金银花种植概况及存在问题＊

王玲娜，张永清

（山东中医药大学，山东 济南 250355）

金银花种植概况及存在问题＊

王玲娜，张永清

（山东中医药大学，山东 济南 250355）

为了保证金银花的品质，避免盲目引种栽培，调查分析了我国道地产区和部分非道地产区金银花种植产业的发展现状及其中存在的问题，并提出相应的解决办法，以期为进一步开展金银花药材规范化种植研究工作奠定理论基础。

金银花；种植产业；产业结构；经济价值

金银花又名忍冬，为忍冬科植物忍冬（Lonicera japonica Thunb）的干燥花蕾或带初开的花，为大宗传统的中药材。它主要含黄酮、有机酸、环烯醚萜苷等化合物，是临床常用抗病毒、抗菌、消炎的药物。除了药用外，金银花在保健食品、化妆品等领域也被广泛应用，还具有防风固沙、保持水土、绿化荒山等作用，是药用经济型与水保生态型集一体的多功能植物，享有“国宝一枝花”的美誉。近年来，由于金银花的需求量大增以及其客观的经济价值，除了山东平邑、河南封丘、河北巨鹿等道地产区大规模种植外，很多非传统产区，比如甘肃、湖北、福建等地也都积极种植。在金银花种植不断扩张的同时，盲目引种现象比较普遍，势必给产业的发展带来了一定的经济、技术、社会等问题。为此，本研究于2014-04—06实地调查金银花主产区山东、河南、河北和非道地产区福建、广东、江苏、浙江、甘肃等地区金银花主要种植基地，并分析了种植管理中存在的问题，提出了发展金银花产业的相关建议，以期让人们知晓我国金银花药材原植物种质资源的现状，为进一步开展金银花药材规范化种植研究工作奠定理论基础。

1 我国金银花种植概况及现状

1.1 山东金银花

山东是金银花的主产区，种植面积约13 333.3 hm2，占全国总产量的80%，野生种主要分布在各大山区，栽培区主要集中在平邑县和费县。山东农家品种大毛花、小毛花、大鸡爪花、小鸡爪花、大麻叶、小麻叶等10余个，其中，大鸡爪花、大毛花为生产用良种，大体上可将其划分为墩花系、中间系和秧花系3大品系。新品种主要为“九丰一号”“四季大毛花”等，品种差异和地理位置的不同使得花期有差异，一般在05-10—20之间。山东平邑传统的烘干方式为自然晾晒，主要栽培模式为簇墩形，即枝蔓簇状成墩。该栽培模式省时省工，管理技术简单，而且匍匐在地上的枝蔓可不断萌发新枝条、生根，生命力强，但是，透光通气性差，且不易采摘，适于山东丘陵地区。

1.2 河南金银花

河南封丘栽培金银花已有150多年的历史。河南省农家品种主要有线花、毛花2大品系，包括大毛花、青毛花、长线花和线花等9个品种类型，其中，以大毛花为主，新品种为“豫封一号”。该品种产量高、直立性强，花期在05-20左右。传统干燥方法多为土烘房干燥。

1.3 河北金银花

河北地处华北平原腹地，四季分明，光照充足，沙质碱性土质，土层深厚，土壤肥力高，适宜金银花种植。河北巨鹿从1973年开始从河南、山东引种金银花，虽然栽培面积不大，但长势良好，且在栽培模式、制干烘烤、基地建设方面具有一定的特色，发展比较快，已经成为金银花三大主产地之一。河北栽培的金银花品种多为“巨花一号”，呈树形状，花大、产量高。

1.4 福建、广东金银花

福建闽清金银花专业合作的“雄峰一号”引自中国科学院，种植在丘陵地带，面积达20多公顷，树龄3年。由于福建、广东等地雨水多、湿度大，植株周围起隆，支架辅助生长，长势良好，金银花花期在04-25左右，花蕾粗大，采摘二白、大白期花蕾杀青烘干后用以做茶。福建永定县从山东引种“大毛花”，在四面环山的沙壤土地里，种植面积超过2 hm2，土壤湿度极大，采摘大白期花蕾，烘干用以做茶。

广东主要以野生华南忍冬为主，部分地区有自山东、河南引种的忍冬。广东连州种植的金银花有大毛花、巨花一号，种植面积超过13.3 hm2，花期在04-20左右，种植在向阳的山头，辅助支架并隆起，长势比较好。

福建、广东连州属于亚热带常绿阔叶林区域，高温多雨环境下形成黏性较强的丘陵红壤土。金银花具有强适应性，再加上合理的人工管理，选择阳面湿度比较小的种植地，植株支架并隆起，实现了高产。但是，金银花耐寒不耐涝，在涝地里生长2年左右就有枯死的情况。

1.5 广西金银花

广西主要以野生红腺忍冬、华南忍冬为主，农户自行采摘烘干后用以做茶。广西马山和广西药用植物园种植的山东大毛花和巨花一号，植株生长缓慢，花蕾细小，种植2年左右就有枯死的情况，与山银花相比较没有明显的优势。作为西南喀斯特地区之一，广西属于我国热量和降雨量最为充足的热带雨林区。金银花适应性强，耐寒耐旱，但是，多雨的喀斯特山区并不是其合适的生长区。

1.6 江浙沪金银花

上海浦东区种植自山东引种的大麻花、鸡爪花等，在充足的光照、充沛的雨水条件下，金银花枝繁叶茂，长势良好，是园林绿化的最佳选择。江苏句容地处丘陵地带，种植山东四季花40多公顷，修剪为半树型，花肥个大，产量比较高，所产金银花经程序升温烘干后用以做茶。浙江温州苍南县种植山东“九丰一号”超过46.7 hm2，采摘后烘干用于中药材。江浙沪地处亚热带季风气候的长江中下游平原，气候温和，适宜各种农作物生长。但是，由于这个地区降雨量丰沛，土壤易结板，是限制金银花生长的最大因素之一。江苏、浙江平原地区金银花花期在05-08左右，浙江文成县因其海拔在1 000 m以上，气温比较低，花期在05-20左右。江苏和浙江个别金银花花蕾上有红色丝线，考虑可能是因为土壤酸性比较强，引起花蕾颜色的变化，其是否对金银花质量有影响还有待于研究。

1.7 陕甘鄂金银花

湖北十堰郧县地处丘陵地带，红色壤土质，种植自山东引种的“九丰一号”将近20 hm2，植株用铁丝网搭架或立杆辅助，便于通风透光，植株比较高，花肥叶大，是“武当花”牌金银花茶的主要来源。在与十堰地理环境较为相近的陕西汉中，种植自山东、河南引种的“巨花一号”和“封丘一号”超过6.7 hm2，植株用立杆辅助，呈半树状。除了种植的金银花外，野生金银花也比较多，采摘后经晾晒做茶用。十堰和汉中种植金银花花期在05-08左右。甘肃陇南是中药材的主产地之一，虽然地理位置接近陕西汉中，但是，由于海拔高、气温低，花期推迟至05-28左右。甘肃天水甘谷县作为山东九间棚“九丰一号”的示范基地之一，种植3年生植株约0.47 hm2。虽然天水甘谷县气候极度干旱，但是，由于金银花的强抗旱性，再加上专业技术人员的科学指导，植株进行铁丝搭架，通风透气，长势比较好，花期在05-30左右。

湖北十堰，陕西汉中地处南北分界线处，属于北亚热带季风区，冬无严寒，夏无酷暑，是金银花的适宜生长区，再加上工作人员的规范化管理，定有广阔的市场空间。甘肃甘谷是典型的黄土高原地区，地形沟壑起伏，金银花具有强抗旱、抗寒性，栽培种植不仅可以给当地人带来可观的经济收益，还可以绿化荒山，有效防止泥土流失、净化空气，是金银花的潜在发展区。

2 种植所面临的问题和解决方案

虽然我国在发展金银花种植上取得了一些成绩，对当地产业结构调整、农民增收有积极的作用，但是，从形成金银花种植产业的角度来看，还存在一些不足。

2.1 盲目引种

近年来，在经济利益的驱动下，各地药农盲目引种金银花，使得品种混乱，植株生长不好。部分药农在过涝的田地种植金银花，结果两三年内金银花就出现枯死的情况，既浪费财力又浪费劳力。因此，在引种时，应选择适宜当地环境的品种栽培，并选择向阳通风处种植。

2.2 市场掺杂掺假现象严重

与金银花相比，山银花产量高，易于管理，且在形态特征上差异不大，在利益的驱动下，部分药农以假乱真或以假充真，金银花中掺杂山银花，以求高价。金银花三大道地产区山东、河南、河北药材品质较佳，价格比其他非道地产区高，因此，以非道地产区冒充道地产区药材的情况比较多。此外，在市场调查时发现，为了增加药材质量，不法商贩在药材撒上糖水后，掺混沙子等杂质，严重影响了药材的品质，给临床用药带来了严重的隐患。所以，相关部门应加大市场监管力度，严肃处罚不法商贩的行为，以提高市场药材品质。

3 结束语

对于金银花，各地的干燥方法不一，但总体来说，山东以晒干为主，河南、河北以烘干为主，大部分用作药材；个别产区以杀青干燥为主，主要用以做茶。针对种植产区，广西等喀斯特山区并不适宜金银花的生长，或与山银花比较，种植金银花并没有明显的优势，即使引种金银花，也应选择通风向阳处，以免发生涝灾。相比西北黄土高原区的干旱、寒冷，考虑到金银花抗旱耐寒，西北地区有可能是金银花的潜在发展种植区。

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〔编辑：白洁〕

S567.7+9

A

10.15913/j.cnki.kjycx.2017.13.070

2095-6835（2017）13-0070-03

国家科技支撑计划“金银花规范化种植基地优化升级及系列产品综合开发研究”课题（2011BAI06B01）；山东省重点研发计划（2016GGB14409）；国家中医药标准化项目：金银花标准化建设（2YB2H-Y-SD-32）。