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市场分析

2017-12-21

中国食品工业 2017年9期
关键词:食品市场市场需求观点

市场分析

在供给侧改革的大趋势下,如何迎合消费者和市场需求,是企业和行业生存发展面对的最重要问题。以市场需求为导向,主动适应市场变化,细分目标市场和人群,满足多样化、个性化的需求,是企业进行产品研发、营销创新和品牌定位的基础。通过大数据分析和,食品的消费向着营养健康、注重品质、个性化、方便、关注服务和体验等方向发展,把握这些趋势,制定正确的发展战略至关重要。

食品市场分析和解读的观点,主要来自于行业协会、专业的数据分析和研究机构、领军企业和业内专家,集合和遴选他们的观点,有助于提升企业对于行业和市场的认知,改进生产和营销策略,在市场竞争中赢得主动。

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