壶里有乾坤——刍议石壶制作艺术

李惠清

壶里有乾坤
——刍议石壶制作艺术

李惠清

石雕茶壶有着崇尚自然、返璞归真的意味，将“山、石、水”加以融合，用他们的神韵来诠释山石水的“气清、味甘、寂静”的气韵。它赋予人一种“静”的心态。从而达到让品茶者举手喝一杯茶，神情清爽的感觉。石壶的制作可谓是异军突起，集观赏性和实用性为一身的壶艺品，无论从选材与制作、造型与品质都能充分地体现茶与石文化的艺术蕴涵。

一、石壶艺术的制作工艺

(一)石壶雕刻的选材

惠安石壶的制作堪称为惠安石雕工艺中微雕（小型工艺品）的代表，它集圆雕、浮雕、沉雕、线雕、微型雕刻于一身。石壶的主要选料有惠安玉昌湖青石、泉州黑胆石、华安玉等硬性石材。特别是泉州特有的黑胆石，更是石刻壶艺的首选材料，由其材料本质中所特有的密度与硬度（摩氏硬度6.5～7度）和材料的自然属性所决定。其以细腻坚硬的质地而闻名，以柔润幽黑的光泽而著称。它含有丰富的矿物质和微量元素，如：钙、锰、铁、磷、碘、镁等，其中为含铁量最高。以天然地开石为材料的黑胆石茗壶，具有良好的透气性，石材分子结构大，石壶表面没有泥泡浆，茶香更易渗透壶壁中，用石壶久泡茶后茶更香。通过使用、把玩越来越光亮，颜色更润更深，产生一种玉质滋润的美感，壶的声音也会有明显的变化，发出清脆悦耳之声，更显壶的古朴、高雅和丰富的质感美。通过使用能陶冶性情，提高情操,并能得到一种成就和满足感。

(二)石壶雕刻的制作

石雕茶壶由整石制作而成，和紫砂壶相比制作工艺难度有过之而无不及，一把石壶要经选石、开料、内雕、切割、精刻、粗磨、细磨、抛光等十几道工序制作而成。但这些工序是基础工序，有时也可省略或者异化。

（三）石壶制作的最后一步——养壶

石壶的制作，其最后一步，并非壶已经从石头成为了壶的形状，能装茶叶，能装水，而在于养壶。这一步，需要靠茶人来完成，而不是艺术家。最好能专壶专用，一壶事一茶。另外，及时清理茶渣，保持壶内清洁。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去，但不可使用洗涤剂。清理完茶渣之后，要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处，不可盖住盖子保存，否则易生霉菌。

依茶择壶，使茶性与壶性相得益彰。不同茶类的茶性相差很大，因此，冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等也各有差别。明代许次纾《茶疏》中说：“茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。”说明泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺之中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。养壶不要刻意而为之。壶经养护彰显美韵，本来就是喝茶休闲或以茶修身养性活动的一个副产品。假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”，那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。

只有如此，石壶雕刻的制作工艺，才算真正的完整，成为一种美的享受。

二、石壶艺术的表现形式

石壶艺术充分展现一股坚毅挺拔的气能。在方的骨架中转出曲折的线条与平面，灵活运用技巧，添加一些其他元素，让刚毅的属性添入婉转柔顺，这样的线条会让整把壶充满流动感。菱形四方清爽流畅，直形壶嘴出水方便，方形壶把拿捏平稳，此种壶型用于收藏投资具有极大的升值空间。

（一）以写实、超写实为主的石壶造型

所谓写实，指如实地描绘事物。或照物体进行写实描绘，并做到与对象基本相符的境界。石壶的造型中有一类是写实为主的，强调逼真，强调尽量地模仿事物，比如苦瓜壶，壶是以苦瓜的造型作为设计基础，要考虑的是如何以苦瓜的造型、颜色、肌理体现壶的美感。

当然，也有人说是超写实主义的壶型，指的是创建了一个虚假的现实，是一个令人信服的幻想，是基于现实的一个模拟，更多地关注细节和对象。具体到石壶，就是形象、线条的自然、仿真，用中国的古话则是可说“栩栩如生”“形象生动”等。但无论是用西方还是东方的话说，此类石壶造型主要以表现自然事物居多，也可以更加精确地锁定在植物或无生命的事物上，如石榴、玉米、箱子、栅栏等等，因为局限于石头的材质及壶的造型，想要逼真再逼真地去表现动物或人，是一件设计与制作的难关。

（二）以表现刀法为主的壶型

所谓技法，就是石壶雕创作中作者对于形象和空间的处理手法。这种手法主要体现在削减意义上的雕与刻。在一次次的减法造型中，不仅体会到作品在“脱壳而出”的快慰，而且还能感受到各种刀法产生的特殊韵味，有些偶然的效果，能使作品产生新的意韵。因此，在石壶雕艺术创作中，最有意义的探索是运用各种刀法，恰到好处地体现创作意图。

（三）以表现石头材质为主的壶型

石头材质之美，则表现在三个方面，分别是花纹美、质感美、肌理美。

花纹，因其是在长期自然的条件下生成的，花纹几乎没有完全相同的，形态各异，自然生动。石纹分为片状、条状、块状、点状、团状、云状、线状等等，非常丰富。还有如几何纹，直纹代表挺拔；曲纹代表圆润，将代表一定美感和内涵纹样综合变化根据设计构思进行创作，形成具象图形的抽象化形式。纹样的排列方向也会不同，直纹、平纹、斜纹、交叉重叠纹、乱纹等方向，整齐排列给人规整有序的美感，乱纹给人丰富复杂、动态的画面美感。

雕刻材料肌理给人以各种感觉，并能加强材料纹样、质感的作用与感染力，天然石材不经修饰的肌理给人天然质朴野趣的美感。以表现石头材质为主的壶型，往往是不多加修饰的，针对石材做尽量少的处理，使得石材本身处于最天然的状态，又以壶的雕塑形式出现，艺术美与天然美交织一炉，着实令人心醉神迷。

“山、石、水”给人以清新、淡雅、闲适、悠然，亲切而自然的感觉，让喝茶更有意境，品茶更有自然之味。能由茶中的意境所引导，引导我们进入一个默想的人生世界。让人们从茶的感觉中放松“心灵”，去感受心原本是一壶茶，却身处大自然之中，包容大自然之味，让人们在品饮茶汤时达到所追求的意境和韵味,以及由此生发的丰富联想，茶之意境。虽是一杯普通的茶，却有不普通的意境。这款茶具平凡中显示出超俗，淡雅中不乏激情，它让你更加清醒，也让你更加从容。这种意境，就是陶醉。 颜色采用白（洁净、品质）、绿（自然、淳朴），体现清净、自然、脱俗的情怀。我想，也正是基于这一点，石壶才受到更多人的欢迎，其发展才更具有意义。