做汤圆

成彦儒

今天，妈妈和我一起做带馅的汤圆。

妈妈先拿出买来的糯米粉，取出300克左右。再把准备好的核桃，芝麻放在了旁边。准备好后，我们就开始做啦。妈妈笑着对我说：“彦彦，我们先要把馅做好，你在旁边看妈妈怎么做的。”我一听，忙睁大了眼睛。

只见妈妈先把核桃仁放入微波炉转了约两分钟，然后把去了皮的核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒。把芝麻炒熟，然后放进切细的核桃仁，加入适量橄榄油和红糖，翻炒均匀，这样元宵馅就做好啦。

接着妈妈把开水，一点一点加入了糯米粉，慢慢地把糯米粉揉成了面团。下面就该我大显身手了，我先取出一个大小合适的汤圆面团，搓啊搓，把它搓圆，然后用小调羹小心地把它挖空，装入了馅料。呀，装的太满了，没办法只有请妈妈帮我收了口。我越做越熟练，没过多久，我就做好了许多白白嫩嫩的汤圆。看着成行排列的汤圆，好像一个个列队的少先队员。看着它們，我心里美滋滋的。妈妈将它们一排排地下到烧开了水的锅里。不一会，就闻到味道了，哇，好香啊！

指导老师：纪晴雯endprint