猴面包树：非洲草原上的生命树

风雨桐/文

猴面包树：非洲草原上的生命树

风雨桐/文

浑身是宝

猴面包树的花呈白色，花粉可以制作胶水

猴面包树树皮很厚，纤维坚韧，剥下来加工后的树皮可制成绳子、席子、篮子、纸张甚至衣服；树叶煮熟可当作蔬菜食用，也可入药，有祛火退烧的功效。

它的树根属块茎，剥皮后可以煮着吃；果浆可以直接食用，也可制成果酱；花粉可用于制作胶水；种子经烘烤和研磨，可以制成像咖啡一样的饮料；果壳可制成水瓢或酒盏等。

建在猴面包树树洞里的酒吧

猴面包树的树干还有一些特别的用途，自然长空或人工凿空后，可用作储水桶。在非洲，当地居民把上百年的巨型猴面包树挖开一个门，当作房子住或是建造酒吧。

非洲草原上的生命之树

猴子喜欢在猴面包树上攀爬

猴面包树养活了很多非洲人，也养活了许多动物，尤其是猴子和大象。

当地的小伙儿们喜欢把树皮浸泡在水中，然后用这种水洗澡，希望自己能和猴面包树一样又高又健壮。而年轻的女子们则喜欢吃猴面包果，因为她们相信，这种多汁多籽的果实能让她们生出健壮的宝宝。

那么，要怎么加工这个又大又圆的猴面包果呢？当地人通常先洗净外皮，再将它切成4份，每份分别用锡纸包好，然后放进烤炉里烤制大约1小时便可以吃了。果实烤熟切开后呈现淡淡的黄色，散发着淡淡的香味，将一些咸牛肉放在热腾腾的果肉上，一口咬下去，果肉软绵绵的，好像在吃马铃薯一样，不过果肉本身没有什么特别的味道。

剖开猴面包树的果实，里面是白色的果肉，种子就藏在果肉里面

直接用嘴吸果实里的汁液才是当地人最喜欢的方式

长途旅行尤其是穿行沙漠的时候，旅行的人没带够水，这个时候遇到猴面包树就有救了——用刀在树干上拉开一个口，汁液就会喷涌而出。更厉害的是，猴面包树有强大的自我修复能力，完全不会发生因为被多砍几刀、多放了些汁液就枯萎的事情。

当地人更喜欢直接吮吸猴面包树果实里的汁液，或是将汁液与水混合制成有提神作用的饮料；又或者把果实晒干辗碎成粉，然后像冲泡咖啡一样饮用。

强大的猴面包树

猴面包树的树洞很大

猴面包树几乎是无所不能的：能藏东西，也能住人，在当地还当过公交车站、监狱牢房、厕所，甚至是墓穴。

不过猴面包树木质疏松，子弹可以直接穿过猴面包树的树干，所以躲子弹时可不能躲在猴面包树后，那样无疑是自寻死路。

非洲马拉维共和国的利隆圭有专门爬树去摘猴面包树果实的男人，他们把硬木钉插在树干上，然后踩着上去。采下来的果子剥开分装好，送到工厂被机器压成粉末，然后运向世界各地。这种粉末既可以加进牛奶、咖啡里，也可以为汽水和冰棍调味。

猴面包树果实丰收了

据说，猴面包树的寿命很长，有的甚至可以活到上千年。种下10棵猴面包树，就可以吃上一辈子。有了猴面包树，非洲草原上的人民就什么也不怕了，可以安稳地享受生活。