30年、20年、1年“我做水果贸易的这些年”

□ 文 / 本刊记者 黎敏 甘泉

30年、20年、1年“我做水果贸易的这些年”

□ 文 / 本刊记者 黎敏 甘泉

在水果贸易中，他们是最接近市场的一群人，消息灵通、业务熟悉。在地方水果贸易的发展中，他们既是贡献者，也是受益者。他们可以是商会的会长、是跨境而来的越南边民，也可以是经营档口的老板，他们就是在凭祥从事水果贸易的果商。

在他们逝去的光阴中，在他们护照的印戳中，在他们奋斗的青春中，有凭祥水果贸易成长的点滴，也有中国—东盟水果贸易发展的印记。

“老江湖”：来到凭祥30年

“2018年就是我来凭祥的第30个年头了。”广西凭祥市国际水果商会会长汤成伟在接受本刊记者采访时感慨道，“这30年，我们的生活有了很大的变化，凭祥的水果贸易也越做越大。”

会说一口流利越南语的汤成伟，是一位越南归侨，1978年从越南回国后，他在崇左新和华侨农场度过了10年时光。这时，改革开放的春风逐渐吹到中国南疆，20出头的汤成伟决定到中越边境的凭祥去闯一闯。汤成伟向记者回忆道：“那时候大家的生活还比较艰苦，在中越边境，甚至有很多没有排完的雷。我1989年开始做水果贸易，当时很多货物的运输都是靠肩挑背扛，跟现在相比，就是小打小闹了。”

在中国改革开放的大潮下，1992年，中国国务院批准凭祥成为沿边对外开放城市，贸易呈现出全新的气象。“凭祥作为进境水果指定口岸的优势得到凸显，水果贸易开始从小做到大，从大做到强。”汤成伟说，“以前，口岸一天走100多车就了不起了，现在翻了好几倍；旺季的时候，一个商家一天都能走40个货柜。而且，很多商家规模做大了，都有了包装、品牌意识，在品质上有了新的追求。很多老朋友的日子都越过越滋润，开上了好车、住上了大房子。”

不过，随着凭祥水果贸易规模的快速扩大，果商们也面临诸如交通拥堵、货物分流等现实问题。为了给果商们提供“抱团发展”的平台、与公共部门沟通的渠道，2011年，50多个凭祥果商组建成立了凭祥市水果协会，2016年更名为广西凭祥市国际水果商会，汤成伟就是现任会长。据他介绍，目前商会已有逾150名会员。除了在果商和政府部门之间扮演好纽带和传声筒的角色之外，商会还积极促进中越客商的交流与互动。“我们会到越南、泰国等地的果园考察，也会邀请越南朋友参加中国—东盟博览会等活动。”汤成伟坦言，“商会的工作是付出的工作，有时候自己的生意都顾不上，还要帮助大家解决问题，不过，帮助别人的同时，其实也是帮助了自己。”

除了是商会会长，汤成伟自己还经营着两家公司，主要业务包括代理货物报关、自营水果、报检、打税等。因为长年从事水果贸易，“老江湖”汤成伟对各条水果进出口线路的情况都了如指掌。他认为，无论是从距离、时效还是基建水平来看，凭祥都是中国—东盟最便捷的陆路大通道。

他向记者进一步解释道：“从胡志明市到凭祥的路很直，越南境内的路况也较好，但到东兴要多走80多公里；云南离广东、上海等消费市场的距离较远；海运上，虽然走中国香港、钦州、深圳运费相对便宜，但是耗时很长，不利于水果贸易。所以，尽管目前进境水果指定口岸数量有所增加，竞争会成为常态，但凭祥仍然有得天独厚的优势。”

常驻20年，中国已是第二个家

记者在浦寨见到周经森时，戴着草帽的她正顶着烈日等着派货。在路边的摊位坐下，她递给记者一罐冰镇越南酸角汁。已经在凭祥经营水果贸易20年的周经森就来自越南。她说，在凭祥市边境货物监管中心一带，有几十位越南果商常年在凭祥经营水果进出口贸易。他们或将中国的苹果、梨、柑橘发到越南，或将越南的百香果、火龙果、龙眼发往中国各地。

行走在水果进出口的前沿，他们不仅尝到了中国—东盟水果贸易发展的甜头，也见证着中国—东盟水果进出口比重的变化。相比15年前，今日东盟水果进口的增速要大于中国水果出口的增速。中国水果行业的稳定、庞大的市场体量，都被许多东盟老板看好。

市场的巨大需求，也催生了果源地的技术革新。据悉，目前越南一些果园正在逐步推进规模化种植，部分火龙果园还投入使用了专业的照明系统及滴灌技术，以确保火龙果的品质与产量。

“越南的火龙果个头大、很甜、保鲜期长，运到中国的时候，销量都不错，一般我一天能发900多箱货物。”周经森用中文说道，“我已经住在凭祥，拿着护照往返两国都很方便，一年中几乎有300天都待在凭祥，就逢年过节才回越南一下。在中国待久了，也认识了一些中国朋友，也逐渐明白了中国人的理念和想法。”

01 /广西凭祥市国际水果商会会长汤成伟（前排左二）在越南参加活动

02 /百香果干

1年创业：90后水果合伙人

在凭祥万通国际农产品交易集散中心做百香果生意的谭德春，是一个标准的90后，今年24岁的她刚进入水果贸易行业一年多的时间。但这一年多里，她见证了百香果市场需求的剧增、做起了自己的果园，产品远销中国广州、北京、上海、哈尔滨、沈阳等地。

“因为中国各地的百香果很多都是从凭祥这里发出去的，许多商家客户做百香果生意都知道要来凭祥。”谭德春在接受本刊记者采访时说，“现在市场对百香果的需求很大，通过电商等渠道，人们知道百香果的营养价值高、吃法多，百香果逐渐得到了大家的喜爱。去年在凭祥万通国际农产品交易集散中心只有两三户做百香果，一天发四五十件，今年翻了不止10倍。”

在经营百香果生意之前，谭德春做的是手机管理，看到凭祥水果市场的巨大潜力后，便投身果商的行列。“刚开始我没有档口和客户，就每天到集散中心来，研究芒果、百香果的行情。慢慢地接触到一些客户，就在中间调货挣个差价，在这个过程中，我认识了现在的合作伙伴，三个人因百香果结缘，一起走上了自主创业的道路。”谭德春很看好未来几年百香果的市场前景。其业务目前也不仅限于种果及“一二级”鲜果的销售，还包括给加工厂提供“三级果”作为原料，以制作百香果醋、百香果干等产品，参与到整个产业链中来。

“自从做了百香果生意，虽然每天都忙到没有时间交男朋友，但看到我们优质的水果得到客户的肯定、自己的存款不断增加、不少农民因此解决了工作时，我觉得生活过得特别充实。”谭德春笑盈盈地说道。

与谭德春一样，在凭祥有不少从事水果贸易的年轻面孔，他们在生意场上或许还略显青涩，但他们吃苦耐劳的韧性、洞察商机的敏锐、坦诚朴实的为人，一如老一辈的凭祥果商。而这，或许正是成就凭祥水果贸易繁荣的奥秘之一。三个人故事中投射出的，又何尝不是中国—东盟水果贸易的发展历程、带动效益与产业形态呢？

·联系编辑：313464302@qq.com