饥饿背后藏着健康隐患

张瑾

饥饿感是人体正常的生理表观，但有些”饿法”非同寻常，不知道你有没有遇到过。大家一起来看看吧！

你属于哪种“饿法”？单选

1.每顿饭前饥饿，无其他身体状况

2.感觉吃饱了，但身体种种迹象说明缺乏营养元素

3.一饿就“胃疼”，吃饭后明显缓解

4.突然一段时间胃口大增，但怎么都吃不胖

如果属于后三种“饿法”，你的健康很可能已经出了问题。在此梳理了这几种“饿法”背后的隐患，赶紧来对照自查一下。

1.“隐性饥饿”型

2014年，联合国粮食及农业组织明确指出，全球现在约有20亿人正遭受“隐性饥饿”的困扰。生活变好了，可不少人却在“挨饿”。这与饮食不均衡、吃太多精细加工的食品等有关，并不完全取决于是否吃饱、吃得多少、身体胖瘦。

相反，超重、肥胖者反而是隐性饥饿的高危人群。他们往往摄入了太多的能量营养素，却缺乏微量营养素，还可能出现高血压、糖尿病等慢性疾病。

隐性饥饿指两大类营养素的缺失，一类是维生素，另一类是矿物质。严重缺乏这两类营养素会致病，即使未经察觉的轻度缺乏，也会影响人们的智力水平、劳动能力和身体免疫力。

隐性饥饿可引起的问题有：

缺硒对心脏不利。硒是种抗氧化营养素，对心脏健康尤为重要。

缺锌影响免疫力。锌缺乏会使免疫力下降，还对味觉影响很大。缺锌时，吃东西不香，会使食量下降，容易面黄肌瘦。

缺铁诱发贫血。铁是血液中血红细胞的重要来源。如果缺铁，血红细胞减少，携氧能力降低，除了使身体抵抗力下降，容易感染疾病，还会降低人的注意力。

此外，缺维生素A容易夜盲，缺钙易导致骨质疏松、缺叶酸往往造成出生缺陷……如果长期缺乏这些营养素，各种疾病就会逐渐显现。

建议大家在均衡饮食的前提下，通过以下方法远离“隐性饥饿”。

●重点补充四类食物

调查显示，国人膳食中奶类、豆类制品、粗粮、水产品的消费量远不及推荐量，最好重点补充。

奶类和豆类制品富含蛋白质；粗粮富含B族维生素、矿物质和膳食纤维；水产品含多不饱和脂肪酸。

●多用低温烹调

过度烹饪会使食物中维生素C大量流失。建议多用蒸煮等低温烹调，最大限度保留食物营养。

●改掉不良习惯

吸烟、饮酒、熬夜、反复减肥、缺乏运动等不健康生活习惯，也会造成体内微量营养素缺乏，应尽早摒弃。

2.饿到胃疼型

饿的时间太长，有时会感到“胃疼”。如果这种疼痛感非常明显，一吃东西又能很快缓解，就是典型的“饥饿性疼痛”，很可能是十二指肠溃疡的表现。十二指肠溃疡还可表现为以下症状：

半夜疼醒。人在饥饿时，空虚的胃分泌大量胃液，因为没有与食物混合而直接进入十二指肠。假如十二指肠球部存在溃疡，这些胃酸就会刺激溃疡创面引起疼痛。因此，该病患者很容易在午夜“胃疼”，甚至疼醒。

体重变化。十二指肠溃疡患者，由于频繁进食以缓解疼痛，体重会增加。但发生慢性十二指肠梗阻时，体重会减轻。

其他症状。有些患者会出现贫血、乏力等表现。

十二指肠溃疡常与幽门螺杆菌感染有关，在平时应注意预防。

●改掉不卫生习惯

尽量用公筷，如果家庭成员中有人感染幽门螺杆菌，一定要分餐。

餐具要定期煮沸消毒20分钟。

饭前便后必须洗手，避免幽门螺杆菌传播。

情侣间亲热前，要充分清洁口腔。

●饮食、生活要注意

少喝生水、少吃生食。

平时应忌酒、浓茶，戒烟和远离二手烟，避免紧张和焦虑，以免诱发和加重溃疡。

若发现相关症状，及时到医院咨询医生，一旦确诊为十二指肠溃疡应及时接受治疗。

3.饿得快吃不胖型

这就是被大家羡慕的“怎么吃都不胖”的人。除了因为经常锻炼、基础代谢率（静止不动的状态下，身体维持生命所需的最低热量数）高，如果吃不胖还伴有以下表现，可能是内分泌出了问题。

●胃口突然变好查甲状腺

甲状腺功能亢进（简称“甲亢”），是内分泌系统的常见病，它的饿法很有特点：

从某一时间起，胃口突然变好，吃了饭饿得很快，甚至每天吃4～6顿饭还感觉饿；食欲变好后，体重反而减轻了。

如果还伴有以下症状，就更要怀疑有甲亢，及时到医院就诊。

易激动、发脾气、易失眠。

精力不集中、心慌、怕熱、多汗，即使在寒冷季节也是如此。

眼球外突，颈部发紧，脖子在短期内变粗。

月经紊乱，月经不规律或过少，甚至闭经，生育能力下降。

●食欲大容易渴查血糖

血糖偏低时，身体会发出饥饿感的信号，提示身体需要更多食物补充能量。

血糖长期偏高者，通常有血糖利用障碍，血糖无法正常转化供机体使用。这也会让身体发出饥饿感，让人吃得更多。

血糖长期偏高易引起糖尿病，其“饿法”也很有特点，常表现为“三多一少”，即“多饮、多食、多尿、体重减少”。这类人不仅吃得多，还常口渴、多喝水，体重反而下降。如果有类似表现，建议到医院内分泌科排查糖尿病等血糖问题。

发现自己突然饿的“不同寻常”时，最好到医院看看，排查相关疾病。也希望你提醒身边的人对照检查是否属于以上“饿型”，早点排除健康隐患。endprint