品墨荐书

品墨荐书

《和纸之美》

作者:柳宗悦

出版社:九州出版社

出版时间: 2017年09月

这几年民艺越来越受到重视，成为一种新的生活方式，而日本民艺之父柳宗悦的作品也越来越多的被引进，《和纸之美》可以算是一本小书，描述和纸“用之美”，流露出对和纸传统的惊叹及爱惜之心，也表现他对日本传统文化的尊重致敬及延续创新的渴求。

“人们永远都应该挑选好东西……随意处置物品，将会失去感恩的心。”这本书也帮助我们发现寻常中的隐微之美。

《欧陆传奇食材》

作者：林裕森

出版社：中信出版集团

出版时间：2017年08月

这本书绝对不适合深夜阅读，越看越馋，越看越饿。林裕森自称是“逐美酒佳肴而居”的“游牧型”文字工作者，在地球上迁徙流荡，四处探寻美味。

《欧陆传奇食材》是他多年实地探访的九种传奇食材及其背后故事。洛克福蓝纹奶酪、伊比利亚生火腿、贝隆生蚝、巴萨米克醋、布雷斯鸡、盖朗德盐之花、帕玛森干酪、佩里戈尔黑松露、阿尔巴白松露，独特美味来自原产地的风土人情。从产地风光到制作工艺到市场喧哗，细致记录了日常生活中的美味分子。在越来越快速的流水线作业时代，这些坚守传统生产方式的食材传递着难以复制的迷人风味。