10分钟搞定西式低脂早餐

安缇赵

10分钟搞定色香味俱全的早餐并不是梦想，西式早餐除了可以美翻你的朋友圈还兼具全面营养，上班族赶快学起来。

荤素搭配，工作不累

每一位上班族都需要一份营养均衡的早餐。面对压力大、节奏快的工作，只有早上吃得又饱又好才能将身体和精神的活力维持到中午，甚至于即使忙到来不及午餐也不碍事哦。营养均衡的早餐让我们在获取足够能量之外也尽量减少脂肪的摄入，吃起来轻松无负担。

推荐：西班牙火腿鸡蛋果蔬色拉

【原料】 西班牙生火腿片约3～4片、鸡蛋2枚、小番茄4枚、芒果半个、色拉用生菜适量

【调味】 特级初榨橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒

【做法】 Step1：将鸡蛋煮熟，切块备用。

Step2：煮鸡蛋的同时，以一点点橄榄油将火腿片煎至脆口备用。

Step3：小番茄、芒果分别切块。

Step4：倒一小碗橄榄油，挤入柠檬汁，边挤边搅打，令橄榄油乳化，加入盐和黑胡椒，稍微搅拌。

Step5：把所有的原料码放在盘子里，淋入制作好的调味汁即可。

快手鲜果隔夜麦片

Overnight（隔夜麦片）早在几年前就成为Ins网红早餐（摆拍）主角了，除了颜值爆表，简单、快手以及营养全面也是“硬实力”哦。做overnight简直不需要任何厨艺基础，只需要有一台冰箱就行，并且可以随意搭配手头现有的水果等食材，学会基本做法就可以发挥你的无限创意啦。

【原料】 牛奶、燕麥片（建议使用没有调味的原味即食麦片）、各种水果、各式坚果

【调味】 蜂蜜、果酱、酸奶（根据个人口味选择）

【做法】 Step1：将适量（建议一人份）燕麦片放进密封罐底部。

Step2：倒入牛奶，稍微超过麦片，然后盖上盖子放进冰箱冷藏。

Step3：第二天早上起来将准备好的水果切丁，大颗粒的坚果切碎。

Step4：将冰箱里做好的隔夜麦片放入碗中，淋上自己喜欢的调味品。

Step5：依次码放各种水果粒，撒上坚果即可。endprint