西山葫芦梨的自述

●毛唯宁

西山葫芦梨的自述

●毛唯宁

大家好，我是来自开远西山的葫芦梨，属蔷薇科、梨属，市场通用名叫“西山葫芦梨”。别看我个头不大，样子不起眼，我可是秋季水果市场上最受欢迎的“宠儿”哟。这主要是因为我生长的地方头顶蓝天白云，四周青山环抱，没有污染，我可是名副其实的“无公害产品”。当然，我还有许多你不知道的“秘密”，且听我娓娓道来。

我的“家”在云南省红河州开远市的西山上。这里有独特的立体气候，适宜各种水果生长。我们葫芦梨家族在这儿一代一代地繁衍生息，现在约有60万株兄弟姐妹，当然也有上百岁的前辈，可谓是家族庞大、人丁兴旺。因为我们长得像一个个小葫芦，故而人称“葫芦梨”。

我们在梨子系列中是小个子，单果重40～50克，但我们的葫芦梨树长得很高大，高的可达8～10米。我们成熟后，果皮通红，如同玛瑙，果肉脆嫩无渣、汁多，甜味适中，直接食用口感清爽，也可腌制加工成风味独特的泡梨。每年11月霜期过后，我们更加红艳，西山就成为人们享受视觉和味觉盛宴的好地方。

除了好吃、好看之外，我们西山葫芦梨还营养丰富，功能多多。不信，你看看科学研究结果：每百克葫芦梨中含有蛋白质0.4克，脂肪0.1克，膳食纤维2克，碳水化合物7.3克，钙11毫克，磷12毫克，维生素B 0.01毫克，维生素C 1毫克……怎么样，数字说话，绝不夸张。难怪我们有“百果之宗”的美称。

进入秋冬季，水分较少，空气干燥。很多人容易感到咽干鼻燥，唇干口渴，皮肤发干，这就是“秋燥”。别担心，只要每天坚持食用适量的梨子，你会欣喜地发现，可恶的秋燥消失得无影无踪。

除了直接食用和加工成泡梨外，我们的吃法还有很多种，可以榨成汁，喝甜丝丝的梨汁；或者加上胖大海、冬瓜子、冰糖少许，一起煮着吃，可以滋润喉咙，补充津液；还能做成冰糖蒸梨，有滋阴润肺、止咳祛痰的作用。闻名中外的梨膏糖，就是用我们加蜂蜜熬制而成的。

除了这些广为人知的吃法，开远西山的农户还将我们用甘草、食盐、冰糖加泉水浸泡，我们就摇身一变，有了个好听的名字叫“水泡梨”。水泡梨具有消暑止渴、化痰降燥、清热解毒等功效，还可以长期保存。炎热的夏天，来上一个金黄透亮、清脆爽口的水泡梨，又消暑又解馋，别提多美啦！

说了这么多，大家说说，我们不受宠谁受宠？

（661600）云南省开远市崇文小学

（选自《蜜蜂报·高年级版》，选用时标题有改动）

语语文版六年级上册习作5要求以“_________的自述”为题写一篇说明文，介绍自己接触和使用过的物品。自述，就是要以第一人称展开说明，这样更易于表达。毛唯宁小朋友将自己化身为有“百果之宗”美称的西山葫芦梨，向读者娓娓介绍了葫芦梨的名字由来、产地、外形、口感、营养、功能以及多种食用方法，条理清晰，用语准确又不失活泼生动，显示出较强的文字驾驭能力。