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秋香色

2017-12-06◎梁

哲思 2017年1期
关键词:秋香铁观音茶汤

◎梁 凌

秋香色

◎梁 凌

知道秋香色,是在《红楼梦》里。贾母说起窗纱:那个软烟罗,只有四种颜色,一样雨过天青,一样秋香色,一样松绿,一样银红。要是做了帐子,糊了窗屉,远远地看着,就像烟雾一样,所以叫作软烟罗。

秋香色在书里还出现过多次,比如,宝玉穿着秋香色立蟒白狐腋箭袖,妙玉穿一件月白素绸袄儿,外罩一件水田青缎镶边长背心,拴着秋香色丝绦。黛玉初次到王夫人的屋,见大炕上放着大红金钱蟒靠背,石青金钱蟒引枕,秋香色金钱蟒大条褥。

什么是秋香色?这困惑了我许多年。

有一年,和朋友去拜访一位画家,这位画家,据说诗、书、画三绝。在谈诗论画之末,我突然想起了那个古老的问题—什么是秋香色?

什么?秋香色?他稍稍愣了一下,突然朗声大笑,国画里没有,这是你们文人弄出来的词吧。他的笑使我无地自容。既然秋香色不是国画里的色彩,那又是什么呢?

有一年生日,朋友送我一条披肩围巾,她说,我转了半天商场,感觉这条秋香色的最适合你。我大惊,问这是什么颜色?她说,秋香色啊!我又问,谁告诉你这是秋香色?她说,我奶奶!

困惑多年的问题就这么解决了!她奶奶目不识丁,不可能看过《红楼梦》,她的知识在一条看不见的文化长河里,像浪花一样,一代传给一代。那条披肩,是落叶的黄。黄里有些许的绿,如果套用曹雪芹的话,应该这样描述:秋香色金丝大叶流苏披肩。它的色彩,典雅里透着沉稳大气,如果用一种气味来形容它,它应该是一种蜜香,熟透的果香,或者坐在成堆的落叶里,微微传来的腐败香,所以,它叫秋香色,有着“秋天的香”。

其实秋香色更多的是一种感觉,没有精确的把握。不管是绿中有黄,黄中有绿,黄中有黑,也不管比例深浅,都可以叫秋香色。它霸占了整个秋天,初秋是秋香绿,深秋是秋香黄,到深秋香色,就成了褐色的落叶。

有些茶叶就是秋香色的,如龙井,如铁观音,如毛尖。铁观音秋茶香气更浓,秋高气爽,天气干燥,叶子里水分含量少,泡出的茶汤金黄里带绿,香气扑鼻,俗称“秋香”。前些日子,突然听到一种新名字“抹茶色”,淡绿淡黄,有点澄澈,就像一盏茶汤。当时心里暗想,那不就是秋香色吗?

颜色有时候也不太好把握,它跟人的感觉有关。你说很美很美,很喜欢很喜欢,到底程度有多深,不知道。就像秋香色,它有深有浅,有近黄,有近绿,有黄绿兼半,有点抽象,有点模糊。古人称呼诸色:胭脂,水绿,竹青,月白,黛蓝,艾绿,荼白,鸦青,秋香色……其实都有比喻的意思在里边,一千人心里,有一千种色彩。但另一方面,它也可以给人足够的想象空间,有朦胧美。

一次,偶然地看到关于秋香色的明确定义。它说:“在古代的国画里,秋香色是这样调成的,八分藤黄,二分黑色。”硬巴巴的解释,把美的联想一下子荡尽。有些事,最好不解释,明明朗朗,反倒是伤害。

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