发展绿色生态优质烟叶的实践与探析

李俊+王跃金+胡小东+方亮+何文德+柴云霞+李文标+王志刚+熊刚+王文伦

摘 要：结合绿色发展新理念，针对楚雄绿色生态优质烟叶发展实施过程中所取得的成效、做法和配套研究成果等进行系统研究和总结，明确以绿色供给满足绿色需求的发展思路，为切实打造楚雄“绿色、生态、特色、安全、优质”烟叶品牌发挥重要作用。

关键词：烟叶；绿色生态；实践；探析

中图分类号：S572 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.11.019

Abstract： Based on the new concept of green development， this paper systematically studied and summarized the achievements， practices and characteristics of supporting the implementation of green and ecological and high quality tobacco leaves in Chuxiong County， Yunnan Province. Furthermore， this paper made a way to provide the green supply to meet the green demand development， which effectively build a "green， ecological， unique， safety， quality" brand for Chuxiong tobacco， and play an important role in quality and efficiency of tobacco production.

Key words： tobacco leaf； green ecology； practice； analysis

发展绿色生态优质烟叶是贯彻落实“五大发展理念”的重要举措，是烟草行业稳中求进发展的需要，也是增强烟叶保障能力和原料保障体系的迫切要求。杜如万等[1-3]介绍了四川凉山、云南保山以及高黎贡山区域的绿色生态优质烟叶开发的情况，黄坤等[4]则从合作社角度介绍了合作社建设在绿色烟叶发展中的推动作用和存在的不足。围绕“生态文明建设”要求，烟草行业提出了发展绿色生态优质烟叶的重要措施，各地积极行动起来加以落实，进行了探索和实践，并出台了配套政策。

近年来，随着现代烟草农业纵深推进和绿色发展理念等的不断深入，云南楚雄州绿色生态优质烟叶生产水平不断提升，得到了卷烟工业企业的青睐和充分肯定[5]。楚雄州于2000年在南华县就进行了667 hm2绿色生态优质叶开发示范，從生态环境、商品化育苗、土壤保育、精准施肥、绿色防控、烟叶质量安全管控等技术体系入手进行实践和探析，成效显著，有力推动了绿色生态优质烟叶发展。笔者对楚雄绿色生态优质烟叶发展实施工作进行系统研究和分析，这对加快绿色生态优质烟叶安全生产进程、创新引领现代烟草农业绿色发展具有重要现实意义。

1 发展绿色生态优质烟叶取得成效

1.1 促进了烟叶质量水平提高

楚雄州始终坚持绿色发展理念和绿色生产，着力提升烟叶品质和市场占有率。一是服务卷烟品牌原料需求，与国内12家卷烟工业共建23个绿色生态优质原料基地单元，成为了玉溪、中华、苏烟、芙蓉王、利群、黄鹤楼等全国知名品牌的原料基地；二是着力为卷烟工业企业提供了优质安全原料，满足工业对原料个性化、差异化、特色化需求，除省内卷烟工业外，每年还有5.7×104 t销往国内20多家卷烟工业和出口创汇；三是巩固了绿色生态优质烟叶优势地位，“十二五”期间共生产绿色生态优质烟叶50.28×104 t，年均生产10.06×104 t，巩固了全国第三、全省第二的烟区地位。

1.2 促进了当地经济社会发展

楚雄州扎实推进了绿色生态优质原料保障上水平工程。“十二五”期间全州累计种植绿色生态优质烟叶24.41×104 hm2，年均种植4.88×104 hm2，收购总值124.62×108元，烟叶税27.5×108元；仅2015年，全州烟草产业实现增加值86.14×108元，占GDP比重为11.3%，烟草产业实现税收93.98×108元，占地方财政总收入比重为58.8%。基本实现促财政增效和社会稳定发展。

1.3 促进烟农增收

楚雄州一直把烟农增收、服务脱贫攻坚作为发展绿色生态优质烟叶工作的中心任务，积极推广绿色生态优质烟叶先进、实用技术。“十二五”期间全州累计60多万户烟农种烟，实现种烟收入136.2×108元，户均收入达到10.3×104元，烟叶交售收入、户均收入年均增长分别为11.2%和15.6%。实现了烟农收入稳增、烟叶平稳发展，产生了良好社会效应。

1.4 促进企业形象提升

楚雄州不断推进绿色烟叶生产科技进步和科技创新。随着绿色生态优质烟叶的实施，绿色生产、清洁生产、生态维护等进一步深入人心，烟叶生产中一些先进的理念、思路、先进绿色防控技术和模式在烟草中的推广应用，不同程度地影响了其他大农业生产，有效地辐射、带动其它农业产业的绿色发展，起到了引领绿色发展的典范作用。

1.5 促进生态环境改善

楚雄州一直以发展绿色生态优质烟叶为导向，大力发展绿色生态优质烟叶。通过引导、扶持等带动农户、合作社主动参与到绿色生态产业发展中来，在从事绿色生态优质烟叶生产中，大力实施推广土壤保育、病虫害绿色防控、减肥增效、新能源烘烤等绿色生态技术，减少化肥、农药、能源等消耗，实施增施有机肥、清洁生产、控氮、节水、节能、农药减量控害等绿色生产措施，一些农药、化肥施用和资源利用得到科学合理调控，烟叶安全性进一步提升，推进了烟区生态环境保护。endprint

2 发展绿色生态优质烟叶主要做法和创新特点

2.1 着力打造绿色生态优质烟叶品牌

良好的生态环境是发展绿色优质烟叶的重要基础。楚雄州森林覆盖率为65.86%，长期以来在合理利用自然资源和保护好生态环境的前提下，推进烟叶供给测结构改革，实施绿色生态优质烟叶生产，有力维护烟叶生产持续发展的生态基础。

（1）立足生态优势，抓好顶层设计。顶层规划生态区，统筹推进实施。一是在发展规划上，以生产绿色生态优质烟叶为目标进行系统规划；二是在区域规划上，以小流域、小环境、小坝区为区域整体推进，使绿色生态优质烟叶生产向优势区域集中，提升绿色生态优质烟叶规模化和集约化水平；三是在轮作规划上，建立轮作模式，全面推行隔年轮作，2016年轮作率达89%。

（2） 坚持市场导向，持续优化烟区和品种布局。按烟叶市场需求变化，以生态环境为基础，优化计划资源配置。一是优化种植区域，引导生产计划向烟叶质量好、生态条件优、市场需求旺、特色鲜明的区域转移，围绕“规模、市场、质量、效益、生态”分类组织优化等，实现了一片森林一片烟，片片都是生态烟；二是优化植烟田地，突出规模化连片，按照山区连片不低于3.33 hm2、坝区连片不低于6.67 hm2，规范化绿色栽培；三是优化种植布局，坚持看土壤、看生态、看技能、看水平等原则，签订烟叶产量合同；四是优化品种结构，结合区域资源优势和卷烟工业品牌需要，优选特色品种进行种植，2016年特色品种k326种植达70.5%，巩固提升绿色生态烟叶支柱优势。

2.2 全面推进烟叶绿色生产

绿色发展是未来烟叶发展新方向，是生态文明建设的根本要求，是烟叶转型升级的必然选择。楚雄州转变绿色烟叶生产方式和大力推广绿色生态优质烟叶生产技术措施，补短板，实现绿色生态优质烟叶发展新突破。

（1）建立土壤保育体系。土壤保育是打造绿色烟叶的重要基础。一是大力推行深耕晒垡，疏松土壤，加厚耕层，改善土壤的水、肥、气热状况，提高土壤养分有效性，减少病虫源，每年仅冬闲田就达0.73×104 hm2；二是抓好栽烟田块农家肥堆捂还田改良土壤的营养土栽烟措施，按照每株不少于1.50 kg的标准施用，改善烟株根系营养，促进土壤改良；三是多渠道广培肥源，开展好作物秸秆粉碎堆捂发酵生产有机肥，确保烟田有充足、稳定的有机肥肥源，熟化土壤，改善土壤营养条件；四要开展好商品有机肥施用示范和推广应用，提高土壤微生物活性；五是抓实绿肥种植和秸秆还田推广普及，逐步改良土壤理化性状，提高土壤的有效肥力。

（2）抓实烟叶清洁生产。清洁生产是绿色生态优质烟叶生产的重要环节。一是开展烟田生产环境监管和治理，及时清理烟株残体和非烟杂物等废弃物并集中处理，有针对性地对0.01 mm废旧地膜和农药包装废弃物进行清理回收再利用，减少、控制外源和面源污染，同时限制厚度低于0.01 mm地膜的使用；二是加強生产过程管控，构建清洁生产技术体系，在生产和管理过程中，推行GAP规范管理，实施减肥增效技术，施肥量由原来的1 050 kg·hm-2减少到现在的750 kg·hm-2，可减肥300 kg·hm-2，每年可向土壤少施1.2×104 t烤烟专用肥，减少投入3 000多万元；三是推进烟叶质量治理，在烟叶采烤、收储等各节点严格按专分散收和非烟物质控制技术规范等清洁生产技术实施，保证烟叶产品清洁，防止烟叶二次污染。

（3）搞好绿色防控。全面推行烤烟病虫害绿色防控，建立以“农业防治为基础、生物防治为重点、物理防治为辅助、化学防治为补充”的绿色防控体系，大力推广落实“以虫治虫、以菌治虫、以菌防病”等绿色防控技术措施，有效提高防控效果，大幅减少农药用量，降低烟叶农残和防治成本，不断提升绿色防控技术水平。

转变病虫害防控方式。一是以病虫害测报和预警网络平台为支撑，指导好、服务好绿色植保技术工作，做到精细施药；二是有针对性开展好相关防控，做好预防和调控，规范用药，最大限度减少化学农药的施用量，确保烟叶品质安全。

推广农业防控技术措施。一是精益管理，规范农事操作和田间管理，培育健壮烟株，增强烟株抗逆性，少生病、少用药、少用工，把药、肥对土壤和烟叶的影响降低到最低限度；二是精准施肥，均衡烟株营养、少用肥，调整基追肥比例，基肥占30%～40%、追肥占60%～70%，以水调肥，高效利用，促进烟株早生快发，减少肥料对环境影响；三是保健栽培，尽量减少病菌和有害物质对烟株的再侵染和危害及污染，减少病虫害发生机率，使烟株健康生长，保护烟田生态环境。

推广应用生物防控技术。一是全面推广烟蚜茧蜂防治烟蚜技术，以虫治虫，有效减少化学农药的使用量，2016年全州推广烟蚜茧蜂防治烟蚜达4.0×104 hm2，覆盖率达93.9%，防效达80%～90%，减少农药量40.33%到61.77%，降低防控成本331.5元·hm-2，既实现了减工降本增效，又减少环境污染[6]。二是示范推广利用性诱剂防治烟青虫和斜纹夜蛾技术，防效比常规药剂防治高30%以上，在保证防效的同时减少了农药用量[7]。

采用物理防控技术。一是在苗期和移栽后悬挂黄色诱虫板进行防治蚜虫，防效均在80%以上，有效控制蚜虫的危害，可减少防控用药3～4次；二是利用蓝板防治蓟马，减少蓟马对烟株的危害；三是利用太阳能灯诱杀金龟子、地老虎等，防效均在85%以上，使用少量农药就可以达到防治目标，较好地保护了生态环境。

2.3 加强绿色防控技术的研究与示范推广

绿色生产离不开绿色技术的支撑。重点在土壤保育、绿色防控、减肥、新能源等领域开展相关配套技术研究和示范推广，进一步提升绿色生态优质烟叶科技支撑能力和增强后劲。

（1）实施绿色施药技术研究与示范推广。开展58%甲霜灵锰锌不同施药方式防治烤烟黑胫病的试验探索，筛选出在烟苗移栽时用58%甲霜灵锰锌600倍液蘸根，防效高达80.26%，每株用药液量2.5～5.0 mL，比常规灌根防效高出20多个百分点、减少用药量60%以上、用药次数2～3次；防效好、用药少、实用等，达到绿色精准施药、控制农药用量的目的，有利于提高烟叶安全性和保护土壤环境。该技术已在全州广泛推广应用。endprint

（2）实施育苗基质替代技术研究示范。开展砂和珍珠岩等漂浮育苗基质替代材料配比试验研究，筛选出砂体积占30%，珍珠岩体积占70%的漂浮育苗替代基质配方。此配方不需草炭等有机物，取材方便，质量稳定，育苗安全，育苗管理技术简便易行，烟苗素质好，而且育苗成本低廉，每盘（200孔盘）育苗成本2.5～3.0元，比常规降低成本40%～50%。同时，砂和珍珠岩还能改良土壤，有利于保护自然资源和维护生态[8]。

（3）实施土壤保育技术示范与推广。一是开展了绿肥种子用量的试验，田烟种子用量45～60 kg·hm-2，地烟60～75 kg·hm-2，每年均以5%～10%的速度递增，以改善肥力、减少烟叶氮肥的施用量、保护植烟土壤；二是开展了商品有机肥试验示范，筛选出商品有机肥600 kg·hm-2，塘施，示范面积达13.7%，该措施提高了土壤微生物含量，促进烟株营养平衡；三是开展了滴灌栽培试验示范，试验探明每株每次烤烟适宜滴灌水量为1.0～1.5 L，滴灌次数为5～6次，追肥浓度为0.2%～0.5%，与常规相比施纯氮量减少15.0～30.0 kg·hm-2，节约灌溉用水50%，节约成本450元·hm-2，全州累计示范推广面积多达0.67×104 m3，节能、环保，为绿色生产创造了条件[9]。

（4）实施烤烟小苗膜下移栽技术。开展了相关配套技术研究和示范推广，与常规相比可节水30%～50%、每年可节水120×104 m3～180×104 m3。同时，因不剪叶病毒病发病率由原来的4.5%减少到0.5%，减少了肥、水、药的用量，促进资源节约和烟叶的安全性[10]。

（5）实施绿色烘烤技术。一是稳步推进专业化烘烤，节约能源，2016年达2.31×104 hm2，占植烟面积的53.1%；二是推广低碳化烘烤方式，采用电、生物质燃料等节能环保烘烤方式烘烤烟叶，2016年推广225座生物质能源烤房，实现绿色生态烟叶烘烤环节与生态保护协调发展。

3 发展思路

3.1 加大宣传培训力度

一是充分利用广播、电视、报刊、网络等多种媒体形式全方位宣传绿色生态优质烟叶生产新理念、新思路和新举措，及时总结推广成功经验，打造职业烟农队伍，进一步营造有利于绿色生态优质烟叶发展的社会氛围；二是加大绿色防控技术的引导、培训和服务指导力度，进一步提高各级领导、科技人员和烟农的绿色发展、绿色生产、绿色防控等的观念和意识，培养生产绿色生态优质烟叶的良好习惯，培养绿色生態优质烟叶生产带头人和职业烟农。

3.2 强化绿色生产等技术措施的落实

一是建立健全组织结构和完善绿色生态优质烟叶发展长效机制，加强督促检查和考核，确保各项技术落到实处；二是建立少施药、节肥、节水、节能等技术规范和管理标准；三是建立综合质量监管体系，形成“互联网+”管理模式，构建烟叶质量安全监管、评价、追溯等绿色技术体系和烟区生态环境建设机制，全面掌握烟叶生产环境状况、烟叶质量、安全状况等。

3.3 加强技术创新

一是持续优化集成绿色防控技术措施，把复杂技术转化为简易实用技术，有利于烟农掌握和落实，再把一些行之有效的配套技术措施固化和集成，提高应用水平和生产能力；二是加速现有新技术成果转化推广应用普及力度，更好地为生产服务；三是继续开展好相关绿色生产技术研究与推广应用，特别是配套的多功智能小型、轻型机械和生物菌剂、生物肥料、生物源燃料、生物农药、智能烘烤的试验示范推广及生产技术措施的优化集成等，强化技术交流合作，支撑烟叶绿色化生产和可持续发展。

参考文献：

[1]杜如万，戴培刚，王剑，等.凉山山地原生态特色烟叶开发实践与思考[J].中国烟草科学，2016（5）：87-91，97.

[2]李永亮，肖志新，郭应成.保山绿色生态烟叶生产探索与思考[J].农业科学与技术，2014（4）：579-584.

[3]杨佩文，肖志新，李天福，等.高黎贡山绿色生态优质烟叶开发探索与实践[J].安徽农业科学，2013（19）：8114-8116，8118.

[4]黄坤，阙劲松，姜明，等.烟农专业合作社建设与绿色烟叶发展探讨[J].安徽农业科学，2014（27）：9600-9602.

[5]邹阳，布云虹，段宏伟，等.绿色植保技术在楚雄烟区的应用[J].中国植保导刊，2015（4）：52-55，89.

[6]王跃金，胡小东，布云虹，等.楚雄州推广烟蚜茧蜂防治烟蚜技术实践与思考[J].安徽农业科学，2014（18）：5807-5809，5812.

[7]张映翠，布云虹，李凤芝，等.性诱剂防治烟田斜纹夜蛾研究[J].云南农业科技，2013（3）：13-15.

[8]布云虹，胡小东，王跃金，等.砂和珍珠岩混合无机基质在烤烟漂浮育苗的应用[J].中国烟草科学，2015（3）：24-28.

[9]王跃金，陈岗，耿少武，等.简易滴灌技术在烟叶生产中的应用[J].安徽农业科学，2017（4）：16-18，20.

[10]王跃金，布云虹，耿少武，等.楚雄州推广烤烟小苗膜下移栽技术的实践与思考[J].安徽农业科学，2013（26）：10592-10595.endprint