南阳月季产业发展研究

白 云 伟

(南阳师范学院 经济与管理学院，河南 南阳 473061)

南阳月季产业发展研究

白 云 伟

(南阳师范学院 经济与管理学院，河南 南阳 473061)

南阳月季产业发展突飞猛进，对于经济可持续发展意义深远。南阳月季产业具有月季种质资源和产业规模等优势，但也存在月季供应链薄弱、文化挖掘有限、知识产权保护不够、科技创新力不强、品牌有待提升等瓶颈，亟须深度优化月季供应链，充分发掘月季文化，发展月季文化产业，加强科技创新，实施品牌战略，以提升南阳月季产业化水平，打造南阳月季产业核心竞争力。

南阳月季产业；发展优势；供应链优化；科技创新

花卉产业是世界上最具活力的新兴产业之一，国内外消费市场每年以 21%的增速发展，因在产业格局中独树一帜而日益受到关注。月季产业是农业供给侧改革中一个大有可为的领域，南阳月季产业作为新兴的主导产业之一，近年来突飞猛进，南阳月季正成为南阳的一张新名片。遵循绿色经济、循环经济、可持续发展理念，发展南阳月季产业对于推进农业供给侧改革、发展现代农业，对于实现“三生同步”“三产融合”，对于促进城乡一体统筹发展以及经济可持续发展具有深远影响。

一、南阳月季产业发展优势

(一)规模优势

月季产业属于劳动密集型产业，同时又需要技术支撑，其生产需要大量的劳动力和科技人员投入。南阳是我国最大的月季苗圃生产基地，拥有月季花卉企业170 多家，从业人员 10 万多人，月季种植面积 5 万多亩，年出圃苗4 亿多株，年产值超过 10 亿元。南阳月季供应量占国内市场的80%，占我国出口总量的70%以上，其中南阳独创的树状月季还远销德国、荷兰、韩国等多个国家和地区。南阳市现有从事园艺花卉业专职人才467人，分布于教学、科研、行政管理、技术推广、公司、企业等部门，他们具有扎实的理论知识和动手能力，直接从事月季种植的人员10多万人，其中石桥镇几乎个个都是种花能手，每人每天能熟练嫁接200多株，成活率达96%以上，具有很强的实际操作能力和丰富的实践经验。随着种植业结构不断调整和优化，南阳市月季产业得到迅速发展，以南阳月季基地为代表的一批龙头企业脱颖而出。南阳石桥镇等地农村几乎家家种月季，户户月季香，产业发展基础良好。月季产业通过大户带小户的形式带动了大量劳动力就业。1980年以来，石桥镇更是一马当先，群众自发种植，参与积极性高，有广泛群众基础，受喜爱程度高，月季种植突飞猛进，辐射带动农资及花木机具、花木肥料、园林绿化、物流、花卉服务、月季深加工、会展经济等产业融合发展，带动大批劳动力就业，一大批村民走上良性致富路。

(二)地理优势

南阳市位于中国亚热带和暖温带的地理分界线上，年平均日照时间长，无霜期年均200天以上；降雨充沛，空气湿润，相对湿度年均74%，属亚热带大陆性湿润半湿润气候，“春前有雨花开早，秋后无霜叶落迟”，特别适宜月季等花卉生长，具有发展月季产业的独特优势。月季主要种植区石桥镇、蒲山镇等地土壤以沙壤土为主，呈微酸性，土质疏松，非常适应花卉作物生长。长期以来，南阳就有种植月季等花卉苗木的传统，特别是经过近 20 年的外引内育，已形成一定的种植规模和销售市场，拥有高水准的栽培技术，良好的自然优势与人文优势使南阳成为我国重要的月季种植中心。

(三)资源优势

南阳是中国重要的月季生产中心,保存着全国种类最多的月季种质资源[1]，月季品种丰富，基本上反映了我国主栽或应用较多的现代月季资源。南阳是全国最大的月季种质资源基地，拥有树桩月季、大花月季、藤本月季、丰花月季、地被月季、微型月季、切花月季、盆花月季、小苗月季和玫瑰香料等10大系列1200 余个品种(变种)，分别占世界的67%、中国的80%。其中，自主研发的

品种就多达 120个，并建立了高标准的月季基因园，对月季品种资源进行了集中保护[2]。以南阳中国月季园为对象的调查数据显示，园内大致有241个现代月季品种，分属于现代月季的4大系统，其中数量最多的是杂种香水系统，其次是丰花月季系统，藤本月季和微型月季系统[3]。国际级月季种质资源库也正规划建设中。以中国月季园为主体的南阳月季基地2015年被评为全国十佳花木种植企业，国家3A级旅游景区、全国青少年科普基地，2016年被中国月季协会正式命名为“中国月季园”。

表1 南阳月季产业发展钻石模型分析

(四)交通优势

南阳市位于河南省西南部，四通八达，具有空运和便捷的陆路交通，高速网稠密，同时计划在毗邻中国月季园田园综合体附近的鸭河新建通用机场一个，另有两个通用机场规划中。郑万高铁和蒙石高铁及宁西高铁或建或在规划，十字形高铁网呼之欲出，与郑州航空港呼应形成中原城市群2小时交通生活圈，区域中心物流港地位凸显，加之一带一路的融入，中欧班列的顺畅运行，都为南阳月季产业降低物流成本、促进外销和电子商务奠定坚实基础。

(五)政策优势

月季在南阳有2000多年的种植历史，具有历史传统基础。南阳市已经把月季产业定为支柱产业之一，并围绕用地、补贴、融资出台了月季产业的扶持措施。特别是1983年南阳市政府将月季定为南阳市市花，并于2010年开始连续举办了8届月季展会，影响力与日俱增，2017年会展期间游客达到450万人次，创历史新高。2019年世界月季洲际大会也即将在南阳召开，南阳市月季产业发展规划接近完成。为迎接盛会召开，南阳市加大了政策扶持力度，重点建设一主(世界洲际大会月季主题公园)、两辅(兰湖月季园、滨河月季园)及建设连线月季带。其中月季主题公园占地2000亩，规划在新区高铁站旁，集科普、休闲、娱乐为一体的专类园，占地2000亩。兰湖月季园位于兰湖森林公园内，以月季展示为主的专类园，占地不低于200亩。滨河月季园，位于白河国家湿地公园三馆一院周边区域，是以月季景观、园林小品、植物景观配置为主的综合性专类公园，占地200亩。同时还要新建20个各区级月季游园。月季主产区卧龙区在美丽乡村建设中整合财政支农资金上亿元改善基础设施，有力促进了月季产业发展。河南省确定了南阳月季等7个花卉产业集聚区，南阳市政府确定了卧龙区月季等 4个特色产业集聚区。2017年南阳市还本着“三生同步，三产融合，农业文化旅游三位一体”理念积极申报“中国月季公园”田园综合体试点，大力扶持月季产业。

综上，根据波特钻石模型中产业发展所需技术要素和影响因素，技术要素一是生产要素(包括自然条件、人力资源、教育环境和基础设施等)；二是需求状况；三是相关及支持产业(促进产业发展所需的产业集群)；四是企业战略、结构和竞争对手。机遇和政府功能则是影响因素。南阳月季产业发展具备月季产业发展的技术要素和影响因素，有综合发展优势。

二、南阳月季产业存在问题分析

(一)月季供应链有待优化

供应链是通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购开始到制成最终产品最后送到消费者手中并将供应商、制造商、分销商、零售商、最终用户连成一体的功能网链结构模式。哈佛大学学者高德博格在20世纪50年代提出了农产品供应链概念，对于月季供应链具有借鉴意义。月季产业从供应花苗、花肥及花木机械到月季衍生食品加工和月季产品销售是一个由一系列月季公司、月季基地、种花大户、中介组织、月季合作社、月季协会所组成的有序链条，月季产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统。月季供应链的优化可以使分散的月季种植企业、养花农户形成合力,节省交易费用，增强市场竞争力。

南阳月季主产区卧龙区全区大大小小的种植企业共有 135家，其中种植规模在1000～4700亩的大型企业有 4家，100～200亩有27家，220～450亩有9家，50～90亩有53家，10～40亩有42家。南阳市月季龙头企业只有4家，占比不到3%，60%以上的月季产品由分散的农户生产，花卉种植设备设施投入不足，月季种植自动化程度低，产业化程度不高。分散的花农标准化、规模化、品牌化意识不强，也缺乏相应的技术指导，同时小而散的生产形式，阻碍新成果、新技术推广应用。据统计，整个月季产业一、二、三产业产值分别占月季产业总产值的82%、1.8%和16.2%，二、三产业所占比重明显偏低，三产融合发展不够，在月季产业的上下游配套环节衔接度低，产业链条太短，利润点缺乏，产品低层次、同质化严重[4]，价格恶性竞争时有出现，不利于规范有序持久发展。月季产品结构单一，主要是服务于园林绿化的丰花月季及满足出口的树状月季，而鲜切花、微型月季、药用及食用月季尚不成规模。对月季旅游、餐饮、住宿、娱乐等二、三产业带动有限，没有像洛阳市牡丹产业那样产生巨大综合效益。

在市场销售方面，渠道相对单一，主要是人员推广、节会推广，用户也集中在集团消费、市政绿化，而在极具增长潜力的鲜切花市场尚不够理想，在满足家庭及个人需要的微型月季供应方面缺乏创新，市场不温不火。一方面是因为在本地还没有养成浓厚的消费氛围，另一方面是月季产品创新不足。在月季出口方面，月季产品面临非贸易壁垒，如某企业出口月季曾因叶片上附着天牛而被荷兰拒绝入关，当然主因还是因为月季企业不了解西欧检疫标准，后来在技术人员指导下增加了基地防虫网而得以解决。目前南阳尚无法提供月季检疫，南阳月季出口需辗转云南昆明检疫或接到订单后直接在当地组织货源，这对南阳月季扩大外销非常不利。南阳的地理位置以及郑州航空港和中欧班列开通对月季出口欧洲有巨大物流优势，然而检疫瓶颈减弱了这种优势。南阳目前尚无大型的仓储中心，同时缺少冷链物流，导致月季在生产、运输、出口过程里温度反复变化，影响了月季的质量。按国际标准，要保持鲜花鲜度必须采摘后做保鲜处理并送入冷库，出冷库进行出口或者装车必须在40分钟内送入到下一个保鲜环境。鲜花周转需要满足的缺失是花农因难以保鲜或因生产周期限制无法周转而贱卖月季的原因之一。产品标准化也亟待加强，虽然在南阳月季协会努力下制定了月季产品标准，而且部分标准在全国也是首创，但执法部门尚未开展大规模认证，亟须制定河南省乃至国家月季产品标准，以利于实现月季标准化、规模化种植，同时对提升南阳月季影响力也大有裨益。同时，月季物流也比较落后，缺乏专业的月季物流园，包装粗糙、运输粗放，缺少专业物流公司，一般是自己销售自己解决物流，增加了物流成本。

(二)对月季文化挖掘利用不足

管理学家德鲁克指出,当今占主导地位的资源以及具有决定意义的生产要素,既不是资本,也不是土地和劳动,而是文化。文化经济化本身就是文化产业如月季旅游、月季主题公园、月季工艺品开发、月季主题文学作品出版及影视开发，产品包装设计及广告设计、月季会展经济等。对月季文化的开发不但可以增加月季产品附加值，而且可以提升其文化内涵，增强南阳月季品牌效应，扩大吸引力，拉长产业链，特别是为月季文化产业增加供给性资源。南阳虽然举办了8届月季花展，但由于重心放在月季的外形观赏上，对月季文化与月季产业的结合关注不够，不能给游客提供足够的独具特色而富有文化意蕴的服务从而减弱了游客体验，与洛阳牡丹花会、开封菊展相比还有一定距离。文化因素对于花卉产业发展至关重要，对于同样定位“花城”的城市之间竞争举足轻重，例如同样做“牡丹”文章的有“双雄”之称的菏泽和洛阳,每年都同样举行国际牡丹花会,竞争不言而喻。这种竞争是全方位的，不仅包含牡丹品种、牡丹规模、牡丹种植技术、拼花工艺，更包含牡丹文化、服务配套等，显然以武则天等历史名人和典故等一系列与牡丹相关的文化因素抬升了洛阳牡丹的知名度，给游客留下更多认知和潜移默化的影响。以菊花为支撑的开封也把文化因素融入花展当中，取得了良好效果。南阳月季文化的挖掘利用相对欠缺，只是由于月季种植规模和有独特品种的突出优势使其中国月季之乡的地位似乎难以撼动。但在花卉产业整个层面的影响上，月季产业的影响力不足，核心竞争力还有待提高。目前我国有59个城市把月季作为市花，从某种意义上，它们是南阳月季产业的竞争者，但如果南阳在保持规模和品种优势同时扩大月季文化优势等方面下足功夫，加之这些众多“月季花城”又是南阳月季的目标客户，其城市园林绿化需求和交流合作将为南阳月季产业发展打开又一扇大门。古往今来赞美月季的诗词甚多，如唐代诗人李白的《赞月季》：“牡丹富贵为春晓，芍药虽盛只初夏。只有此花开不怨，一年独占四时春。”杨万里的《腊前月季》：“只道花无十日红，此花无日不春风。一尖已剥胭脂笔，四破犹包翡翠茸。别有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。折来喜作新年看，忘却今晨是季冬。”月季在中西方被赋予美好、平安、爱慕等多样的寓意，引人遐想。南阳有很多关于月季的典故，如光武帝刘秀因在月季丛中躲过王莽士兵的追击而封月季为“花中皇后”……但在月季旅游中鲜见月季科普知识的传播，也少有月季文化的开发应用。对月季文化的开发利用是今后发展南阳月季产业的一把金钥匙。注重月季文化与南阳厚重文化如玉文化、汉文化、中药文化的结合也是促进整个月季产业的新助力。

表2 2014年以来南阳月季花会简介

(三)知识产权保护及品牌打造亟须加强

知识产权涵盖商标、专利、专有技术、原产地名称等，南阳月季全国著名，但缺乏响亮的品牌。月季种植企业品牌意识不强，加之包装、标准化、标示及宣传等原因，南阳月季呈现“有规模无形象、有市场缺品牌，有销售低利润”的尴尬状况。有特色的产品并不多，自主知识产权品种拥有量极少，种植品种中的70%以上属于国外引进品种，国内培育的不足30%。即使是引种的国外品种也因为知识产权问题要么支付专利费而增加成本，要么因外商担心被侵权而拒绝输出一线品种而影响整个南阳月季质量。即使是南阳引以为傲的树状月季目前也面临砧木山木香几乎被用尽而发展受限，而且“毫无节制地挖掘野生山木香，极大地破坏了自然生态环境，甚至会造成野生山木香资源的灭顶之灾。 因此，这种饮鸩止渴式的发展不利于南阳树状月季产业的进一步发展壮大和可持续发展”[5]。提到牡丹人们会想到洛阳，提到菊花人们会想到开封，提到月季人们未必会想到南阳，这一方面是因为文化和历史积淀所致，另一方面与南阳月季产业不重视品牌包装和专利保护密不可分。应该尽快申请原产地保护，打响“南阳月季”知名度，通过专利品种保护增强科技研发投入并提升南阳月季形象。加强知识产权保护有利于技术创新，目前南阳月季种植栽种方法还比较传统，而国外在栽培方面无土栽培、滴灌和微喷灌水肥管理、温度光照和湿度全自动管理比较普遍。南阳月季产业从业人员一方面要学习西方先进技术和方法，另一方面要勇于创新，加强知识产权保护可以提高月季科研人员积极性，同时也有利于引进外国月季新品，推进新品种培育。南阳月季品牌打造既与技术创新密切相关，也离不开月季文化产业、月季生态旅游等产业链条的延伸，更离不开月季品牌战略的深入实施。

三、南阳月季产业发展对策

(一)优化月季供应链

1.由推动式月季供应链向拉动式月季供应链转变

推动式月季供应链上各个节点比较松散，对市场变化反应比较迟钝，库存成本高，在需求高峰又难以满足顾客需求，价格不稳定，花农利益难以保证。基于此，应尽快完善以种植生产和分销为核心的由需求驱动的拉动式供应链，与国际国内花卉市场需求相协调。拉动式供应链必须借助快速的信息传递机制，这就需要有专门的中介组织和月季合作社、月季协会等服务组织。特别是南阳月季出口市场面临价格下降，需求波动幅度较大情况下更应发挥信息服务作用。目前南阳月季产业的融合主要是公司+农户、公司+基地+农户、公司+合作社+农户以及比较有特色的公司+中国月季网+农户+合作社模式，都是基于发挥资源整合、信息共享、利益共享、风险共担的考虑。2015年有石桥月季合作社推动成立了中国月季网，是集月季产销为一体的O2O电子现货交易平台，合作月季种植公司300多家，并创新“定向种植”模式，通过月季供求信息优势促进月季产业链优化。南阳月季合作社、南阳月季协会等组织在信息服务方面还有很大潜力，政府在信息服务方面除了节会经济，还应加强对月季合作社和月季协会的指导和服务，通过建立完善月季大数据中心形成并强化信息服务优势。

2.以创建田园综合体为契机加快“三产融合”

2017 年中央一号文件明确提出，支持有条件的乡村建设以农民合作社为主要载体、让农民充分参与和受益，集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体，通过农业综合开发等渠道开展试点示范。田园综合体实际上是推进一、二、三产业融合以及打造产业园区的升级版。要改变南阳月季产业中第二、三产业比重偏低的结构矛盾，努力拉长月季产业链条。南阳月季主产区卧龙区在经历了新农村、特色小镇、城乡统筹一体化发展、美丽乡村建设之后，月季产业的支柱地位进一步明确和强化，基础设施进一步完善，为月季产业发展夯实基础。南阳市应以月季种植历史悠久、文化底蕴深厚、气候条件适宜、种植技术成熟、月季品种众多、村民参与积极等比较优势为依据积极创建“中国月季园”田园综合体，其定位为：中国月季之乡，融月季种植、生产加工、花卉贸易、中介服务、生态旅游、文化产业为一体三产融合、村美业兴、民富境优、持续发展的田园综合体。具体目标是“以市场需求为导向,充分挖掘月季品种资源,实施品牌战略,加速产品结构调整，实现月季产业布局集聚化、品种高优化、经营集约化、产销一体化,进一步扩大特色拳头产品和规模效益,大幅提升月季产品的品质和市场竞争力,努力建设中国最大月季生产、出口基地和市场交易中心”。大力开发食用药用月季苗木和月季鲜切花新品，做好月季的运输、花肥、花药、花器等行业的配套服务。积极发展月季深加工，如开发月季保健品、月季花茶、月季红酒、月季糕点、月季工艺品等。继续扩大月季生态旅游，以2019世界月季洲际大会(南阳)为动力，扩大南阳月季影响力，改进月季农事体验，使月季节会经济、旅游经济得到提升。

(二)挖掘月季文化，发展月季文化产业

“百卉含蘤”出自《后汉书·张衡传》。“蘤，古花字也。经传皆以华为之。”(周武忠，2010)而“华”在古文中是通“花”的(查为仁，1995)。可见花文化与中华文化的关系源远流长。在中国人看来，花是有灵气的(周武忠，1999)。我国古代的儒、释、道传统文化对花文化起了关键性的作用。儒家赏花注重“比德”，道家赏花强调“畅神”(陈秀中，2010)，达到天人合一的境界[6]。花语、花型、花意更能满足人们审美和情感需求。我们不仅要注重月季的绿化美化功能，还要注意月季衍生功能；不仅要关注月季的色、香、姿，还要体悟月季的韵、神、魂。洛阳牡丹产业之所以独树一帜，与其深厚的牡丹文化以及洛阳独特的文化底蕴密不可分。南阳月季文化应该走出重月季产品而忽略文化嵌入的误区，深度挖掘月季文化，增加产品附加值并扩大其辐射传播效应，这也是促进现代农业供给侧改革的必由之路。

月季寓意众多，如平安、圣洁、爱情、幸福、和平、友谊等，东西方均有美丽传说，月季题材的诗词歌赋、歌舞喜剧乃至花事、花会比比皆是，南阳同样流传着光武帝刘秀封月季为皇后等有关月季的传说。提高创意水平，寓文化于月季产业之中是扩大倍增效应加速月季产业升级的推进剂。在服饰、邮票、烙画、玉雕、纪念币、木雕、瓷器、画作等领域均应融入月季元素加以结合，相得益彰、相映生辉。如南阳烙画和玉雕作品融入月季元素可以很好借助月季之美及吉祥祝福等情感表达提高工艺品附加值。同时可以举办评选“月季仙子”“月季皇后”，举办月季仙子巡游活动扩大月季产业影响。南阳月季产业集聚区正好涵盖独山，濒临白河，应该借鉴大唐芙蓉园、少林禅宗表演、印象丽江等演出方式，创新演出方式，以独山、白河为舞台，以月季为主角，以田园为背景，通过声光电等手段打造大型实景壮阔月季主题演出，呼应南阳月季之美，以文化产业助力产业升级，使月季生态旅游跨上快车道。努力营造月季文化氛围，使中国月季之乡实至名归。还可以把一些主要建筑、道路、酒店命名为月季大道、月季大厦等，在城市雕塑和月季主题公园中增加月季元素。组织南阳作家群开展月季素材创作，拍摄月季题材影视剧，出版月季题材书籍，组织书画家开展月季写生以及在大学农学等专业开展月季研究等。

(三)加强科技创新，实施品牌战略

月季产业发展的潜力在创新，南阳有丰富的月季种质资源，培育月季良种是培育核心竞争力的良策。科技创新与产学研结合的关键在于发挥高校、农科研究所转化器、孵化器与人才基地的作用。要保护和激励科研人员积极性，重视以商标、专利、专有技术为核心的知识产权保护，鼓励科研人员培育有市场竞争力的新品种，满足月季市场个性化多样化需求。市财政每年要安排一定比例的专项资金，用以重点科技攻关。面向海外市场，引进国外流行的月季新品，开展双向交流，加强与国内外行业专家的交流，目前南阳月季大师园建设已列入规划，将有利于吸引一流人才投入南阳月季产品的创新。要立足月季种质资源的收集、保存与研究，充分开发月季药、食、饮、酿、用等功能多样的新产品，拉长月季多元产业链。我市已与北京林业大学合作编制了《卧龙区花卉产业发展规划》和《东改线月季产业带概念规划》，与西北农林科技等大学合作，建设月季试验示范站，走产学研结合的发展路子。同时不断加大科技创新和科研力度，在培育新品种方面，树状月季属全国首创，目前正在发展高杆月季栽培工作，在嫁接、冷藏技术等方面也取得一定突破。

南阳市亟须加快编制《南阳市月季产业发展规划》，从战略层面加强品牌建设，通过原产地申请打响“南阳月季”品牌。同时加强月季产品标准化工作，加强监管和引导扶持，保证质量的稳定和优质，目前，南阳市成功创建省级出口月季质量安全示范区，但因为出口检测问题而制约月季对外贸易，建议尽快直接在南阳设立月季出口检测中心，对接西欧等产品标准。打响南阳月季品牌是一项系统工程，在以产品创新质量取胜的基础上也要注重宣传包装，一方面加大媒体宣传力度，通过延伸文化产业放大品牌影响，另一方面继续以花为媒持续办好高水平月季节会，特别是2019年世界月季洲际大会在南阳的召开无疑是一次难得机遇，要通过节会创意使南阳月季享誉世界。

发展南阳月季产业也是农业产业“接二连三”的纽带，通过月季产业与相关产业融合，将旅游+、生态+、康养+、互联网+“嵌入”其中，打通产业链条各方利益联结的任督二脉，激发产业内生动力，实现旅游经济、文化产业、体验经济与月季产业的有机结合，通过协同创新与规模经营，必将形成群英竞秀、百花争艳的可喜态势，南阳月季产业必将华彩绽放。

[1]源朝政，郑月燕. 南阳市月季产业发展现状分析 [J].农业科技通讯，2017(4)：37.

[2]周龙. 卧龙区月季产业现状与发展对策 [J].现代园艺，2015(3)：29-30.

[3]张杰.南阳月季资源调查及主要性状的遗传规律研究 [D].郑州：河南农业大学，2015:25.

[4]王志远. 南阳市月季产业化发展调研报告[J].中国林业产业，2017(4)：243.

[5]高小峰.南阳市树状月季产业发展现状、存在问题及对策建议[J].农业科技通讯，2017(5)：29．

[6]吴丽娟.月季花文化研究[D].北京：中国林业科学研究院，2014:5.

[责任编辑：杨金玉]

2017-07-18

白云伟(1969— )，男，河南省唐河县人，讲师，研究方向为文化产业、营销策划。

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1002-6320(2017)06-0116-06