斗蟋蟀中寻乐趣——休闲文化与健康养生之十二

◎温长路

斗蟋蟀中寻乐趣
——休闲文化与健康养生之十二

◎温长路

【闲话休闲】

蟋蟀，被称为“会唱歌的昆虫”。在古代中国，因为它具有的美妙旋律而被视为宠物。斗蟋蟀，是我国自古就有的传统，最早是劳动人民闲暇无事时的一种找乐文娱活动，是历史上劳动者娱乐生活匮乏情况下的产物。后来逐渐被上层人家吸纳，并且改变了它原有的内涵，染上了赌斗的色彩。现代人也有玩此项活动的，大多是耍耍而已；有少数人是专业的玩家，是把它作为一种比赛进行的。

【健康链接】

斗蟋蟀本身，与人的健康似乎没有太多的联系。蟋蟀作为治病的药物，那是老祖先的发现，并且还用出了经验。

★蟋蟀与许多昆虫一样养人

蟋蟀，是广泛分布于我国华北、中南、华东、西南和台湾地区的昆虫，长不过13～16毫米，看起来没有什么起眼处。它的美称甚多，有蛀孙、促织、吟蛩、将军、叫鸡、斗鸡、蛐蛐、唧唧、夜鸣虫等十几种。它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸和各种微量元素，其中蛋白质的含量达65%。同蟋蟀一样，世界上可供食用的3000多种昆虫中，大多具有丰富的营养，如蝗虫含蛋白质81%、蝉含72%、蚱猛含60%、龙舌兰蠕虫含45%、蜜蜂含43%、臭虫含32%，而熟牛肉仅含29.4%、熟猪肉含19.7%。100克牛肉产热130卡，而100克蚂蚁却能产热560卡，难怪世界上不少国家都把昆虫当成美味佳肴。昆虫体内还含有多种激素、酶类、脂类物质，如能通过生物、生化技术加以提取、合成、利用，对人类的身体健康将有不可估量的作用。近年来，不少国家已开始在这一资源上做文章，还把它作为饲料，以推动畜牧、养殖业的发展。

除昆虫本身外，昆虫的分泌物、排泄物、内含物等也都具有相当高的价值，有待于开发。把它作为工业原料、生物材料运用的优越性已显现出来，对它在控制病虫害和仿生领域内的研究和应用也已崭露头角。有预言家说，在21世纪，昆虫有可能成为工业、农业、国防、科技、医药、食品、家用等行业中普遍开花的物种。谁在开发昆虫问题上下手早，谁就受益大。

★蟋蟀与许多昆虫一样治病

食用之外，大部分昆虫都被作为药物使用。文中提到的蟋蟀，具有通利之性、利尿之功，是治疗尿闭、水肿、臌胀诸疾的良药，古人还有用它治疗阳痿、遗尿、难产的。现代药理分析认为，它含有一种退热成分，并能扩张血管、降低血压。中药典籍上记载的具有治病作用的这类昆虫很多，如具有逐瘀、破积、通经功能，善治癥瘕、积聚、少腹蓄血、血滞经闭、扑损瘀血的虻虫；具有清热、息风、镇惊功能，专治小儿惊风、癫痫、夜啼的蚱蝉；具有定惊、破瘀、通便、攻毒功能，主治癫痫、癫狂、癥瘕、噎膈、反胃、腹胀、便结、疳积、血痢、恶疮、疔肿的蜣螂；具有破瘀、化积、消肿、解毒功能，可治癥瘕、积聚、小儿喉蛾、痈肿、蛇虫咬伤的蟑螂等。不难发现，它们大多具有走窜、攻伐、通利、镇摄、化解等共同的特点，这与昆虫为活动的生物、具有善动的特性是有关联的。

昆虫是世界上最大的物种，占自然界中生物种类的4／5，约有10 000多种。现代研究发现，作为药物，它具有许多独特的性质。如一些昆虫体内广泛存在着抗菌蛋白、抗菌酞、溶菌酶、防御素等抗生物质，不仅有很强的杀菌作用和很广的杀菌范围，而且分子量小、理化性质稳定，最有希望制成基因药物用于疾病的防治。目前已有国家以昆虫为原料制成高活性酶素，具有高效抗炎解毒功能，可用于急性中毒的抢救。从家蚕体内分离出的丙型肝炎病毒抗原，对于黄疸病的治疗具有非凡疗效。从一些昆虫萃取物中获得的多种微生物菌株，可用于对沙门氏菌病、痢疾、肠伤寒、霍乱等的治疗。对昆虫毒素的运用更显示出广阔前景，已被分别用于风湿病、类风湿性关节炎、红斑狼疮、脉管炎、高血压病等的防治。一些昆虫具有的抗癌作用尤为难得，表现出非常高的药用价值。

【相关信息】

★蟋蟀卖天价

一只蟋蟀卖了18 000元，这是从1999年在山东宁阳举行的“中华蟋蟀友谊大赛”上爆出的新闻。宁阳蟋蟀以个头大、性情烈、弹跳力强、搏斗凶猛而著称，自宋代以来就以“江北第一虫”的称誉名噪海内外。斗蟋蟀，自古就是当地重要的娱乐活动，而今还逐渐成了重要的经济活动。每年立秋前后，海内外蟋蟀爱好者云集宁阳，争相抢购，沿济兖公路两侧自然形成了一个15公里长的蟋蟀市场，呈现出“百种名虫争霸主，八方好者涌城池”的壮观，每年的交易额都在6 000万元以上。在1999年的交易会上，成交每只1 000元以上的蟋蟀就有200余只，万元以上的96只，这些蟋蟀大多远渡重洋，销往美国、加拿大、日本等国家。