endprint