经典诵读

【原文】

食能以时，身必无灾。凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆。

——《吕氏春秋》

【解读】

這里的“节制”主要有两层含义：一是指进食的量，二是指进食的时间。也就是说，我们吃饭时要遵循一定的规律，切忌暴饮暴食。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，它会给人的健康带来很多危害。人的肠胃系统消化能力有限，一下子“塞”进去这么多且复杂的食物，势必会超过它的消化能力。这时人就会出现腹胀甚至恶心、呕吐等病症。

有规律地定时进餐，于胃肠的消化吸收功能是大有裨益的。如果饮食不定时而随意进食，或零食不离口，使胃肠始终处于充盈状态，得不到适当的休息，打乱了胃肠虚实交替的活动规律，便会导致胃肠功能的失调。长此以往，食欲势必逐渐减退，甚至患上厌食症，严重地影响身体健康。

因此，平日里，尤其是节假日，我们饮食更应该有所节制。endprint