精准扶贫背景下的特色蔬菜发展探讨

朱维宁

摘要 干旱地区西吉县整合项目资金，出台优惠政策，扶持发展特色蔬菜产业，示范带动有条件种植特色蔬菜的精准贫困户，通过种植特色蔬菜实現脱贫致富。本文介绍其研究背景、项目任务及建设内容，以期为相关人员提供参考。

关键词 特色蔬菜；精准扶贫；宁夏西吉

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）21-0098-01

西吉县地处宁夏南部，是宁夏农业人口第一大县和少数民族聚居县，也是国家重点扶贫县，年降雨量较少，光照充足，无霜期短，降水和温度变率大。春季气温回升快，干旱多风，冷暖变化大，多有倒春寒；夏季短暂，气温适中；气候冷凉，土壤结构非常适宜冷凉蔬菜生长发育[1]。近年来，西吉县利用葫芦河百公里特色蔬菜产业带种植工程，按照统一标准、统一规格、统一品种，开展特色蔬菜的集约化种植和蔬菜种植品种多元化，示范种植芹菜、胡萝卜、蒜苗、甘蓝、番茄、红笋、娃娃菜、菠菜、大蒜、西兰花、西葫芦等10多种特色蔬菜，由于气候冷凉，无工矿企业，土地、水质优良无污染，生产的特色蔬菜品质好，成为农业支柱产业。2016年特色蔬菜种植面积1万hm2，销售蔬菜76万t，实现收入1亿元，农民人均特色蔬菜产业纯收入870元，效益十分显著[2]。

1 建设背景

近年来，西吉县按照“调整结构、突出重点、多元发展、优化升级”的思路，充分利用冷凉气候资源优势，以市场需求为导向，发展特色蔬菜产业。2016年冷凉蔬菜种植1万hm2，其中：芹菜4 666.67 hm2，胡萝卜2 000 hm2，蒜苗1 333.33 hm2，设施西红柿666.67 hm2，西兰花、甘蓝等1 333.33 hm2。建设了硝河刘屲、马莲张堡塬、吉强万崖等6个永久性蔬菜基地400 hm2，将台明荣、吉强杨坊等7个露地蔬菜基地666.67 hm2，将台火集、东坡、西坪等4个设施蔬菜基地400 hm2，建设了火石寨大庄芹菜汁加工原料基地、将台牟荣蔬菜育苗中心和将台火沟特色蔬菜技术集成示范园。

2 项目任务及建设内容

2.1 项目任务

全县发展芹菜、胡萝卜、蒜苗、蕃茄等特色蔬菜面积1万hm2，蔬菜产业农民人均纯收入达到1 000元以上。形成脱贫销号村可持续发展的“一村一品”及建档立卡户“一户一特”的稳定增收产业。

2.2 建设内容

2.2.1 蔬菜示范园区建设。对设施种植6.67 hm2以上、露地种植33.33 hm2以上、技术集成展示6.67 hm2以上的蔬菜示范园区，配套高效节水灌溉设施设备，补贴1.5万元/hm2，建设面积1 000 hm2，补贴资金1 500万元。

2.2.2 蔬菜种植。当年脱贫销号村建档立卡贫困户种植蔬菜，补贴1.5万元/hm2，每户补贴不超过0.33 hm2，全县共补贴666.67 hm2，补贴资金1 000万元。

对种植蒜苗的农户及其他经营主体，补贴1.5万元/hm2，133.33 hm2共补贴资金200万元。

2.2.3 扶持蔬菜生产设施。新建全钢架四代日光温室一次性补贴30万元/hm2，建设6.67 hm2，共补贴资金200万元；新建普通三代日光温室一次性补贴15万元/hm2，建设6.67 hm2，共补贴资金100万元；新建单棚净生产面积800 m2以上的全钢架大拱棚（跨度10 m以上，高度3.5 m以上），一次性补贴15万元/hm2，建设13.33 hm2，共补贴资金200万元；新建拱棚一次性补贴6万元/hm2，建设33.33 hm2，共补贴资金200万元。合计补贴资金700万元。项目采取先建后补的形式兑付补贴资金。

2.2.4 支持发展高新技术。对示范推广秸秆生物反应堆等提质增效技术，补贴1.5万元/hm2，补贴6.67 hm2；对新建露地精准水肥一体化技术13.33 hm2以上的标准示范点每个一次性补贴30万元，补贴3个；对推广设施水肥一体化技术示范面积10个（每个示范点5个标准棚），每个一次性补贴5万元。补贴资金150万元。项目采取先建后补的形式兑付补贴资金。

2.2.5 冷链贮藏。重点加强分级、包装、预冷、冷藏等设施建设，提高蔬菜商品化处理能力，保证商品质量，减少损耗，提高蔬菜产值。通过改善农产品初级加工设施条件，使西吉县蔬菜冷链物流水平得到较大的提高。全县计划建设10个1 000 m2以上蔬菜冷链贮藏库，每个贮藏库补贴1 000 m2，补贴800元/m2，共补贴1万m2，合计补贴资金800万元，项目采取先建后补的形式兑付补贴资金。

注意蔬菜冷藏库建设必须要有国土建设用地审批手续、环境评估报告。其构造包括以下几个：一是基础设施。建设连体冷藏库1 000 m2以上（单体冷藏库面积200 m2以上）。每个库配宽20 m以上全钢架大棚站台。二是冷藏库。建设主体采用全钢架结构，库板采用双面不锈钢聚氨酯夹心板厚度为125 mm，不锈钢板厚度为0.5 mm。冷藏库四面墙和顶部喷10 cm居然子发泡剂[3]。三是设备配备。冷库压缩机采用进口螺旋杆压缩机组，冷凝采用氟机。风机采用全变频控制风量和风压，风涡和风叶材质为不锈钢结构。四是附属设施。停车场及道路硬化、电子商务平台、给排水、消防系统、环卫及环保等设施齐全。

3 结语

西吉县由于优越的自然环境和生产环境，生产的特色蔬菜味鲜、色亮、口感好，是国内其他地区无法比拟的，品质优势非常明显。在南方重庆、武汉、长沙等大中城市市场十分抢手，具有很大的销售空间。因此，发展特色蔬菜产业，提升蔬菜产业质量，对实现精准扶贫具有十分重要的作用和意义[4-6]。

4 参考文献

[1] 郑桂茹，蔡惠，胡铁锋，等.燕山地区农业优势特色产业发展对策研究[J].农业科技管，2017（5）：1-3.

[2] 蒋桂芳.宁南山区西吉县特色蔬菜产业水平提升措施[J].现代农业科技，2015（15）：113.

[3] 马永忠.宁南山区西吉县将台乡特色蔬菜种植科技示范基地创建内容及取得的成效[J].现代农业科技，2016（23）：99.

[4] 周明，熊光权，叶丽秀.我国特色蔬菜发展的现状及对策[J].安徽农业科学，2004（6）：1301-1302.

[5] 陶丹华.漳县特色蔬菜产业现状及发展对策[J].农业科技与信息，2013（21）：62-64.

[6] 薛秉仁，郝玉莲，苏东霞，等.对乌兰察布市特色蔬菜发展对策的思考[J].内蒙古农业科技，2004（增刊1）：117-119.endprint