粮草兼用裸燕麦新品种张莜7号的选育与高产栽培技术

， ， ， ， ， ， ， ， (.河北省农林科学院张家口分院， 河北 张家口 075000；.张家口市园林管理处， 河北 张家口 075000)

·新品种选育与推广·

粮草兼用裸燕麦新品种张莜7号的选育与高产栽培技术

周海涛1，张新军1，杨晓虹1，李天亮1，刘文婷1，白静1，赵艳格2，王兵1，杨才1
(1.河北省农林科学院张家口分院， 河北 张家口 075000；2.张家口市园林管理处， 河北 张家口 075000)

利用核不育莜麦ZY基因为桥梁品种，采取多亲本聚合杂交法，培育成丰产、抗旱、耐瘠、品质优粮草兼用裸燕麦新品种张莜7号。该品种千粒重24.60 g，生育期100 d左右，株高131 cm，粗蛋白含量13.72%，粗脂肪含量6.06%，一般旱地种植籽实产量为2 553.45 kg/hm2，比同类主栽品种坝莜3号增产509%，秸草产量比坝莜3号增产9.64%，2015年通过国家鉴定(国品鉴杂2015020)。

粮草兼用； 裸燕麦； 张莜7号； 核不育； ZY基因

裸燕麦是一种喜冷凉、抗旱、耐瘠性较强的粮草兼用作物，也是一种具有降血脂、降血糖、降血压功效的保健性粮食作物[1]。近年来开发势头强劲，全国年产量在85万t左右，加工销售量达到50万t，并且仍然以年20%～30%的速度递增[2]，已从原先的产区自产自用作物，走向全国，迈出国门。

裸燕麦目前在我国的种植范围较小，主要分布在华北北部冀晋蒙的阴山及燕山一带，西北陕甘宁青的贺兰山、六盘山麓以及云贵川的大小凉山等高纬度、高海拔边远山区[3]。最高年种植面积曾达到100万hm2，现在年种植面积为80万hm2，自2003年以来，由于得到了较好的开发，种植面积有所上升。

张家口市是全国最大的裸燕麦主产市之一，气候冷凉、干燥、降雨量少、旱地多，种裸燕麦有着得天独厚的自然条件和区位优势，裸燕麦的生长发育与地区生态条件相吻合[4]。选育适宜旱地条件下种植的抗旱耐瘠、丰产优质、多用途的裸燕麦品种是搞好裸燕麦加工开发，实现产业化的基本保证。

随着人民生活水平的提高，畜牧业飞速发展，饲草需求量大，尤其是实行“一退双还”政策后，饲草短缺的状况更加明显，而我国的燕麦主产区与半农半牧区相结合，因此，选育出抗旱、耐瘠、丰产、品质优，可做为粮草兼用的裸燕麦新品种显得更为重要，张莜7号正是顺应这一趋势的需要而培育的。

1 选育方法及经过

张莜7号是采用燕麦核不育双交双基因渐近累加法[5]培育的裸燕麦新品种。母本核不育ZY基因材料由本品种主持人杨才研究员于1995年发现，并经多年研究创建了燕麦核不育育种法，2010年通过了由河北省科技厅组织的专家鉴定，达到国际领先水平；父本品16号和坝莜1号(8736-35-5-36)均为本单位自主选育审定推广的裸燕麦品种(详见图1)。

1999年分别隔离种植和配置核不育材料与品16号，核不育材料与坝莜1号(8736-35-5-36)的杂交组合。做法是种1行母本，种2行父本，母本点播，5 cm点1粒种子；父本条播，为有足够多的花粉，播量较大，每米播160粒种子，为延长父本的花期，2行父本分2期播。抽穗时拔除可育株，并采用人工辅助授粉的方法。人工辅助授粉：父母本抽穗开花后，在每天14：00～16：00时，裸燕麦散粉时用竹竿敲打父本，使其花粉飘落于母本上。

表1 2011—2013年河北省裸燕麦区域试验张莜7号籽实产量

试验地点 2011年 2012年 2013年 平均 张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/hm2)坝莜3号(kg/hm2)比坝莜3号(kg/hm2)增减(%)张北煤矿3．3733．7544．6524．2673．4902．9593838．333660．00178．334．87康保原种场2．8992．8122．8852．1624．0243．7503269．332908．00361．3312．43尚义七甲乡3．0702．8802．2752．4603．4603．2932935．002877．6757．331．99张北喜顺沟2．6332．3332．8892．5524．9012．4333474．332439．331035．0042．43崇礼獅子沟3．7254．0503．5553．7973．2254．3753501．674074．00-572．33-14．05察北管理区2．9963．2224．9654．0502．7902．5653583．673279．00304．679．29平均3．1163．1753．5373．2153．6483．2293433．723206．33227．399．49

图1 张莜7号选育图谱

图2 选育程序图

1999年配置单交组合，即核不育ZY基因材料×品16号、核不育ZY基因材料×坝莜1号(8736-35-5-36)；2000年配置复交组合；2001—2003年进行连续3次单株选；2004年进入株行圃；2005—2006年进入株系观察测产圃；2006—2007年进入裸燕麦品系鉴定圃；2008—2010年参加中晚熟组裸燕麦品种比较试验。2011—2013年参加张家口市裸燕麦品种区域试验； 2012—2014年参加第五轮国家裸燕麦品种区域试验；同时2012—2014年进行了张家口市裸燕麦品种生产鉴定和示范试验，2014年参加了国家裸燕麦品种生产试验，2015年通过国家鉴定(详见图2)。

2 产量表现

2.1 河北省裸燕麦区域试验

张莜7号参加2011—2013河北省裸燕麦区试，3年18个点(次)，籽实产量在12个点次增产，平均产量3 433.72 kg/hm2，比对照坝莜3号增产227.39 kg/hm2，增幅9.49%(详见表1);生物产量在取得试验数据的12个点次中，有8个点次增产，平均产量11 888.63 kg/hm2，比对照坝莜3号增产766.37 kg/hm2，增幅9.64%(详见表2)。

2.2 国家区域试验

张莜7号参加第五轮国家裸燕麦区域试验，在全国燕麦主产区的14个试点， 3年40点次，27个点次增产，增产点率67.5%，3年平均产量2 789.4 kg/hm2，比对照增产6.19%，居第五轮国家裸燕麦区域试验第1位(详见表3)。

2.3 国家生产试验

张莜7号在全国燕麦主产区设4个试点进行生产试验，其中3个试点均表现增产，新疆奇台试点减产，内蒙古武川试点增产幅度最大，产量为2 746.75 kg/hm2，较统一对照增产21.11%；新疆奇台试点产量最高，为3 168.30 kg/hm2。4个试点平均产量为2 553.45 kg/hm2，比对照平均增产123.60 kg/hm2，增幅5.09%(详见表4)。

表2 2011—2013年河北省裸燕麦区域试验张莜7号生物产量

试验地点 2011 2012 2013 平均 张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/hm2)坝莜3号(kg/hm2)比坝莜3号(kg/hm2)增减(%)张北煤矿14．75212．95813．8913．24914．6813．41214440．6713206．331234．339．35康保原种场9．3638．14912．15510．6512．59．67511339．339491．331848．0019．47尚义七甲乡8．5528．74215．69517．31——12123．5013026．00-902．50-6．93张北喜顺沟14．0210．7359．357．63112．5611．20111976．679855．672121．0021．52察北管理区9．56310．032————9563．0010032．00-469．00-4．68平均11．25010．12312．77312．21013．24711．42911888．6311122．27766．379．64

表3 2012—2014年国家裸燕麦区域试验张莜7号品种产量

试验地点 2011 2012 2013 平均 张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/10m2)坝莜3号(kg/10m2)张莜7号(kg/hm2)坝莜3号(kg/hm2)比坝莜3号(kg/hm2)增减(%)河北张北3．4533．2434．2314．1063．4713．4163718．333588．33130．003．62河北崇礼2．5072．1856．3004．9675．1874．2374664．673796．33868．3322．87内蒙赤峰0．9801．32．7942．9144．8334．6672869．002960．33-91．33-3．09内蒙集宁——2．4102．2372．1832．0232296．502130．00166．507．82内蒙武川0．7301．32．1672．2333．6933．3372196．672290．00-93．33-4．08山西右玉2．6302．351．7601．4303．0302．4502473．332076．67396．6719．10山西五寨2．6802．32．6572．3232．7132．3872683．332336．67346．6714．84甘肃定西2．4302．731．4831．6831．3931．6201768．672011．00-242．33-12．05甘肃定西1．3601．5280．9280．9130．9851．0701091．001170．33-79．33-6．78宁夏固原2．5702．710．6330．7173．0602．9472087．672124．67-37．00-1．74青海西宁2．9702．774．2033．8806．2005．6674457．674105．67352．008．57新疆昌吉3．2003．334．0704．1313．0773．0633449．003508．00-59．00-1．68吉林白城2．7402．2872．6282．2472．1501．6172506．002050．33455．6722．22四川昭觉1．8500．380．4670．267——1158．50323．50835．00258．11平均2．3152．1862．6242．4323．2292．9622789．402626．80162．606．19

表4 2014年国家裸燕麦生产试验张莜7号品种产量

试验地点 产量 比ck增减 张莜7号(kg/hm2)坝莜3号(kg/hm2)(kg/hm2)(%)河北张北1674．001567．50106．506．79新疆奇台3168．303535．05-366．75-10．37山西右玉2625．002349．00276．0011．75内蒙武川2746．652267．85478．8021．11平均2553．452429．85123．605．09

3 特征特性

3.1 特 征

幼苗半直立，淡绿色，叶片上举，株高131 cm，侧散型穗，短串铃，穗长21 cm，穗铃数30.6个，穗粒数73.9粒，穗粒重1.9 g，千粒重24.6 g，籽粒纺缍形，黄褐色,整齐度好；生育期100 d左右，属中晚品种。具有高产、抗旱、耐瘠薄的特点。

3.2 籽实品质

2014年经农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)测定，蛋白质含量为13.72%，碳水化合物为68.75%，脂肪含量为6.06%。

3.3 抗病性

经河北北方学院农林科学院植物保护系进行的抗病性鉴定，该品种中抗燕麦坚黑穗病、燕麦红叶病、秆锈病。

4 适宜范围与栽培技术要点

张莜7号经过3年40个点次的区域试验和4个点次的生产试验，结合在河北省的大面积示范结果可知，该品种适宜在华北、西北、西南区的河北张北、河北崇礼、内蒙古乌兰察布、山西右玉、山西五寨、青海西宁、新疆昌吉、四川昭觉等燕麦产区种植。

4.1 选 地

选择前茬是马铃薯、豆类或亚麻的旱滩地、旱坡地种植。

4.2 播种期

一般在华北地区中北部5月20—25日播种，坝头区5月15日左右播种为宜。

4.3 播种量

苗数掌握在25万～30万株/667 m2，按种子的发芽率、千粒重、纯净度计算播种量，一般播种量在150 kg/hm2左右。

4.4 种子处理

播前要晾晒种子，并用杀菌剂多菌灵或拌种霜拌种，防治燕麦坚黑穗病。

4.5 施 肥

一般以110～150 kg/hm2磷酸二铵做种肥，土壤贫瘠旱地种植时，可在生育期间雨前或冒雨追施尿素150 kg/hm2。

4.6 其它管理

一般正常年份旱地种植不需要浇水，但有水浇条件的地块，在发生特大干旱时可浇水1～3次，生育期间要做到及时中耕除草，成熟后及时收获。

[1]杨海鹏,孙泽民.中国燕麦[M].北京:农业出版社,1989:1-3.

[2]杨才,周海涛,杨晓虹,等.将小作物做成大产业是我国燕麦发展的必由之路[J].河北农业科学,2007,11(3):114-116.

[3]任长忠,胡新中.中国燕麦产业发展报告2010[M].西安:陕西科学技术出版社,2011:2-4.

[4]杨才,周海涛.有机燕麦生产[M].北京:中国农业大学出版社,2010:29-31.

[5]周海涛,杨晓虹,张新军,等.早熟莜麦新品种冀张莜12号的选育与高产栽培技术[J].种子,2012,31(6):104-106.

Breeding and Cultivation Technique of New Grain and Grass Combination Maturing Variety of Naked Oat Zhangyou No.7

ZHOUHaitao1，ZHANGXinjun1，YANGXiaohong1，LITianliang1，LIUWenting1，BAIJing1，ZHAOYan’ge2，WANGBing1，YANGCai1

2017-01-24

科技部国际合作专项(2015 DFA 30520)；农业部现代农业产业体系项目(CARS-08-B-4)；河北省科技计划项目(14396304 D，16227508 D)。

周海涛(1980-)，男，河北景县人；硕士，副研究员，主要从事燕麦育种、栽培方面的研究工作。

杨 才(1951—)，研究员，主要从事燕麦育种、栽培方面的研究工作；E-mail:zht0206@163.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.05.105

S 512.6

A

1001-4705(2017)05-0105-04