“农 家 乐”

峥 嵘

“农 家 乐”

峥 嵘

民以食为天，在广西，素有“吃在梧州”之誉。这些年，人们对“吃”的要求愈来愈高，吃多了宴席，吃腻了酒肉，更吃怕了“地沟油”，于是人们追求“绿色”的“农家食品”，因此各具特色的“农家乐”也在各地乡间兴盛起来，而这些“农家乐”的终极内容，也还是啖“农家菜”喝“农家茶”，满足人们的口腹之“乐”。

本期刊物，我们就为读者呈上一顿精神“农家乐”盛宴，这是对列入梧州市非物质文化遗产的一部分美食的推介，因而也可称为“舌尖上的非遗”，这其中有全国非物质文化遗产传承人手工制作的六堡茶，有驰名粤港澳的龟苓膏，有美味的岑溪豆腐酿，有爽滑的同心米粉和京南米粉。“农家乐”光是吃喝当然还不够，在感受梧州饮食文化的同时，读者还可以欣赏到一唱三叹的水上人家婚礼歌，“上刀山过火海”的绝技。这些大多是乡间的“遗珠”，农家的创造。由此我们更能感悟到蕴藏于民间的非物质文化遗产的丰富久远、博大精深和耐人寻味。

同样耐人寻味的有小说《等待花开》《愿与梨花共白头》《恩人》，那些感恩的故事颇令人感动。在物欲横流的当下，我们更需要这样一些“有温度”的故事，以滋润日渐冷漠的世情。

《印章承载的厚重岁月》展示了几枚难得一见的印章，从民国时期的广西苍梧地方法院印，到建国后的梧州市军管会之关防印、梧州人民政府印、梧州市各界人民代表会议协商委员会印等，可谓珍贵的历史文物。这些不同时期的“官印”，见证了梧州建国前后的政治历史进程。

生活的花朵如此斑斓多彩，皆因植根于积淀深厚的历史土壤。