中职学校旅游专业有效课堂的研究

曾蕾

【摘要】中职旅游专业教学中不仅要让学生学习相关知识内容，还要能够结合市场需求及时更新自身教学内容和教学方式，以便使得培养的人才能够适应社会发展的需求。任务实践教学方法在中职旅游专业教学中的应用使得学生将理论和实践结合起来，更好的理解所学习的知识内容。本文先阐述了中职学校旅游专业教学中任务教学法应用的可行性，接着提出了中职学校旅游专业教学中任务教学法的应用策略，最后分析了中职学校旅游专业教学中任务教学法应用需要注意的问题以便更好的发挥任务实践教学法的作用。

【关键词】中职；旅游专业；任务实践

【中图分类号】G712 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2017）10-0127-01

中等职业旅游专业属于服务行业，在教学中主要是培养学生自身的服务意识和理念，提升学生在人际关系以及对事物的反应能力。为此，在旅游教学中不仅要能够教授学生相关的专业知识和技能，还要能够培养学生对问题的分析能力和解决能力。以此更好的促进学生全面发展。任务教学法在中职旅游专业教学中的应用，能够使得学生的学习更加具有针对性，提升教学效率。

一、中职学校旅游专业教学中任务教学法应用的可行性

（一）符合专业教学特点

任务教学法在教育教学中的应用能够在一定程度上打破传统教学的束缚，学生不是被动的进行学习。与传统教学方式相比，任务教学方式能够更好的调动学生学习的积极性和合作性。让学生将学习的理论知识和实践结合起来，以此更好的提升其教学效果。

（二）适应市场需求

旅游市场本身对市场具有特殊的需求，在旅游专业教学中主要存在以下问题：学生在学习中的动手能力比较弱，不能将理论知识和实践能力结合起来。为此，在旅游专业教学中最重要的是培养的人才适应社会发展需求。注重培养学生的实践能力。任务教学模式的应用能够注重学生主体，让学生积极主动的参与到教育教学中，提升学生的实践能力，并将学习的知识和实践结合起来。

二、中职学校旅游专业教学中任务教学法的应用策略

（一）注重任务情景的设计

在教学中应用任务教学法在基于基础知识的水平上设计不同的任务。并在教学中对任务进行情景教学。例如在学习《导游业务》的相关课程内容时，可以将任务设计到情景中，更好的发挥任务的价值。

（二）注重任务学习氛围的创设

在旅游管理专业教学中应用任务教学模式可以将有关的旅游知识做成多媒体课件的形式，让学生更好的完成学习目标。在任务教学中可以通过小组来完成，对小组进行分工，通过师生和谐的课堂氛围，以此提升学生的学习效率。例如在教学中对学生进行资料收集、应用多媒体能力以及礼仪素养等，以此提升其教学效率。

（三）注重任务分组

中职旅游教学中一般是采用传统讲授的方法，这样就导致学生在学习中不能很好的理解知识内容。通过任务教学模式将知识内容进行设置，通过让学生进行分组练习、制定展会活动等形式促进学生全面發展。例如在学习《旅游服务礼仪》相关知识内容时，可以通过任务让学生完善姿势、学习礼仪知识内容等，让学生意识到对于不同的场合进行礼仪练习。例如，在学习《现代饭店管理》教学内容时可以采用以人为本的教学理念，通过任务教学方式能够体现学生为本，让学生在任务中学习到相应的知识内容，提升教学效果。

三、中职学校旅游专业教学中任务教学法应用需要注意的问题

中职旅游专业教学中应用任务教学法让学生在学习到知识内容的同时，还能够培养学生的实践能力，以此促进学生的全面发展，在任务教学法中要注重以下几个方面的问题。

（一）注重教师素质的提升

在中职旅游教学中学生是学习的主体，教师只是起到引导作用。教师在教学中要进行情景的创设，并对学生的学习进行评价，也就对教师提出了更高的要求。教师在教育教学中要掌握更多的专业知识才能够更好的引导学生进行学习，以此取得更好的教学效果。

在教学中可以针对任务教学法进行知识的讨论，也可以通过深入旅行社了解相关信息。此外，教师还要能够积极开展各种教研活动，以此更好的推进自身专业素质的提升。

（二）注重课程的原则

在中职旅游教学中应用任务教学法要能够考虑到课程本身特点，任务教学法更加适合实践性较强的课程。对课程进行选择就是要考虑到学生自身的学习基础、学习能力等，以提升学生的学习效果为主。注重提升学生的学习兴趣，使得知识技能的掌握更加牢固，提升学生的实践能力。

（三）注重任务的设置

在中职旅游教学中对任务进行设置时不能太简单，也不能让学生失去学习兴趣。通过适当难度的任务能够更好的激发学生的学习兴趣，也能够更好的激发学生的成就感。任务设置中要重视新旧知识的连接，通过知识之间的连贯性、层次性。让学生由简单到复杂进行学习，以此取得较好的教学效果。

（四）注重任务人员的搭配

任务教学法的应用要能够注重团队之间的合作，通过对学生的合理安排上学生能够意识到自身优势，以便在最大程度上提升教学效率。在中职旅游教学中可以针对学生特长进行分组，将表达能力比较好的分成一组，将多媒体课件制作比较好的分为一组。通过让每个学生都能够发挥其特长，让学生能够发挥其自学能力、团队精神。

四、结语

任务实践教学模式在旅游专业教学中的应用可以在一定程度上激发学生学习的积极性，让学生能够对问题进行多层次、角度的分析。任务实践方式在让学生理解知识的同时，还能够提升学生的实践能力。任务教学法更加适合实践性较强的课程。对课程进行选择就是要考虑到学生自身的学习基础、学习能力等。在中职旅游任务实践教学中可以针对学生特长进行分组，在教育教学中还要不断探索任务实践的教学措施，以便更好的提升其教学效果。

参考文献

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