幼儿食疗一点通

土荣华

对症食疗方

橄榄萝卜茶→姜葱红糖饮→姜糖饮→葱豉汤→银花山楂饮→凉拌三丝→绿豆流感茶

感冒又名伤风，是小儿常见的外感病之一。临床以发热恶寒、咳嗽、喷嚏流涕、头痛身痛为主要症状。四季均可发生，冬春发病率较高。若同一地区同时广泛流行，全身症状较重者称为流行感冒。

橄榄萝卜茶

原料：鲜橄榄30克，生萝卜250克。

用法：将上二味洗净切碎，水煎取汁，代茶饮用。每日1剂，连服5～7天。

功效：清热解毒。用于小儿流行性感冒、突发高热、头痛、全身酸痛、乏力以及呼吸道炎症。

姜葱红糖饮

原料：生姜10克，葱白5根，红糖适量。

用法：三味水煎沸约5分钟，取液趁热频饮，服后卧床盖被取微汗出。

功效：辛散风寒，发汗解表。

姜糖饮

原料：生姜10克，红糖15克。

用法：生姜洗净，切丝，以沸水冲泡，调入红糖趁热顿服，服后盖被取汗，避风寒。

功效：发汗解表，温中和胃。用于感冒风寒初起之发热、怕冷、头痛、周身酸痛者。

葱豉汤

原料：葱白3根，豆豉15克。

用法：清水一碗，入豆豉煮沸约3分钟后，再入葱白出锅。趁热服。服后盖被取微汗。

功效：通阳解表散寒。用于治疗外感风寒轻症。

银花山楂饮

原料：银花40克，山楂10克，蜂蜜适量。

用法：将银花、山楂加水用武火烧沸3分钟后，取药液入杯内，再加水煎沸，两次药液合并，入蜂蜜，搅拌均匀即成。随时饮用。

功效：辛凉解表，润肺止咳。适用于小儿风热外感伴干咳不爽、纳食不振者。

凉拌三丝

原料：白萝卜200克，白菜梗100克，胡蘿卜100克，麻油、精盐、味精、白糖适量。

用法：均洗净切丝，入碗中，放盐腌片刻，沥水，再入白糖、味精、麻油拌匀即可。

功效：宣散风热，健脾化滞。适用于小儿风热感冒挟痰、食欲不振者。

绿豆流感茶

原料：生绿豆50粒（捣碎），青茶叶3克，冰糖15克。

用法：先将绿豆洗净，捣碎，带皮与青茶叶、冰糖调合，用沸水冲泡加盖闷20分钟即可。每日1剂，不拘时，徐徐饮服。

功效：清热解毒，生津止渴。用于小儿流行性感冒。对咽喉肿痛、热咳口干者效果更好。endprint