加强果树管理，预防苹果早期落叶病——访山西农科110专家、山西省农科院生物技术研究中心研究员张一萍

□ 范璐维

加强果树管理，预防苹果早期落叶病
——访山西农科110专家、山西省农科院生物技术研究中心研究员张一萍

□ 范璐维

进入炎炎夏季，随着苹果幼果的膨大生长，目前山西大部分苹果种植区的果农正忙碌于果实套袋工作。果园要高产，果品要优质，除了套袋，在当前及今后一段时间，果农朋友在苹果园的管理中，对早期落叶病的预防和控制也不容忽视。针对这一问题，山西农科110专家、山西省农科院生物技术研究中心研究员张一萍专门就苹果早期落叶病的预防控制措施做了详细的讲解。

记者：张老师您好，夏季苹果种植中有哪些病害困扰着种植户呢？以及对苹果会产生哪些影响呢？

张一萍（以下简称张）：常见的困扰种植户的是苹果早期落叶病，在山西发生最为常见和普遍的主要包括苹果褐斑病、苹果斑点落叶病两种，最近几年在山西晋南苹果主产区新发生了苹果炭疽叶枯病。这3种病害都不但会造成苹果树叶片早期黄化脱落，严重削弱树势，影响苹果产量及品质，而且会造成果树第二年成花座果极大降低，并间接造成苹果树腐烂病的日渐加重。到了7～8月份，苹果没熟，叶子却落了。遇到早期落叶，很容易让人慌神，有的果农还没弄明白怎么回事，就各种杀菌剂一起用，最终也不见效。

记者：张老师，苹果早期各落叶病田间发病典型症状有哪些？分别有怎样的发病规律？您能详细的做一个介绍吗？

张：好的。苹果褐斑病和苹果斑点落叶病，在山西发生普遍，各果树产区在不同年份，均有不同程度发生，其中：

苹果褐斑病主要危害叶片。叶片感病后，形成褐色或紫褐色病斑。病斑的症状主要有圆形（又称轮纹型）、针芒型及大型不规则混合型病斑3种不同类型。圆形病斑中心暗褐色，边缘不明显，病斑上产生黑色小粒点，形成同心状轮纹，叶的背面暗褐色。针芒型病斑似针芒状，向外扩展，病斑较小，病斑周围有绿色晕。混合型病斑兼有圆形和针芒型的特点，在圆形病斑的边缘某处形成有针芒状症状。发病严重时，病斑汇合，导致叶片早落。

褐斑病病菌以菌丝块或分生孢子盘在叶片上越冬，4～5月份遇到适宜降雨即可产生分生孢子，随雨水传播，成为初次侵染源。病菌潜伏期1～2周，再产生分生孢子借风雨再次侵染。山西省苹果褐斑病一般年份6月中下旬开始发病，7月份进入盛发期，7～8月份多雨和持续高湿气候有利于病害大发生。夏季汛期来的早，雨量充沛，湿度大，发病早而重。果园肥料投入不足或负载过多，或因干腐病、轮纹病、腐烂病等病害为害，导致果树树势弱，抗病能力差，则发病重而落叶提前。

斑点落叶病主要危害叶片，尤其是展叶后不久的嫩叶。叶片感染初期出现褐色圆点，直径约2～3毫米，后扩大至5～6毫米，红褐色，边斑扩大为不规则形，部分或全部灰白色，其上散生数个小黑点，有的病斑破裂或穿孔。天气潮湿时病斑的正反面均可出现墨绿色至黑褐色霉层。高温多雨季节老叶病斑扩大为不规则形大斑，长达几厘米，叶片的局部甚至大部分变为褐色，以至焦枯脱落。夏、秋季叶柄也会出现椭圆形、暗色凹陷斑，病叶脱落，或从叶柄斑处折断。秋梢嫩叶染病严重，1张叶片上有几十个病斑，叶尖干枯，病叶扭曲。果实亦可被害，幼果多出现黑点或疮痂，接近成熟期果实出现黑点，褐变。

斑点落叶病病菌主要在地面落叶上的病斑、徒长枝病斑、秋梢顶芽等部位以菌丝越冬。苹果树发芽后，落叶病斑上的病菌产生分生孢子，随雨水飞溅传播，直到6月中旬落叶病斑上仍可产生分生孢子。全年有两次发病高峰，春梢发病盛期为5月底6月初；秋梢发病盛期为8月中下旬，此时严重园发病果园病叶率最高达50%以上，造成大量落叶。

苹果炭疽菌叶枯病是由炭疽病菌引起的一种新病害，初期症状为黑色坏死、边缘模糊的病斑；在高温高湿条件下，病斑扩展迅速，1～2天内就可蔓延至整张叶片，使整张叶片变黑坏死。发病叶片失水后呈焦枯状，随后脱落。当环境条件不适宜时，病斑停止扩展，在叶片上形成大小不等的枯死斑，病斑周围的健康组织随后变黄，病重叶片也会很快脱落。当病斑较小、较多时，病叶的症状酷似褐斑病的症状。发病植株叶片从外围向内迅速发病，树体下部重于树体上部。而病菌侵染果实后会形成直径2～3毫米的圆形坏死斑，病斑凹陷，周围有红色晕圈。

在山西南部等局部偏重发生。苹果炭疽菌叶枯病主要危害嘎啦、金冠、乔纳金、秦冠和甜黄魁5个品种。富士、红星等品种高度抗病，发病嘎啦和相邻未发病的富士苹果树在果园内对比明显。近几年山西发病面积200.1～266.8公顷。苹果炭疽菌叶枯病最早于7月份开始发病，发病高峰主要出现在7～8月份连续阴雨期。因为叶枯病主要在降雨期间侵染发病，侵染发病需要较高的温度，病菌侵染后潜育期短，发病急，染病果树一般自7月15日开始大量落叶，并大面积暴发。

山西苹果种植区很多果农比较重视套袋前的病虫害防治，而轻袋后管理，即前重后轻或后不管。近几年夏秋季降水次数多降水量大，给早期落叶病流行创造了条件，果树早期落叶病在山西有加重发生趋势，很多果园从进入7月下旬开始，果树下部出现大量的落叶现象，个别园块落叶较为严重，内膛叶片全部落空。

记者：那么我们该如何预防这些病害引起的苹果树早期落叶问题呢？

张：（1）加强源头控制，减少菌源。苹果褐斑病菌、苹果炭疽叶枯病病原菌均主要在带菌病叶上越冬，落叶腐烂分解，病菌也就随之死亡。彻底清除落叶可明显压低果园菌量，减轻或推迟病害发生，对生长期防治十分重要。清除落叶的时间是落叶后至发芽前，清除的方法是先树上、后树下，彻底清除后挖沟掩埋或集中焚烧。局部清除有一定效果，大面积同时清除效果更佳。要彻底铲除越冬病菌，还可以在10月份果园大量落叶时，喷施一次200倍的硫酸铜液+聚肽蛋白液400倍液；次年4月份苹果萌芽前，再喷施一次200倍的硫酸铜液+聚肽蛋白液400倍液，或其它杀灭性较强的铲除剂，以铲除在枝条和休眠芽上越冬的病菌。

（2）加强果园管理，提高植株抗病能力。早期落叶病的侵染与流行，除与高温高湿的恶劣气候关系密切之外，更主要是树体营养，只要树体健壮，叶片光合能力强，制造养分多，树势强健各种病害相对减少。加强果园管理，科学修剪，合理留果，增强树势。重施有机肥，增施磷钾肥和钙肥，提高果树自身抗病能力，是减轻病害发生的根本措施。果园雨季应注意排水，防止果园长期积水。如果园覆盖地膜，更可以防止地面飞溅的雨水带菌。果园生草，喷施功能性液肥，强壮树势，改良果树生长环境，提高果树抗病能力。及时实施果园夏季修剪，剪除过密过旺枝干，打通光照，改善果园通风条件，也能降低病虫的发生。

（3）科学药剂防控。科学选药，适时喷药。防治苹果褐斑病要以防为主，果实套袋后，要及时进行喷药防治。在6月下旬至8月上旬期间，要视降雨和田间发生情况，每间隔15天左右喷药防治一次。果园病害尚未发生前，要喷洒好保护性杀菌剂，病害发生后应配合使用内吸性杀菌剂。保护性杀菌剂可选用 1：2.5～3：200 倍波尔多液，或50%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、或80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍液等；内吸性杀菌剂可选用25%戊唑醇可湿性粉剂2 000～2 500倍液、或10%苯醚甲环唑（世高）水分散颗粒剂1 500～2 500倍液、或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液。喷药要周到细致，树冠内外、上下和叶片的正反两面都要均匀着药。

苹果斑点落叶病防治药剂：发病以前喷70%丙森锌（安泰生）可湿性粉剂600倍液，80%代森锰锌（大生M-45）可湿性粉剂1 000倍液，68%代森锰锌（易保）1 200倍液等。发病初期改用43%戊唑醇（好力克）悬浮剂3 000倍液，也可以使用苯醚甲环唑（世高）10%水分散颗粒剂1 500～2 000倍液，腈菌唑+代森锰锌（62%仙生可湿性粉剂）600倍液，40%腈菌唑（信生）可湿性粉剂8 000倍液等。

炭疽叶枯病药剂：根据田间试验，三唑类杀菌药剂对该病无效，波尔多液、代森锌和代森锰锌对该病有较好的防治效果。从6月中旬起，果农即可交替喷施波尔多液和代森类（80%全络合态代森锰锌)，或者选用77%多宁800倍液、80%丙森锌600倍液。每10～15天一次，雨前用药。保证每次出现超过2天的连续阴雨前，叶面和枝条都处于药剂的保护中。如降雨前没有及时喷药，果农可在连续阴雨间歇期补喷代森锰锌、波尔多液或其它相关药剂。比如，吡唑嘧菌酯具一定的内吸治疗效果，无雨时持效期能达10天；咪鲜胺有一定内吸治疗效果，因此都可供选择应用。

喷药质量高低，对防治效果影响极大。喷药时果农应注意三点：一是每亩用水量。成龄果园每亩用水量应达到200～300千克，水量过少，很难有良好效果。二是均匀着药。褐斑病菌主要从叶背面侵入，喷药时应重点注意叶背面均匀着药，只喷叶正面，也难达到应有效果。三是雾化程度。药液雾化程度越高，防治效果越好。

记者：张老师，除了病害导致落叶外还有其他原因吗？请张老师给我们一一讲解一下。

张：有的，有些果园的落叶不是病害引起，而是由于红蜘蛛防治不到位、果园密闭通风透光条件差、营养不良等原因造成的。

（1）红蜘蛛防治不到位。由于红蜘蛛在叶背面活动，而果农喷药有的叶背面有漏喷现象。致使红蜘蛛在叶背面危害严重，叶片不能进行光合作用造成早期落叶。防治上应在花后就开始用药剂防治红蜘蛛，以阿维菌素3 500倍液喷雾。套带前用药两次。袋后以天时应加入磷酸二氢钾或腐殖酸型叶面肥，以提高叶片功能，可有效防治早期落叶。

（2）果园密闭通风差。有些果园栽植密度不合理，造成树密枝密。有些甚至大枝密，小枝也密。果园密闭通风透光条件差，如遇到高温高湿天气，就给褐斑病等病菌的繁殖创造了有利条件。这样就形成大量落叶，这种情况在生长季节可科学合理疏除部分枝，到冬剪时，再根据树势树形进行疏除，以解决通风透光问题，减轻来年病害大发生。

（3）营养不良。部分果农到6月份有些不追肥，有些只追少量的肥，导致营养不良造成的早期落叶。6月进入花芽分化期，是一次关键的施肥期，这次肥既是果实发育肥，又是花芽分化肥。所以十分重要，不仅影响到当年的产量，还影响到第二年的花芽质量。所以这次肥包括底肥必须全营养合理施入。以每667平方米产2 500千克商品果，全年每667平方米45%含量复合肥6袋，有机肥10袋，微肥3袋，基本可以满足营养需要。

总之，落叶病要防治好，必须做到农业防治和化学防治相结合。用药准，改观念。只有掌握病害的发病规律，把握好防治时间，才能达到好的防治效果，提高产量和品质，增加果农收入。

植物医院

●太原市手机尾号为5352的农民朋友来电咨询：葡萄树叶子发黄怎么办？

答：据情况描述可能是两种情况造成的黄叶，一种是营养吸收不上来引起的，可以疏松土壤改善营养环境；另一种是缺铁引起的，可以在叶片浇水时加浓度为千分之二的黑矾和千分之二的尿素混合液，浓度不可过高以免烧叶，另外在土壤中也要浇些黑矾，浓度可略大些，随后观察一段时间看叶子发黄症状有无好转。

●山西省长治市手机尾号为1306的农民朋友来电咨询：夏季梨树种植如何管理？

答：中耕松土。中耕是降低土壤水分含量的有效途径，所以大雨后要中耕松土，以达到晾墒及促进根系吸收的目的。中耕深度以20厘米为宜；中耕次数依梨园土质及降水量而定。

适当追肥。雨季适当补充氮磷钾等速效肥有利于树体生长和果实发育，并对提高果实品质及花芽分化具有促进作用。

夏季修剪。首先要剪去大枝背上徒长枝或过密的新梢，为防太阳对暴露的中心干或主枝造成日灼，可适当留部分新梢在15～20厘米处多次摘心，以控制其长势、促进花芽形成。旺长的果树喷施促花王2号，可调节营养，提高坐果率，同时可提升果树抗病能力，促使树势元气旺盛。