一个怀揣梦想的“种草人”—访中苋生态科技（深圳）有限公司董事长杨涛

2017-12-13王洪戈

中国畜牧业 2017年23期

关键词：杨涛草业种草

文│本刊记者王洪戈

文│本刊记者王洪戈

◎中苋生态科技（深圳）有限公司董事长杨涛

在笔者的微信朋友里，有一位“种草人”，他的真实名字叫杨涛，是中苋生态科技（深圳）有限公司（简称中苋集团）的董事长。

杨涛长期关注并研究中国的粮食安全和食品安全问题，致力于探索“以草代粮”解决人畜争粮矛盾的最佳方法。为了让畜禽吃上营养价值高的优质牧草，他带领中苋集团，在全国范围内做了认真的规划布局，把籽粒苋草的种植及应用推广作为一项利国利民的事业来做，并取得了令人瞩目的成就。

别看杨涛长得并不伟岸，他心中却装有伟大的梦想。他说：“我梦想建个草业大学，培养出更多懂专业知识的种草人；我梦想建个草业银行，专门为那些种草人提供资金，让他们生产出更多更好的饲料，生产出更多更健康更安全的肉蛋奶，让人民大众的身体更健康、生活更美好！”

谈到他的梦想，杨涛两眼闪烁着光彩，跟笔者侃侃而谈……

记者：杨总，我先问个小问题，您为什么给自己起个“种草人”的微信名呢？

杨涛：因为我觉得“种草人”这个名代表着一个产业链的最基层，诠释着我个人的“从零做起，生产出优质安全的食品，让老百姓吃得放心、吃得开心”的一份情怀！

记者：曾听说您以前是驾驶战斗机的。您既没学过草专业，以前也没从事过草业，那么是怎么想到要转行搞草业的呢？

杨涛：呵呵，是的。8年前我才开始从事农业种植的。因为我认为，中国农业最大的问题有两个，一个是粮食安全，一个是食品安全。两个大问题都关系到国家的命脉。

近年来，随着国家建设小康社会的需要、百姓收入的增加，对安全食品的需求日趋强烈。同时，随着全球人口的增加、耕地面积的减少，国家粮食安全的状况日趋严峻。

粮食分为口粮和饲用粮，按照西方发达国家的餐饮标准，人均年动物蛋白的摄取量占全年口粮的比重超过50%；中国现在还是发展中国家，按照我刚才提到的发达国家的标准来看，未来我国14亿人的动物蛋白需求空间巨大。

动物蛋白的转化需要大量的粮食，所以我认为，要解决好国家粮食的战略安全问题，必须从种草开始，以草代粮。因此，我选择了从事种草业。

记者：“以草代粮”也是我国的发展战略。那么，您从事草业以来经历了怎样的一个过程呢？

杨涛：如您所知，我以前从未学过也没从事过和草有关的事。所以，这个过程就是从不懂种草到一知半解，再由一知半解到逐渐走向专业化。

这一路走来，我是从一颗种子的繁育开始，经历了从20平方米、20亩、200亩、3000亩、过万亩再到近十万亩的种植过程。

我们在种植的过程中，要独立完成农作物的收割、打包以及相关设备的匹配和研发工作。

草料收储后，我们要通过技术研发拓展其在禽畜和水产养殖方面的应用。

目前，我们已经完成禽畜水产的全产业链闭环，为市场提供检测标准完全达到国家绿色标准的肉品、蛋品和水产品。

我们希望，通过中苋集团未来5～10年的努力发展，能让百姓吃到更安全、更健康的动物肉品。

◎籽粒苋草地

记者：您主要种的是什么饲草品种？您提到给百姓提供安全的蛋品，您的意思是说您生产出来的草料不但可供草食动物，还可以给猪和家禽吃吗？

杨涛：是的。我们种的主要是籽粒苋。

记者：籽粒苋是一种什么样的植物呢？

杨涛：籽粒苋，俗称“千穗谷”，是苋科苋属一年生优质牧草，是一种粮、饲、菜和观赏兼用、营养丰富的高产作物，具有抗逆性，适应性很强。籽粒苋可以单作、轮作、间作、套种，广泛饲用、食用，是良好的蜜源和植物蛋白奶源，可产生多种经济效益。

记者：您能简单介绍一下籽粒苋的研发现状吗？

杨涛：第一，籽粒苋的开发与应用，预计在21世纪内，不仅可以为我国人民辅助解决温饱乃至奔小康问题，还可将其籽粒粉及鲜茎叶纳入猪、鸡、牛、羊、鱼等饲料配方，可节省饲用粮食30%～40%。第二，开发应用籽粒苋可以大幅缓解人畜争粮争地的特殊矛盾。第三，开发应用籽粒苋，可以替代或显著减少化肥与有机肥的施用量，从而有助于在我国逐步建立起一个高产稳产、优质低耗、良性循环、种植业与养殖业密切结合的农业生态体系，一举两得。第四，籽粒苋生态饲料对禽畜和水产养殖有很大帮助，能够做到畜牧业的生态养殖，为社会提供健康、安全、营养的放心食品。

记者：看来开发籽粒苋大有可为！用您种的籽粒苋喂养出的畜禽有什么特色？为什么会有这些特色？

杨涛：用我们的产品生态养殖出来的动物肉品，完全符合国家安全标准，营养丰富，富含人体所需的各种氨基酸和微量元素等。经检测，无抗生素、无激素、无农药残留，重金属不超标。

籽粒苋草属于碱性，可与多种草相匹配，有助于禽畜健康和水产养殖。

记者：您刚才提到的这些结论，都有权威部门检测数据吗？

杨涛：是的，都有相关权威部门的检测报告！

记者：您从事种草行业，到目前为止，您认为您取得的最大成就是什么？

杨涛：经过我们8年的努力，中苋集团所践行的“以草代粮”“存粮于草”是国家的大战略。

经过多年的努力，我们生产出的肉蛋奶产品完全达到及优于国家肉食品的安全标准，并获得了亚洲农产品展会肉食品的金奖。

同时，我们通过“以草调水”促进生态循环，让养殖水质完全实现了国家排放要求。这一切与所有中苋集团种草人以及草业同行的努力奋斗分不开。

经过几年的努力实践，我们更坚信，我们从事的种草事业是具有广阔前景的朝阳产业。

记者：您认为种草业最大的发展障碍是什么？

杨涛：“以草代粮”是一个国家战略，会挑战传统的养殖模式和理念，也会冲击传统养殖产业的利益链条。我们需要各级政府和各部委给予更多的政策支持，希望金融和资本助力草业的快速发展，让中国草业对社会产生更大的价值。