快来有趣的主题饭局

王月冰

8月，我去深圳出差，正好赶上了表妹小萍的主题饭局。在她一位朋友的临海大宅里，汇聚了14位朋友。这次的饭局主题是：回忆夏日里的美食。有荷叶鸡、鳝片炖黄瓜、丝瓜鸭架汤、凉拌什锦菜、酸藠头、西班牙番茄凍汤、鸡丝凉面……每人提供一道，然后就着海风说这道菜后面的故事，每个人似乎都成为《深夜食堂》里的主角，屋里弥漫出一片温情。最后，大家一齐给小萍敬酒，感谢她组织了这么有意义的饭局，还有人当场约她的心理咨询时间。

刚到深圳那会，大学刚毕业的小萍和老公决定尝试策划一些有意思的饭局，交朋友，丰富生活。正将中秋，痴迷厨艺的小萍决定组织一个家传菜饭局。每人提供一道家传菜，大家一起共享。有10多位新朋友报名，大多是异乡人，也有儿女在外而独自生活的老人。玫瑰南乳烤鸡、孜然牛肉、酸菜鱼、蒜香排骨、龙井虾仁……一道道家传菜依次端上，小萍则做了最拿手的双色鱼头，这是爸爸传给她的。大家一边吃，一边讲述每道菜后面的故事，浓浓的亲情荡漾，有人忍不住流泪，说好久不曾这样品味亲情，因此特别感谢小萍。有人把家传菜宴发到朋友圈、微博，勾起无数人的亲情回忆，小萍觉得非常开心，老公直朝她点赞。

接下来的一个月，小萍组织了“影视剧里的美食”饭局。有了上次的好效果，这次参加的人更多了。《天下无贼》里的烤鸭，《还珠格格》里的叫花鸡，《北平无战事》里的狮子头，《满汉全席》里的脆皮干炒牛河等，有位喜爱美食与电影的大叔竟带来了《食神》里的佛跳墙，顿时惊艳全场。小萍剪拼了相应的电影片段放出来，大家在声影美食里畅谈人生，快意江湖。

小萍还以“挑战一道菜”为主题发起饭局，一位跆拳道教练挑战了《红楼梦》里的茄鲞，因为准岳母担心他家暴，说烹饪茄鲞能锻炼忍耐力，茄鲞做好女儿才能嫁给他。一位瑜伽美女挑战的竟是豌豆汤，男友爱吃，可她总做不好，幸好在挑战宴上遇到高手，告诉她：好的豌豆汤，用的是鲫鱼炖的鲜汤，滤掉鱼肉鱼骨后加入豌豆煮熟即成。那时小萍在工作中正面临挑战，饭局上大家的认真治愈了她的畏缩，给了她强大力量闯过难关，柳暗花明。

朋友渐渐多了，大家都为下一次饭局出谋划策，借助这种交往与准备的过程，小萍觉得自己生活的浓度慢慢活络起来，新的美好逐渐滋生。慢慢地，小萍将饭局的地点从自家发展到一些带有厨房的特色民宿，费用AA制，春秋季节有时会选在野外，主题不时变化，如“品春宴”“拿手菜”“素食宴”“爱人菜”等，参与者越来越多。

有一次，在塘朗山郊野公园，一场“剩食再利用”的森林饭局举办，小萍依旧是组织者，大家脑洞大开，冰箱里的剩苹果做成苹果派，剩米饭加上半截胡萝卜、一只蘑菇、一只鸡蛋做成了色香味俱全的扬州炒饭，几只青椒烤一下，配上皮蛋、蒜末也是一道美味……大家直呼神奇，小萍也被震撼到，原来，只要用心，简朴的生活可以有这么多惊喜。

小萍喜欢在饭局上静静地听那些美食后面的人生故事，有时忍不住劝解与鼓励，迷上了心理学，还通过了国家二级心理咨询师考试，饭局故事为她成为一名好的心理咨询师提供充足的实战机会，有不少媒体和心理咨询室邀请她作为常驻心理咨询师。

今年暑假，有旅行社邀请小萍策划“旅途美食”的主题饭局，竟有五六百人报名参加，最后不得不精选菜谱，小萍非常感动，说没想到自己的号召力会这么大，是主题饭局的功劳，她会继续举办，和大家一起成长。