山西省农业厅、山西省科学技术协会联合发布——2017 山西功能农产品20 个品牌

山西省农业厅、山西省科学技术协会联合发布
——2017 山西功能农产品20 个品牌

为了深入贯彻落实习近平总书记视察山西重要指示和全国农业工作会议精神，高起点、高标准、高水平宣传我省特色农产品，打造功能农产品龙头品牌的实际行动，2017年初，山西省农业厅、山西省科学技术协会在全省联合展开2017山西功能农产品品牌建设活动。活动计划从今年开始，连续5年，每年推出20个功能农产品品牌。到2021年，力争实现培育100个功能农产品品牌，初步形成具有国内外市场影响力和竞争力的功能农产品品牌集群。

日前，通过竞演直播、社会公众投票以及专家评选，山西省农业厅、山西省科学技术协会联合发布2017山西功能农产品20个品牌。

01 山西天之润枣业有限公司

枣汁精华饮品：原材料选用山西省十大名枣、当地上等的山西省晋城市阳城屯屯枣，以果大、形园、皮薄、肉厚、味甜而闻名。枣汁经12道现代食品加工工艺精制而成，不含任何防腐剂。营养成分分析研究结果表明，枣汁中含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、多种维生素（维生素A、B、C、P含量高达490.2毫克）以及铁、钙等人体必需的营养成分，口感香甜宜人，营养丰富均衡，是人体进行体力和脑力活动重要的营养源。

02 山西雁门清高食业有限责任公司

苦荞健茶：云硒黑苦荞茶生长于国际公认的最适宜苦荞生长的北纬40度富硒地质带，在天然富硒同时，采用专利富硒技术，使土壤富硒与专利富硒技术巧妙融合，达到双重富硒效果。云硒苦荞茶的硒含量到150微克/千克以上，这款云硒苦荞茶，实现了食疗功能1+1远大于2的功能叠加，并且口感清香，汤色金黄透亮。

03 山西水塔醋业股份有限公司

水塔牌蝙蝠蛾被毛孢菌丝醋口服液:是一款纯发酵的虫草醋口服液，其主要采用专利技术液态深层发酵虫草菌丝体，在此基础上发酵成酒，最终发酵成醋，从而具备了增强人体机体的免疫力和防御功能。

经实验证明，本品将虫草和醋的免疫增强功能融为一体，更进一步强化免疫功能，其免疫的作用明显强于在醋中添加虫草提取物制成的保健醋。

04 寿阳县利尔康食用油脂有限公司

山西省晋中市寿阳县利尔康食用油脂有限公司是山西晋荞米业有限公司子公司，是山西省首家高端食用油生产企业、年均生产油脂2 000吨。通过物理冷榨技术生产的胡麻油，紫苏油，亚麻籽油，核桃油深受消费者喜爱。目前主要产品有：α-亚麻酸口服液、血燕麦、活性燕麦米、藜麦、沙棘原浆液、蜂蜜酵素等产品。

α-亚麻酸的功效：具有抗炎、抗血栓、抗心律失调、降血脂、降血糖、降低血粘度、降低胆固醇、清洁血液、清洗血管和舒张血管、预防糖尿病、高血压、脑中风和心肌梗塞。具有补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆、提升抗压力、减少忧郁症和失眠症。具有抗癌、抗真菌和抗过敏性病症。抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗。具有强身健体、增强肌肤娇柔亮泽和弹性、提高免疫力、降低脂类垃圾沉淀、减轻体重。具有改善肾功能、减轻哮喘、增加肠蠕动、预防便秘。促胰岛素分泌，延长降糖效果，抑制并发症。具有预防关节炎、改善女性经期前综合症。

05 右玉县大西口农牧有限公司

右玉羊肉：香味浓郁、肉质鲜嫩，肥瘦相间，肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪具有清香之味。2010年，国家农业部准予山西省朔州市右玉县“右玉羊肉”通过中华人民共和国农产品地理标志地域保护登记，是山西省首个荣获国家地理标志农产品的畜产品。

右玉境内林地草坡多，牧坡面积广，是山西省唯一被国家农业部命名的半农半牧县，具有发展畜牧业得天独厚的优越条件。当地的羊倌这样形容他们饲养的羊：“喝的是天然矿泉水、住的是‘别墅’、吃的是中草药，当然好了！”右玉羊肉吃起来口感极佳，加上放养环境绿色环保无污染，更显得尤为珍贵。

06 山西广誉远国药有限公司

远字牌龟龄集酒：该产品既有多种药食同源类药材的营养成分，也有多种具备功能性食品的保健作用，更有道家升炼技艺后独特的养生效果。具有延缓衰老、抗疲劳的神奇功能，长期服用可以消除疲劳，促进新陈代谢、增强人体免疫力、补虚养颜、达到延年益寿之效。远字牌龟龄集酒色、香、味独特而上乘。除保留有汾酒的浓馥醇香外，秉承了龟龄集处方严谨、制艺精湛的特点，又使中药有效成分更容易被人体吸收，从而达到促进人体新陈代谢，增强人体免疫力的功效，堪称抗衰老、健体魄、延年益寿的最佳高级滋补酒。

07 山西辰康生物科技有限公司

大麦苗方便冲调粉：大麦苗浓缩粉含有70多种矿物质、18种氨基酸（优质小分子蛋白质）、SOD酶等100多种活性酶（如SOD酶，细胞色素氧化酶，脂肪酶，蛋白酶，淀粉酶，过氧化氢酶，过氧化酶，脱氢酶等）、各种维生素（如β胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸、叶酸、叶黄素、烟酸、维生素H（生物素）、维生素E、胆碱等）、另外还有天然叶绿素、天然植物黄酮、可溶性膳食纤维、水溶性纤维素、二十六烷醇等，大麦苗的碱性度为66.4，被世界各地科学界称之为“碱性食物之王”。

08 山西汇天华科技有限公司

五台山礼麦藜麦：礼麦富含完全蛋白质、β-葡聚糖、类黄酮，是低脂、低热量、低升糖、高膳食纤维、零胆固醇的碱性食品，有均衡补充营养、抗氧化、调理三高、心血管、痛风、贫血、消化不良等作用，是素食者和慢性病人群的“养生臻品”。

礼麦富含ω-3脂肪酸、α-亚麻酸、胆碱，有营养脑细胞、增强记忆力、促进脑发育功效，是学子们的“智慧之谷”。礼麦富含必需氨基酸、叶酸、维生素群，具有营养活性，提高免疫力调节内分泌，是孕期、哺乳期妈妈的“营养黄金”。礼麦富含钙、铁、锌、硒等矿物质、植物甾醇、DHA、EPA、ARA，易吸收消化，尤其无麸质特性对宝宝和老年人健康非常重要，是宝宝和老年人的“超级谷物”。

09 山西琪尔康翅果生物制品有限公司

琪尔康翅果油软胶囊：翅果油中含有95%的不饱和脂肪酸，能与胆固醇结合成比较容易转化、代谢和排泄的酯，从而减少血浆中胆固醇的含量，抑制有害的低密度脂蛋白的产生，平衡人体脂代谢，将人体血液、肝脏中过量的胆固醇、甘油三酯代谢排出体外；翅果油中亚麻酸在体内能代谢生成EPA（俗称“血管清道夫”）和DHA，帮助清理体内的垃圾杂质。翅果油中的翅果甾醇对脂肪细胞增值活力有抑制作用，可以将肠道中的胆固醇沉淀下来，呈现不溶解状态，从而抑制人体对胆固醇的吸收与合成，将人体内多余的胆固醇排出体外。含有丰富的维生素E，翅果油中已研究发现并确定了十种植物甾醇，其中四种为首次发现；同时，翅果油中还含有多种皂甙、类黄酮及钙、铁、锌、锶、镁、硒等多种人体需要的微量元素。翅果油，通过系统调理，调节器官功能，达到益寿延年之功效。恢复器官功能、提高免疫力、抗氧化、清除自由基、清除血液毒素等功效。

10 山西红艳果蔬专业合作社

苹果：硒是世界卫生组织确定的人体必需的营养微量元素之一，被誉为 “抗癌之王”。苹果吸收转化的有机硒更容易被人体吸收。山西红艳果蔬专业合作社的 “万荣富硒苹果”将硒元素科学融入果品中，色泽艳丽、果香浓郁、营养丰富，硒含量0.046毫克/千克，含糖指数18%，具有美容养颜、延缓衰老、消除体内毒素、抗疲劳抗辐射等保健功效。另外硒还能提高苹果的抗氧化能力，增强果树病虫害、干旱、寒流等抗逆性。

11 山西沁州黄小米集团谷之爱食品有限公司

谷之爱婴幼儿营养小米粉：是目前国内唯一一家采用酶解冲乳喷雾干燥工艺，严格执行GB10769-2010国家婴幼儿营养辅食标准。根据婴幼儿生长发育需要，添加DHA+ARA和钙、铁、锌等营养成分，使营养更加均衡全面。DHA俗称脑黄金，ARA又名花生四烯酸，是神经系统细胞生长，特别是大脑进行生理活动的重要物质基础，对宝宝智力和视力发育至关重要；钙、铁、锌是儿童生长发育的必需元素，有助于婴幼儿骨骼和牙齿的生长发育，改善食欲和皮肤健康，提高机体免疫功能。

12 山西老农贡亚麻籽油开发有限公司

亚麻籽油：能预防心脑血管病，由于血栓形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成分的供应，最终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，引起心肌梗塞和脑梗塞。促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此，能有效防止血栓的形成。亚麻籽油还可降血脂，.降低临界性高血压，能抑制癌症的发生和转移，还有抗炎作用、抑制过敏反应，抑制衰老，增强智力，保护视力等功效。

13 山西林盛果业有限公司

梨汁：味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

14 山西照江蜜蜂园蜂产品加工有限公司

蜂蜜：既是食品，又是滋补品和天然药物。蜂蜜中既含有丰富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收，因此它特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。

蜂王浆：含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。蜂王浆可调节各种神经系统功能，特别是对神经衰弱有显著疗效，可以迅速改善食欲和睡眠质量，使人精力充沛，全面提高脑力及身体素质。蜂王浆还是一种很好的美容剂,含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、倩丽。

15 长治市浩润食品有限公司

蒲公英茶：具有较高的营养价值，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。

喝蒲公英茶具有清热解毒、美容养颜、抗菌、消痈散结、防治肿瘤等功效。

16 山西晋胶健康产业有限公司

山西晋胶健康产业有限公司严格遵循手工古法熬制”。晋胶阿胶恪守“炮制虽繁必不敢省人工”的传统理念，坚持手工制胶，整个过程古法慢熬，所得阿胶厚而保留晋胶阿胶的古方古法古效，避免如今的工业化生产对阿胶有效成分的破坏。

固媛阿胶糕是以阿胶、核桃仁、黑芝麻等为原料配制而成，核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中，入口带有淡淡清香，越嚼越香，唇齿尽情缠绵，美味无需再熬。至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。

17 山西五福农产品开发有限公司

富锌小米：含锌量高达38.7毫克/千克（普通小米的锌含量仅为18.7毫克/千克），含蛋白质119克/千克、脂肪35.5克/千克、氨基酸117.7克/千克、维生素C 105毫克/千克、总膳食纤维82.4克/千克，含锌元素38.7毫克/千克、锰元素12.2毫克/千克、多种矿物质等，含有人体不可缺少的18种氨基酸及有机硒，其中锌最高达38.7毫克/千克，产品饭柔味香，是有机食品中的一枝独秀。长期食用可美容、养颜、补气血、抗衰老，是延年益寿的佳品。

18 柳林县红枣产销协会

柳林红枣：柳林红枣是产于山西省吕梁市柳林县的一种红枣品牌。主要由产于柳林的木枣加工而成，其中也包括未进行加工与开发的鲜枣。柳林红枣具有健脾益胃、补气养血、预防胆结石、调节心血管疾病、保肝护肝、美容养颜、预防骨质疏松等功效。枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。

19 山西紫林醋业股份有限公司

紫林牌保健醋：相对于一般食醋，酸味比较柔和，饮用无刺激性，口感适中，风味明显优于传统调味醋，而且还具有降血脂的保健特点。临床医学研究表明，人类之所以诱发高血脂、动脉硬化等各种疾病，其主要原因是过剩的自由基与人体细胞及其生物大分子发生氧化，造成氧化应激损伤。因此，老陈醋中丰富的总黄酮以及药食同源性材料中的活性物质由于其强抗氧化作用而备受关注。紫林牌保健醋是以山西老陈醋为醋基，通过添加天然有机的药食同源性材料（山楂、红枣、山药、蜂蜜等）进行炮制、调配，继而采用山西老陈醋传统工艺酿造而成的保健食品。

20 山西省夏县咱老家土特产专业合作社

泗交黑木耳：黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。泗交黑木耳是山西省夏县咱老家专业合作社生产的“无污染、无公害”纯天然绿色产品，符合民众“吃出健康、吃出美丽、吃出长寿”的健康理念，受到广大消费者的青睐。泗交黑木耳获得了国家各有关部门的认证，被中国中轻产品质量中心评为“中国消费者满意名特优品牌”称号。咱老家专业合作社在首届黄河金三角区域农业新技术新产品展示展销会中被评为优秀合作社。