威海：最严休渔期结束水产价格升降各异

徐春晖

進入9月份以来，随着本地休渔期的结束，各种新鲜海产品陆续进入市场交易，市场交易量有所放大，主要品种价格有升有降。9月市场成交量为8560吨，成交额为8770万元，比前一个月分别上升7.7%和7.7%；同比分别上涨7.9%和6.2%。具体表现为：

9月虾稳蟹跌，鲍鱼海参齐涨。民间俗语道：“秋风起，蟹脚痒”很形象地道出“菊黄正是蟹肥时”的佳境。市场个重200克以上的公蟹价格一般在70？80元/公斤，200克以下的价格一般在40？50元/公斤左右；海参价格上升，市场大棚养殖活海参价格一般在120元/公斤，同比上涨25%；虾类产品整体变化不大，市场4？6个头的对虾价格一般在220？240元/公斤，7？9个头的在150？160元/公斤，10？12个头左右的价格120元/公斤，13？16个头的一般在90元/公斤；港养虾价格一般在50？56元/公斤，鹰爪虾价格在60？66元/公斤；鲍鱼价格有所上涨，市场5？6个头的鲍鱼价格一般在200？220元/公斤，13个头价格在100元/公斤。据市场经销商预测，随着国庆婚宴需求增多的影响，短期内威海鲍鱼价格将持续坚挺，大幅下降的空间应该不会太大，随着11月份南方鲍鱼的陆续上市，威海鲍鱼价格则会有震荡回落的可能。

鲜鱼价格有升有降。市场条重500克以上的带鱼价格一般在50？60元/公斤，条重1000克左右的大鲅鱼价格在36？40元，条重500克以下的价格在16？20元；条重400克左右的新鲜大鲳鱼价格一般在180？200元/公斤，半斤左右的鲳鱼价格一般在70？80元/公斤；新鲜海捕小黄花市场价格一般在26？30元/公斤，南方养殖大黄花鱼价格一般在40元/公斤。整体来说，休渔期结束之后，市场大部分鲜鱼价格同比有所走低。

淡水鱼价格稳中有降。其中：市场活鲤鱼（500克以上）价格为14元/公斤，活花鲢价格在16元/公斤，活鲫鱼价格一般在26元/公斤，活草鱼价格在16？17元/公斤，同比上涨%。近期淡水鱼价格稳中有降的主要原因：一是随着秋季淡水鱼出塘周期到来，近期各产区出塘量明显增大，对淡水鱼价格的回落起到了推动作用；二是休渔期结束之后，鲜鱼市场货足价低，在一定程度上分流了淡水鱼的需求总量。预计短时间内市场淡水鱼价格下跌的走势有望持续，但幅度应该不会太大。

贝类市场交易活跃。9月市场海螺价格一般26？36元/公斤；花蛤价格一般在6？8元/公斤；扇贝价格一般在6？8元/公斤；市场带壳牡蛎价格一般在7？8元/公斤。endprint