求真、扬善、达美——以中班科学活动“古银杏树生病了”教研为例

扬州市育才幼儿园 郑黎丽

求真、扬善、达美
——以中班科学活动“古银杏树生病了”教研为例

扬州市育才幼儿园 郑黎丽

“求真、扬善、达美”是钟勇为在《科学教育的价值追求》一文中提出的观点，这种观点引领我们在儿童的科学活动中应同时兼顾态度、道德、人文三方面的核心素养。我园有两棵树龄320年的古银杏树，近几年长势良好，可今年五月原本翠绿的树叶变得枯黄。一次户外活动，中班的几个小朋友发现了这个秘密，他们自发地讨论：“咦，银杏树的叶子黄了！”“为什么会黄呢？”“它们是不是病了？”“它们会死吗？”《3-6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）指出：幼儿科学学习中，成人要充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。据此，中班科学活动“古银杏树生病了”生成，教研组的教师以此展开研讨，旨在通过活动培养幼儿求真的科学态度、求善的科学道德、求美的人文素养。

一、第一次研讨：如何有效培养幼儿求真的科学态度

求真，即儿童根据自身兴趣生发银杏研究主题，以儿童自己的方式进行实验、操作，自主投入的研究性学习。本次研讨形式为图文结合的对话讨论。

1.经验分享

师A：我将探究的主动权还给幼儿，他们先用绘画的方式绘制研究地图，然后教师辅以文字说明。这种方法不仅调动了幼儿的学习热情，还使我们捕捉到他们的兴趣点：树形、病情、治疗方法，及他们想采用的研究方法（眼看、手摸、嘴问、记录）等，为后续的研究提供了支撑。

师B：我班幼儿对树形研究很感兴趣，他们用卷尺和皮尺测量两棵大树的胸径，并分别记录下180cm、200cm。

师C：在病情及治疗方面，我班幼儿通过直接观摩园林医生对大树的体检及病情诊治，向医生调查询问病因，掌握了体检需要的药箱和工具箱，知道测心电图要在树干上钉钉子。通过实地考察，他们还发现了藏在枯叶里的卷叶蛾，知道大树得的是卷叶蛾虫病，需要通过打点滴进行治疗。幼儿还在枯叶上系白色布带作为标记，观察黄叶何时转绿。

师D：我班的悠悠在小组记录纸上画出粗糙程度不同、数量不同的虫子，表示两棵银杏的病情程度不同。晨曦却对此产生质疑，他认为两棵树的树皮粗糙程度与病情程度一样。对此，悠悠提议进行现场观察比较，在触摸树皮、比较黄叶范围后，他们发现两棵树的树皮并未存在明显差别，但一棵树的黄叶却比另一棵多很多。

2.话题研讨

话题一：前面提到的用尺测量算不算幼儿真正意义上的学习？

师：中班幼儿应该不会读尺，尤其是这么长的尺，他们记在记录表中的200cm和180cm，可能是模仿成人。仅凭两个数字，对儿童的数概念发展作用不大，虽然幼儿能说出树的胸径是多少，但究竟多长，儿童并没有概念，这体现不了求真的科学态度。

师：我们应以幼儿自己的方式进行测量。如合抱测量：多名幼儿围着大树合抱，然后来到操场上，数数有几名幼儿手拉手，用粉笔记录下直线长度。然后再用椅子一个接着一个摆放在直线旁边，直到椅子与直线一样长，数椅子有多少张，从而得出大树的胸径有多少张椅子长。除此之外，还可以用其他物品或玩具替代椅子。这样的测量既体现幼儿立场，又使长度概念深入他们内心。

话题二：上面提到的卷叶蛾看不见摸不着，如果孩子想深入探究，我们该怎么做？

师：我们曾试着掰开枯叶棒观察卷叶蛾，发现里面只是一个小小的茧，卷叶蛾虫何时破茧而出，这很难把握。

师：在班级设立破茧成蛾观察角，将若干枯叶棒放在虾笼里，看看经过一段时间，蛾虫会不会飞出来，攀附在虾笼网纱上。

师：询问农艺师或在网站上搜索卷叶蛾图片，线上了解虫病病因及防治知识。帮助幼儿积累关于植物生长方面的认知经验，发现植物的生长变化及基本条件，满足儿童求真的需求。

话题三：银杏课程有太多研究主题，不同主题的关键经验如何把握？

教师们秉承求真的科学观，根据幼儿可能感兴趣的话题，预设相应主题，并遵循儿童的学习方式和特点，对各主题的关键经验进行如下预期：

主题研究方法树形生病治疗叶果观察、触摸、闻、尝、测量、比较、调查、寻访、记录、分析、搜索、拍摄、创作树干四季变化扬城古树……关键经验大小、高矮、粗细、树皮、树冠、枝桠、挺直有何症状？如何体检？病因是什么治疗方法、药物，给药时间，后续观察病愈时间，疗程生长方式，叶形、叶色、叶脉、叶柄、裂缺的特征，叶的用途果从小到大在形状、颜色、软硬度方面的变化，果的味道，白果价值树干的特征、用途，年轮，树干写生银杏在春、夏、秋、冬四季的明显特征，秋季黄金大道景观古银杏树的数量、树龄、所在地，与之相关的故事，如何保护……

3.教研小结

通过第一次教研，教师们对科学活动求真价值的认同感增强，从思想到行动，均关注幼儿的直接感知、亲身体验和实际操作。在提升幼儿求真素养方面达成了两点共识：①开设幼儿喜欢的真课程。让幼儿成为课程的主人，自主决定研究方式、研究方向、研究内容。②进行基于幼儿经验的真研究。研讨中教师既关注幼儿现有经验，又对幼儿可能感兴趣且探索有困难的问题进行大胆质疑，积极思考对策，为幼儿搭建学习支架（邀请园林医生现场诊治、设立破茧成蛾观察角、梳理关键经验等），经验积累支架（观察记录表、以图记事等），促进幼儿带着问题观察学习，在比较观察、连续观察中尝试解决问题，记录发现，积累经验，使幼儿的研究得以深入，内涵得以延展。

二、第二次研讨：如何激活幼儿向善的科学道德

向善是指幼儿对病树的关切，在研究中表现出与同伴的共享合作、承认错误结果或操作失败的勇气、关爱生命的行动等。如何将思想层面的教育内容迁移到幼儿的行动中，使幼儿获得向善的行动力，成为自然的守护者？结合幼儿园开展的活动，教师们进行了第二次研讨。

1.做法反馈

中一班：我班进行的是“爱心育苗”行动。以家庭为单位进行亲子育苗，或盆栽，或土培，幼儿参与给幼苗浇水、施肥、除草、松土等劳动，记录苗木的生长变化。

中二班：我班为建立了银杏“生长档案”。幼儿每日观察两棵古银杏，记录发现。全班幼儿轮流记录，如发现趣事、奇事进行大组分享。

中三班：我们结合四季变化进行“专项养护”行动——春季培育幼苗，夏季引渠防暴雨积水，秋季捡拾银杏果，冬季覆土防寒、绑麻绳铺地膜保暖，定期协助园艺师给古树浇灌营养液等。

中四班：我班针对社会上一些不良行为开展“爱树护树”行动，主要包括“八不做”：不折树枝，不攀爬树干，不采摘树叶，不在树干上刻画，不利用树干晾晒衣物，不踩踏树苗，不随意砍伐，不在树上刷小广告。班级成立爱树宣传队，进社区宣传爱树、护树宣言，践行去除小广告、插放爱树宣传牌等护树行动。

2.建议汇聚

师A：“爱心育苗”行动要加强过程的跟踪管理，可定期组织“观察记录观摩评比、苗木生长写真照观赏、育苗经验、我和苗木的小故事”等活动，引领亲子育苗行动长效、常态开展。

师B：供幼儿合作探究的校园古银杏“生长档案”活动可细化。如果单纯记录生长变化，与“爱心育苗”雷同，且校园古树每日变化微乎其微，不妨拓展观察内容，如记录叶的变化、昆虫朋友、根系幼苗的萌生、天气及风力变化对银杏的影响等，这样记录的价值及可操作性更强。

师C：“专项养护”需建立资源保障体系，不能仅仅局限于园内的两棵古树，不妨与荷花池公园、仙鹤寺、八怪纪念馆等建立合作，将孩子们带至园外实践基地进行养护行动。这样，更容易激发幼儿博大的向善品德。

师D：建议尽量多以拍照、画图等直观方式保留和积累幼儿觉得有趣的探索和发现。

主持人：以上四个活动的范围宽泛，涉及园内园外；形式多样，集体、小组、亲子、个别；参与主体多元，幼儿、家长、教师、专业人员。既给予幼儿丰富的照顾体验，又促进幼儿与同伴、父母、园艺师等人的合作。尤其在向善的科学道德培养方面，“爱心育苗”“爱树护树”侧重培养幼儿的责任担当意识，“生长档案”“专项养护”侧重萌发幼儿关注环境、敬畏自然意识，让幼儿在亲历银杏养护过程中，养成热爱自然、关爱生命的积极情感，形成关心古树、养护古树的行动力。

三、第三次研讨：探讨古银杏的美育价值

达美是指幼儿在科学学习研究中获得美的熏陶与体验，既包括银杏自身具有的美的属性，也包括揭示银杏奥秘的各类创意活动所展示的外显的物化美，以及蕴藏在求真的科学态度中、扬善的科学道德里的意识美等。如何发掘古银杏的美育价值？我们观摩四个中班以银杏叶为媒的“一班一品”古银杏美育课程及科学游戏环境；调研美育公共环境，感受“银杏树下”休闲吧、凉亭、长椅、草坪、紫藤、小道的惬意；集中观看美育微视频展播，2017年全国教育电视微课一等奖“中班科学活动：古银杏探秘”以及《扬城古银杏之最》《银杏树下》美育研究精品微视频，回顾古银杏研究之旅。

1.互动研讨

组长：我们将达美的目标渗透在幼儿日常的科学游戏中，通过对银杏叶的多面研究，提升幼儿审美感知力和表现力。

中一班“叶之美”——重点观察比较叶的形状、颜色，比较叶柄长短、粗细，比较裂缺深浅、数量，比较叶色浓淡，观察叶脉、叶形、叶片大小，尝试记录、分类，感受形、色美；中二班“叶之趣”——用干叶磨粉，用湿叶捣叶泥，体验干湿叶的形变之趣；中三班“叶之味”——银杏茶艺，品味茶香，感受茶汤的浓淡、苦甜，感受水温对茶的影响，体验加入奶、糖、蜜、花茶等调味的异同。中四班“叶之乐”——泡刷染色，感受叶肉叶脉分离过程中，不同刷子、不同力度对效果的影响，尝试用叶脉制作书签，体验创意美。

师A：“一班一品”的银杏叶探究游戏形式很好，内容也比较丰富，但是否可以再投放一些其他树叶，供幼儿观察、比较、摆弄、操作，这样不仅丰富幼儿对不同树叶的认知，更利于幼儿比较学习，巩固对银杏叶形色美的认知。

师B：“叶之乐”游戏区可增加撕叶脉、叶脉拓印等形式，投放叶脉差别较大的几种树叶让幼儿操作，在看看、比比、撕撕、印印中更好地感知、了解银杏叶。

2.专家点评

课程的求美价值立体、动态呈现，具有较强的冲击力。幼儿在真学习中发现美，在善行中体验美，在美育课程中表达美。文学艺术作品、承载探究行动的多媒体作品，更是以直观、生动的音、视、画效果，尽显课程的美育价值，此项目可作为园本特色课程，进行长期滚动研究。后续研究中，仍应将重点落实在科学活动“求真、向善、达美”的核心素养上，思考如何更好地促进幼儿真学习，促进幼儿关爱生命，促进幼儿美的表达。思考课程实施具体框架，厘清脉络，形成完整的实施方案，思考课程内容的层次性、渐进性及适切性。

四、教研感悟

本次教研，我们始终明晰三个研究层次：求真——价值核心，扬善——精神追求，达美——美好愿景，这三个层次缺一不可。研究中，教师既充分尊重儿童科学探究品质的完整性，又给予幼儿自主探究机会，支持幼儿追求真理、解决困惑的科学热情，支持幼儿扬善行动和求美的艺术创作，始终关注儿童科学素养的和谐提升，获得较高的课程价值。

1.本土性：园内真实场景，与幼儿生活密切相连，便于即时观察研究。银杏作为扬州市树，园外相关资源也特别丰富，为课程拓展提供了可能。本次探究正是基于这一点，从幼儿对叶子变黄的兴趣点入手，借助本地资源，生成观察古树病情、了解诊治过程、记录生长档案、进行爱心养护及叶的创作等系列科学探究活动，因地制宜，关注需要，提供支持，使幼儿探究兴趣得以生长。

2.丰富性：研究成员多元。研究主体——全体中班教师（每班一名市级骨干）、幼儿。卷入者——课程领导小组成员（其中教研组长为项目领衔人）、其他卷入教师、全体中班家长、外聘专家、园林医生、其他社会人士；研究形式多样。即班级自研与大组教研结合，自主教研与专家引领结合，静态研究与动态展示结合，传统研究与现代信息技术研究结合；研究内容多彩。银杏本身的自然资源极其丰富，与之相关联的社会性资源、人文资源也得到较好拓展，从中衍生出的活动内容全面、生动，能有效促进幼儿“真、善、美”科学素养的提升。

3.实践性：此项目源于真环境，成于真探索，基于幼儿经验衍生出的研究资源丰富可操作，具有较强的实践性，如叶、果、树干的特征及用途，四季生长变化、扬城古树等研究主题……每项内容又可形成独立的小课题，如亲身测量、寻找蛾虫、爱心养护、体验创作等，利于幼儿在观察探究中生成更多的实践智慧。