保健品的鉴别

叶云

随着人们对健康的日益重视，保健品已经不再是老年人专利。但是关于保健品的各种负面新闻层出不穷，比如假冒中医专家的“神医刘洪斌”，她频繁出现在电视广告中推销保健品，夸大宣传的广告让人眼花缭乱；还有老人花巨资买保健品当药品吃，以致严重延误病情等。大家不禁对保健品产生了“明明想爱却有点不知该怎么爱才对”的疑惑。

保健品是特殊食品

首先，大家一定要清楚一个概念：保健品是食品，不是药品。它是区别于药品和普通食品的一类特殊食品，包括补充正常膳食营养素供给不足的膳食补充剂和声称具有促进人体健康功能的食品。具有明确的食用量和食用方法、适宜和不适宜人群，不能替代正常膳食、不以治疗疾病为目的、不能替代药物。普通食品不能声称具有保健功能。

在我国，允许申请注册的具有保健功能的保健食品一共有27项，主要是针对血脂、血糖、记忆、脂肪肝或者肝损伤等方面的调节，都是用“辅助”、“改善”、“促进”、“调节”、“缓解”、“增强”等字眼，不能用于“治疗”、“预防”。

浙江省保健品化妆品行业协会秘书长张艳表示，保健食品包装左上角都有“蓝帽子”的标签，这是经审批的“保健食品”标志。扫描包装上的条形码还能看到商品的详细信息，包括功能、适宜人群、不适宜人群、原料、规格、食用方法等。“消费者挑选保健品时一定要认准‘蓝帽子”。

关于保健品到底要怎么吃才适合，张艳表示，每个人的健康状况都不同，需要补充什么营养，调节哪方面功能，吃多少剂量，都要具体情况具体分析。消费者购买保健品前，一定要先明确自己的健康状况，不能盲目乱补，以免出现不良反应。

辨别保健品虚假广告

保健品广告和营销一直以眼花缭乱著称，那如何“火眼金睛”去辨别真假呢？

●无中生有的虚假广告。国家规定保健食品已被批准的保健功能只有27项，没有“改善性功能”和“增高”功能的保健食品。还有，国家规定保健食品只可宣传产品已被批准的保健功能，一些企业在宣传中给自己的产品“加料”，这就涉及虚假宣传。

●保健品不能替代药品的治疗功能，我国相关法规规定“保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得有暗示可使疾病痊愈的宣传”。比如，某款保健品说它可以提高身体免疫能力是允许的，但如果说是有治疗疾病作用，那就有问题了。还有一些例如“奇迹般地为数万患者解除或减轻了某疾病”、“无毒副作用”、“没有依赖”、“最新技术”、“最高科学”等字眼都是不被批准在保健食品的包装里使用的，对于这类保健食品一定要谨慎，最好是避而远之。

要注特别意的是，有些保健品为了达到立竿见影的效果，非法添加药品，这是绝对不允许的。比如一些男性壮阳保健品，其实是非法添加了“伟哥”成分，枸橼酸西地那非商品名为“万艾可”，俗称“伟哥”，“他达拉非”的商品名为“希爱力”，都是国家明令禁止在中成药和保健品中添加的“壮阳”成分。还有在减肥保健品中添加安定，帮助降血糖的保健品里添加盐酸二甲双胍等。

这些被非法添加在保健品里的西药多数属于处方药物，有明确的适应症和禁忌症要求。如果消费者没有参考这些要求，就擅自服用這些含有西药成分的保健品，很容易造成误服，还会引发严重的不良反应。如误服含“伟哥”成分的壮阳药可能引起心脏病；长期服用含降糖类西药成分的保健品将导致患者体内胰岛素代谢紊乱，甚至出现肾衰等。

●“营养素补充剂”不得宣传保健功能。国家规定如果只是营养素补充剂产品，只能在标签和说明书中注明“补充xx营养素”，除此之外“不得声称其它特定保健功能”，因此，即便是含钙制剂，也不能宣传它能改善骨质疏松的功能；补充维生素E、C的营养素补充剂不得宣称有“美容”或“抗氧化”功能。

●假借专家、权威机构等名头进行宣传，假借患者现身说法。如果有夸大疗效、虚假宣传等，不管是看似有多权威的专家或机构，或者所谓患者现身说法多么生动，大家都要多个心眼。

行业监管收紧终结野蛮生长

在健康需求越来越大的背景下，保健产品鱼龙混杂情况也越发严重。2016年7月1日，国家食品药品监督管理总局发布《保健食品注册与备案管理办法》。2017年被称为中国营养保健食品改革落地里程碑的纪元，具有划时代意义。从今年年初开始，国家对保健食品监管改革的速度明显加快，力度明显加大。

4月28日，国家食品药品监督管理总局发布《关于进一步加强保健食品监管工作的意见（征求意见稿）》（以下简称意见稿），要求明确保健食品基本定位，严格保健食品原料管理，规范功能声称管理，严格保健食品标签标识和广告管理，落实企业主体责任，严格生产经营监督管理。

意见稿中明确了对保健品行业的管理办法，包括对保健食品上市产品的管理模式、保健食品注册程序、命名规定和违法行为处罚做出了规定。在命名方面，规定保健食品名称不得使用虚假、夸大或者绝对化，明示或者暗示预防、治疗功能等词语；明确不得使用功能名称或者与表述产品功能相关的文字；规定同一企业不得使用同一配方，注册或者备案不同名称的保健食品，不得使用同一名称注册或者备案不同配方的保健食品。为有效推行注册备案制度，还强化了对保健食品注册和备案违法行为的处罚。

种种措施表明，我国保健品行业监管正在日益收紧，保健品市场正在得到净化，保健品行业也将更加有序地步入快车道。在注册与备案双轨制的监管下，保健食品注册管理将更加严格和规范，更加有利于中国保健食品产业的良性发展。

近期，在第八届中国国际健康产品展览会暨2017亚洲天然及营养保健品展期间，由长三角营养保健产业联盟主办，浙江省保健品化妆品行业协会承办的第七届中国营养保健产业高峰论坛同期同地举办。论坛旨在引导行业企业科学理解、准确把握、全面落实各项政策法规，规范行业秩序，帮助企业营造营养保健产业发展环境，引领企业健康快速发展。

浙江省保健品化妆品行业协会秘书长张艳表示，作为浙江保健品行业的“娘家人”，协会一直致力于打造行业标准，帮助企业规范生产、销售等，“我们还打算和浙江省消保委合作，开通一路保健品查询热线，为购买保健品的消费者提供服务。”endprint