优质高抗锈病蚕豆新品种彝豆1号的选育及栽培技术研究

孙永海，善从锐，张中平，张伟

（1.楚雄州农业科学研究推广所，云南楚雄675000；2.楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

优质高抗锈病蚕豆新品种彝豆1号的选育及栽培技术研究

孙永海1，善从锐1，张中平1，张伟2

（1.楚雄州农业科学研究推广所，云南楚雄675000；2.楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

彝豆1号系楚雄州农业科学研究推广所蚕豆课题组以凤豆一号为母本、天杂30为父本，杂交后经系谱选育而成的高产、优质、高抗锈病的蚕豆新品种；该品种具有株高、生育期适中、早熟、抗倒伏、高产稳产、商品性好、高抗锈病、低单宁含量等特点，是楚雄州第一个通过省级审定的蚕豆新品种。

蚕豆；彝豆1号；品种选育；锈病；推广应用

云南省是我国蚕豆主要生产省区，蚕豆种植面积居全国首位。楚雄州蚕豆种植面积居云南省第一，常年播种面积为3.33万hm2,占云南省蚕豆面积的15.76%，是楚雄州冬季主要粮食作物。选育优质高产的蚕豆新品种是惠民生、促三农的一项重要科技措施。彝豆1号系以凤豆一号为母本、天杂30为父本，杂交后经系谱选育而成的高产、优质、高抗锈病的蚕豆新品种，2014年通过云南省品种审定委员会审定（滇审蚕豆2014003号）。该品种的成功选育，有效改变了楚雄州长期以来蚕豆生产中品种多、乱、杂的局面。

1 选育经过

2001年单株杂交，杂交编号002（天杂30）-1，于2002年种植F1代，于2002、2003和2004年夏播连续加代，经8代单株选择，选取了株高和分枝适中,株型、籽粒、单株产量、百粒重、抗病性等性状表现均优于双亲的优异单株，株高、株型、荚型、脐色、熟性、适应性似母本，分枝力、粒型、粒色、叶色、品质和抗病性似父本，综合性状优于父母本的单株[1]；田间记载编号为002（天杂30），2007年出圃，出圃编号002（天杂30）-1-3-1-1，2008年参加鉴定，暂定名为楚08鉴20。经2008年扩繁，2009年已在生产上小面积多点示范，增产效果极显著，同年在楚雄进行区域性品种比较试验。2010—2012年参加云南省优质蚕豆区域试验，并通过云南省区域试验推荐进入2012—2013年云南省蚕豆新品种生产试验。2013年3月通过云南省农作物品种审定委员会田间鉴评，并在各试验点大面积示范种植。为与其他品种相区别及以后新品种命名方便,定名为彝豆1号。见图1。

2 产量表现

在2008年鉴定试验中表现优异，平均产量达到了324 kg/667 m2,较对照增产33.1%。籽粒白皮白脐，食味好；分枝多,百粒重高,产量稳定。

2009年在楚雄州蚕豆新品种区域性比较试验中，产量393.13 kg/667 m2,居第一位，较对照凤豆6号增21.5%，增产极显著。同年在大面积新品种生产展示中加权平均产量276.3kg/667m2，较对照种增产45.1 kg/667 m2，增产极为显著。该品种在生产应用中表现为：长势强，茎秆粗壮坚实，分枝力强，株型紧凑，高抗锈病，粒大，变异系数小，适应性较强，丰产、稳产性好，全生育期167～180 d，属中早熟品种。

2010—2012年参加云南省优质蚕豆区域试验，多点2年平均产量271.0 kg/667 m2，较对照增产点次有10个，增产点率为76.92%。

在2012—2013年云南省蚕豆新品种生产试验中，综合产量居第3位，多点平均产量251.54 kg/667 m2，较对照增11.18%，见表1。

图1 彝豆1号选育系谱图

3 生物学性状

3.1 植株形态

株形紧凑，长势强、整齐，茎秆粗壮，株高83～117 cm，单株总茎枝2.7～3.7个,单株有效茎枝2.5～3.3个。苗期分枝半直立，茎微紫，叶片上举，卵圆形叶，叶色为淡绿色。黑白花，簇花3～4朵，成熟不落叶。

3.2 荚果

荚果平滑，荚皮薄，荚果与茎秆夹角较小，荚长8.3～11.2 cm，荚宽1.8～2.3 cm，单株实荚数9.09～14.1荚，单株荚粒数1.67～2.03粒。

3.3 种子

单株实粒数14.4～17.5粒,白皮白脐，种皮稍皱，百粒重135～164 g。种子蛋白质含量30.40%，总淀粉39.47%，总糖6.28%。

3.4 单株生产力

单株生物产量38.1～45.9 g,单株干籽粒产量21.8～28.9 g。收获指数47.49%～51.63%，产量251～393.13 kg/667 m2。

3.5 生育期

全生育期166～189 d，属中早熟品种，营养生长期相对较长，生殖生长期相对较短，花历期较长；单株有效分枝较多，结荚结实率高。

3.6 适应性

适宜云南省海拔1 600～2 400 m的豆区推广种植。

4 抗性及品质

2011年经云南农业科学院农业环境资源研究所锈病、赤斑病和褐斑病抗性鉴定结果：高抗锈病，抗赤斑病，中抗褐斑病。经农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）检验：单宁0.05%,在所有参试种中，单宁含量极低；总淀粉39.47%，蛋白质30.4%，总糖6.28%，水分10.9%，见表2。

5 品种综述

蚕豆新品种彝豆1号与双亲比较，综合了双亲的优异性状，改进了双亲的缺点。主要表现为：①单株生产力高，单株生物产量、干籽粒产量较凤豆一号提高8.3%～13.7%，单株分枝数提高1～2个，百粒重较凤豆一号提高20%～40%。株高较天杂30降低了5～10 cm，熟期提早3～7 d。②抗逆力较双亲增强，较凤豆一号抗锈病和赤斑病，较天杂30抗褐斑病，适应性较双亲好。③品质较好，单宁含量低，仅占0.05%，是云南省目前育成新品种中单宁含量最低的一个蚕豆新品种。蛋白质含量较高，含糖量高，食味好。④生长势和分枝力强，收获指数较父本显著提高，见表3。

彝豆1号（楚08鉴20）自2007年出圃以来，参加了楚雄州蚕豆品比试验、楚雄州蚕豆新品种展示、云南省蚕豆丰产稳产性区域试验和生产试验，试验结果平均单产均在前3位，较近年来在楚雄大面积推广种植的凤豆六号和本地种植的大姚龙街蚕豆增产20.6%～23.6%,增产效果显著，最高单产达到了393.13 kg/667 m2。2009年以来在云南省保山、大理、昆明、曲靖等地已有小面积示范种植，2012年已经大面积自发推广种植。2011—2013在楚雄市苍岭、斗阁，大姚新街等乡镇进行示范繁殖38.11 hm2，经测产加权平均产量274.6kg/667m2，较对照凤豆六号增产31.5 kg/667 m2，增产12.93%。

表1 彝豆1号（楚08鉴20）与双亲质量性状比较表

表2 彝豆1号（楚08鉴20）与对照质量性状比较表

表3 彝豆1号（楚08鉴20）与双亲经济及质量性状比较表

6 栽培技术要点

6.1 适时播种

适时播种是蚕豆高产稳产的关键措施。一般是“秋分早，立冬迟，寒露霜降正当时”。海拔1 600～1 850 m的地区，以10月中旬为宜，海拔1 850～2 400 m的温凉地区，以10月上旬播种最好。

6.2 合理密植

前作为水稻，土壤肥力高的田块，播种量为1.2～1.5万粒/667 m2，不超过2万粒/667 m2。拉线条点或打塘点播，严格控制撒播，及时开沟分墒、取土盖豆。

6.3 科学施肥

蚕豆施肥的原则是“重基肥、轻追肥，适当追施根外肥”和“重磷钾、轻氮素，少量喷施微量肥”。在具体做法上是使用有机质作基肥，因苗施氮肥，重视花荚肥，后期进行根外追肥。播种后施用普钙30～50 kg/667 m2，硫酸钾10 kg/667 m2或生物钾1 kg/667 m2，有条件的地区施用农家肥1 000～1 500 kg/667 m2或用稻草覆盖。分枝期，在生长瘦弱或基本苗不足的田块，可在降雨时或灌水后施用尿素5～7 kg/667 m2，促进群体生长[2]。

6.4 灌溉排水

适时灌溉是蚕豆夺取高产的必要措施。苗期需水少，开花结荚鼓粒期需水较多，生理成熟期需水减少。根据蚕豆的需水规律，采取冬前灌水防冻，开花期灌水保花增荚，结荚期灌水确保灌浆壮籽，全生育期灌水3～4次。速灌速排为宜，切忌细水长流，慢灌久淹[3]。

6.5 病虫害防治

及早检查，做好斑潜蝇、蚜虫的有效防治，采用阿巴丁、阿维菌素、潜克、拟菊酯类及毒（乐）丝本等混合施治效果较好。

6.6 应变措施

根据该品种长势强、分枝力强的特点，在苗前期适当控制水肥，使其蹲苗，促进幼苗根系生长；现蕾初花期进行田间整枝，利于通风透光；终花散尖期打顶，促进早熟增加百粒重。

该品种优质与高产兼具，适应性广、抗病性强，鲜食口感好，受到广大种植农户的欢迎，种植后商品种率可达60%以上；至2016年全省累计推广种植彝豆1号达4.99万hm2，新增粮食产量3 782.43万kg。同时，由于该品种高抗锈病，减少了农药使用量，可以较好保护农田生态环境，推广潜力巨大，目前已成为楚雄州种植面积最大、推广速度最快的主栽蚕豆新品种。

[1] 叶茵.中国蚕豆学[M].北京：中国农业出版社，2003：236.

[2] 西南农业大学主编《作物育种学》（各论）[M].农业出版社，326.

[3] 邹茜,赵国珍,刘慰华,等.粳型香软米品种“云粳20号”的选育及推广应用[J].中国科技成果,2015(15):52-54.

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