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老年人补钙误区

2017-12-16

农家书屋 2017年11期
关键词:含钙量血钙补钙

老年人补钙误区

人上了年纪之后,激素发生变化,身体就会走下坡路。在日常生活中,如果对钙摄取不足,就会出现各种各样的身体症状。老年人对补钙必须重视起来。老年人吸收差,钙的进补跟不上,极易患上骨质疏松与关节炎,骨头易变得脆弱引起疼痛。

所以说老年人补钙很重要,但不正确的补钙会影响身体健康。下面我们就来介绍下老年人常犯的补钙误区:

补钙误区一: 只接受药物补钙

专家建议,老人每天坚持多吃含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成钙丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用补钙剂。

最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。

补钙误区二: 治骨质疏松不辨病因

骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或是某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。

补钙误区三: 钙补得越多越好

许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。

补钙食物名优榜

牛奶 酸奶 奶酪

牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 mL)中的钙超过200mg,每天喝一杯牛奶+ 一杯酸奶,基本上就满足了一半的钙需求。而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的“天然钙片”。

绿叶蔬菜

绿色蔬菜是个低调的补钙小能手。深绿色蔬菜比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低。譬如荠菜,含钙量为294mg/100g,几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足。而且,蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C,都能帮助提高钙的利用率。

豆制品

大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10mg/100g,只是牛奶的1/10。所以在补钙上,豆浆不能代替牛奶,内酯豆腐补钙效果也不好。要想靠吃豆制品补钙,推荐卤水豆腐,又叫北豆腐,含钙量138 mg/100 g;石膏豆腐,也叫南豆腐,含钙量116 mg/100 g。它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。

芝麻酱

芝麻酱的含钙量是170mg/100g,但它的热量也特别高,不能常吃。偶尔芝麻酱拌个面、吃个火锅,200~300mg钙摄入不在话下。

鱼虾贝等海鲜类

水产海鲜也是很不错的补钙食物,鱼类的含钙量约为50~150mg/100g;贝类含钙量通常高于200mg/100g,但也不能过量吃。

坚果

坚果虽含油脂较多,但也是补钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200mg/100g。每天坚持吃一小把去壳果仁,对心血管健康也是极有益的。

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