青椒高产栽培技术要点

2017-11-18宫印章

农民致富之友 2017年21期

宫印章

一、选地整地施肥

1、选地，抗旱耕作。选择土壤肥沃，富含有机质，土壤疏松且通气性好，土层深厚（耕作层厚大于30厘米，土层厚1米以上），保水保肥性强的壤土，且地势平坦、排水方便、3年内未种过茄科蔬菜和马铃薯的地块。秋季深翻，春季多耙多耢，破除圪垃，弥补地表裂缝，细碎平整土壤，达到上虚下实，防止底墒蒸发。

2、施基肥，以肥调水。秋季亩施优质农家肥5000千克，氮磷钾复合肥50千克或碳铵50千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾25千克，覆膜前集中沟施，施肥沟深20厘米左右。

二、选种、播期及种子处理

1、品种选择

选用耐高温、抗病毒、生长势强、结果集中、果大肉厚、较耐寒的品种。不仅品种要优，更重要的是要由生产科研部门或正当经销渠道调入优质种子，以保证生产用种的纯度和质量。

2、播期及种子处理

2.1浸种催芽

播种前将种子用清水漂区秕子，搓洗净种子表面的黏液，捞出后放在55-60度的水中，不断搅拌，当水温降到30-35度时，停止搅拌，浸泡5-6小时后捞出，摊开稍晾后，将种子放在28-30度温度下催芽，每天淘洗一次，略晾后继续催芽，经3-4天，有50%-60%的种子出芽时，即可播种。

2.2培育壮苗

播种时因为温度高、光照强、台风暴雨多，育苗必须在遮阴大棚内进行。采用营养土块或塑料钵直播育苗。我们认为，还是营养土块育苗较好，塑料钵育苗易失水与伴随出现高温。出苗后，适量补充水份，防止干旱，但要避免高温。适量追施速效肥，一般0.5%浓度的进口复合肥液泼浇。用百菌清、多菌灵、杀菌剂600倍液喷雾，防病害，叶片肥厚。叶色深绿，根系发达，无病虫害。

三、田间管理

1、定植。当苗高10-15厘米，有6片真叶时，便可定植。定植前一天浇透苗床，定植时切砣带土移栽，每砣双苗。辣椒株形紧凑，合理密植潜力很大。密植还有利于植株早封行，使地表被覆盖遮阴，土温变化小，根系不易被曝晒，从而收到保根保棵、减轻病毒病的效果，因此应改稀植为合理密植，习惯亩栽2500～3000塘，可增加到亩栽4500塘。田间布局上，为了便于操作管理和更好地争取边际效应（空间多的边缘植株可以增加挂果和促进优质），宜每墒两行，行距60厘米，缩小塘距为25厘米。实行间作也有利于减轻病毒病等病害的发生。

2、幼苗期。從第一片真叶出现顶芽花蕾形成，约需50～60天完成。此期植株生长缓慢，且对低温敏感。第一片真叶出现2～3天内，要控水控温，幼苗长至6～7片真叶时，施少量的尿素作提苗肥，促进幼苗茎叶生长，苗高时及时分苗。如环境条件和管理合理，则能培育出根系发达、茎粗短、叶绿的壮苗，为青椒开花结果和产量的形成打下良好的基础。

3、合理整治、节水稳产。在旱地栽培条件下，为节省耗水，充分发挥降水及土墒的利用效率，必须采取必要的整枝技术。在青椒的门果坐稳后，在下部留2～3片叶，将门果以下的侧枝和叶片全部摘除，即第3层果坐稳后，第4层花选健壮的2～3朵留下，其余全部打掉，并适当疏去一些叶片，发育过程中的老、弱、病、残叶及早摘除，减少不必要的养分与水分消耗，集中力量壮株促果。

4、旱时补灌。雨季多余的自然降水通过W型地膜双沟集雨输送到旱井沉沙地，经拦污栅、进水管进入集雨井中贮存，旱时将水及时提出补灌。

5、巧追肥。青椒必须及时适量追肥，补充营养，保证生长发育的需要。一般实施3次追肥，分别在定植缓苗后，第一果（即门果）长到核桃大小时和第二层果（即对门果）收获后进行，每次亩追尿素8～10千克，尿素采取穴追深施，肥穴深10厘米左右，追肥以“少吃多餐”和趁雨追施为原则，结合地面追肥，可叶面配合喷施1～2%的过磷酸钙、0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的尿素混合液，亩用肥液50～60千克，底追叶结合效果更佳。

6、注意排水防涝和保秧复壮。进入盛果期后，根系吸收能力逐渐减弱，不耐水涝，此时正值北方雨季和高温季节，忽涝忽旱对青椒影响较大，易诱发多种病害。所以旱时及时轻溜小水补灌，涝时及时排水，保持适宜的土壤湿度，促使青椒健壮生长。

7、病虫害防治

病虫害防治应采用综合防治技术，首先是把上述栽培管理环节一环一环做好，最大限度控度病虫以减少为害，达到以无公害生产为目标的优质高产高效。尤其要做好田间检查，初期发现病株、病叶，及时除去，消灭中心病株。

（1）虫害打药防治

蚜虫：喷打辟蚜雾、灭扫利、蚜虱净、一遍净、吡虫啉等。

棉铃虫：喷打功夫乳油、氯氰菊酯乳油、保得乳油、快杀灵乳油等。

烟青虫：喷打辛硫磷乳油、功夫乳油、保得乳油等。

美洲斑潜蝇：喷打保丰乳油、虫螨克乳油等。

（2）病害防治

推广使用辣椒植病灵，可防治疫病，炭疽病、病毒病等病害，于发病初期（6月中旬）即开始使用，视病情连续2—3次。

病毒病也可用20%病毒A、抗病毒1号，疫病也可用疫霉灵、甲霜灵、百菌清、普力克、疫扑净等，炭疽病也可用百菌清、甲基托布津、代森锌等，茎基腐病可用多菌灵、百菌清、可杀得等，重点喷洒茎基部。

（3）与玉米隔畦间作，既可用玉米植株遮荫，减弱炎夏光照强度，减轻高温为害，还可减少蚜虫传毒的机会。