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对少数顾客的不文明行为,怎么破?

2017-12-21老笑

时代经贸 2017年23期
关键词:宜家商场零售

老笑

俗话说“人上一百,形形色色”。零售企业每年接待的顾客数以百万计,各色人等无奇不有,虽然绝大多数顾客都能遵守规则、文明消费,但比例极低的不文明消费行为,绝对额也是个不小的数字,给企业造成了不小困扰。

据笔者了解,极少数顾客的不文明行为,大致有以下几种:

一、违规吸烟

商场禁烟是常识,但就是有些顾客敢于挑战底线。大多数人能听从劝阻,及时掐灭,但也有极少数人置若罔闻,有的甚至专门躲在不易被发现的地方吸烟,还乱扔烟头,给商场安全带来极大隐患。

二、带狗逛店

虽然零售门店基本都有禁止带宠物进店的提示,但无视这一规定的顾客相当多,尤以带狗逛店的顾客居多。

一般的小型犬还能让人容忍,但大型烈性犬就影响到了其他顾客。笔者就多次在商场里看到有顾客带着1米多高的大狗逛街,主人虽拼死拽住,但仍然被狗拉得踉踉跄跄,分不清是人遛狗还是狗遛人,所经之处,顾客无不侧目避让,一些女顾客更是惊叫失声。

更有甚者还喜欢带狗用餐,—般情况是人在桌上吃,狗在地下吃,最极端的是“人狗同吃”,让人无法接受。

三、霸蛮占位

这几年,大中型零售门店体验消费盛行,许多零售企业花巨资打造各种供顾客体验的样板间,如卧室样板间等,但这些地方,往往成为一些不文明顾客攻陷的“山头阵地”。

有媒体报道,北京宜家的卧室家居区就常常被“攻陷”,躺在床上刷手机者有之,情侣在双人床上打情骂俏者有之,脱掉鞋子、盖上被子蒙头睡上几个小时者也有之,有周边的职员直接把宜家当成了自己的午休场所,也有附近的老年人专门带上孙儿孙女上宜家睡觉。

被霸蛮占位的远不止宜家,很多商场的餐厅都被一些纳凉或蹭暖气的顾客长时间占用,致使真正想就餐的顾客无处可坐,在商场供顾客休息的座椅上,也有顾客将其当作自家沙发,倒头就睡,一睡半天,让真正想休息一下的顾客无处可坐。

四、乱丢乱放

有些顾客在超市购物太不讲究,购物车、购物篮不用时随意丢弃,拿到不想要的商品也是随手乱塞,普通商品不放回原处还只是增加工作人员工作量,而速冻食品、鲜肉活鱼、酸奶冰淇淋等,一旦发现不及时就会造成损失。

极少数顾客心里阴暗,把不要的商品塞到不起眼的角落,很多时候发现时已经过期,只能报废。

五、任性试吃

一些商场、超市推出了很多“免品”食品,但有些人吃起来没完,又吃又拿,恨不能吃光拿尽,吃相太难看,惊走其他人。也有些顾客不管是不是免费品尝,拿起来就吃,有带小孩的看到散装食品,拿起来就往孩子嘴里塞,令人侧目。有的人是“先尝后买”,也有的人却是只吃不买。

六、随意破坏

有人买水果,习惯性地这个捏捏,那个掐掐,过手的水果非伤即坏;有人买白菜,边叶打了一层又一层,恨不能只买个菜芯;有的人连买个快餐面也要捏一握有人挑选时乱丢乱放,好好的鱼虾不整死几只心里似乎就不痛快。很多超市生鲜损耗率高,一定程度上也是缘自顾客不文明行为,像香蕉、芒果之类的水果很容易受伤,一旦卖相不好,基本上就是损耗。

顾客消费中的不文明行为远不止上面列举的这些。当然总体而言,这类顾客是少数中的少数,占比极低,属于个别现象,绝大多数顾客都是守规则、讲文明的消费者。但是,这些行为破坏性极大,有的直接威胁商场安全,有的造成商场损失,耗费商场资源,更多的则是破坏其他顾客消费体验,种种不文明行为,给商场经营造成不小的困扰。

对顾客的不文明行为,商场怎么破?这可能是一个很大的难题。

某超市曾提出“顾客不是上帝”“遵守才有尊重”,他们给顾客立规矩,要求顾客尊重规则、尊重员工、文明消费,拒绝“不受欢迎的顾客”进场。据该超市创始人介绍,此举获得了绝大多数顾客的理解和认同,实施中并未得罪顾客。

这也是一种处理手法,但大多数零售企业可能不会效仿,在当前的买方市场、消费者主权时代,顾客是零售企业最宝贵的资源之一,一般企业不会冒着得罪顾客的风险采取比较激进的手段。

当然,笔者赞同“顾客不是上帝”的提法,上帝是什么?是主宰一切的神。零售企业固然要以消费者为中心,坚持从消费需求出发,但少数不文明的顾客并不是消费者的主体,他们不文明的动机也不能代表大多数消费者的需求,对前述种种不文明行为,零售企业或可以下办法化解:

首先,反思自己,创造条件满足顾客需求,消除不文明行為诱因。

顾客有些不文明行为,某种程度是由于商场的设施、服务欠缺造成的,比如,如果商场供顾客休息的座椅能多一些,“霸占”餐厅座位的人肯定会少一些。所以,对顾客的不文明行为,零售企业也要作一些反思,作一些改进,尽量减少产生不文明行为的土壤。

比如,顾客希望带宠物逛店,只要不是大型烈性犬,不宜强制反对。据说永辉超市某店专门定做了一批宠物专用购物车,就是堵不如疏的生动案例,肯定会受到爱狗人士的欢迎。

再如,百货店、购物中心等大型购物场所应尽量修建吸烟室,这样违规吸烟的顾客势必减少,偶有禁烟区域吸烟的,也更易劝阻。

又如,顾客违规试吃,可能是因为“免品”的东西太少,应丰富品种,提高数量,毕竟只吃不买的可能只是少数。

其次,对可能造成企业损失、影响其他顾客的行为,应以温馨提示、善意劝阻为主。

有些顾客虽然做出了种种不文明行为,但很多可能出自不良习惯,率性而为,未必是有意为之,零售企业不是管理者、执法者,而是服务商,只宜加强提示、笑脸劝阻,经提示后,相信大多数顾客都会约束自己的行为。

比如,如果“宠物禁入”“禁止吸烟”的标识能多一些、醒目一新,相信能减少很多的不文明行为,“攻陷”床位、横躺座椅的顾客,大多数可能也会听从劝阻,所以,加强监控、巡视频率,及时发现、提醒、劝阻,可能是化解顾客不文明行为的最现实手段。

最后,对恶意损毁商品、设备,威胁到顾客、员工安全。经劝阻仍不收敛的,应及时阻止、报警处理。

还有醉酒闹事的、打架斗殴的,甚至顺手牵羊的,这就不仅仅是不文明的问题,这样的人也不是真正的消费者,不是合格的顾客,不能一味迁就、纵容,否则就是对企业、对顾客的不负责任,必要时可以出动保安强力阻止,并及时报警。

零售门店要营造整洁优雅、文明和谐的消费环境,引导顾客加强自律、文明消费,加大监控、巡场力度、频度,及时发现、劝阻顾客的不文明行为,对危害企业、顾客安全甚至涉嫌违法的,—定要强力阻止、及时报警,保护好企业、顾客、员工的安全、权益。

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