苹果梨老园更新改造技术

2017-11-15李雄李哲洙刘冰雁杨林先朴哲虎

落叶果树 2017年6期

关键词：梨木枝组延边

李雄，李哲洙，刘冰雁，杨林先，朴哲虎*

(1.延边农业科学院，吉林龙井 133400；2.龙井市农村经济管理服务中心)

苹果梨老园更新改造技术

李雄1，李哲洙2，刘冰雁1，杨林先1，朴哲虎1*

(1.延边农业科学院，吉林龙井 133400；2.龙井市农村经济管理服务中心)

苹果梨是延边的主要特产之一，其果实爽口甜美、品质优良，素有“北方梨中之秀”的美称，2015年10月延边苹果梨栽培系统成功入选“中国重要农业文化遗产”。但20世纪50～60年代建成的老果园已经进入衰老期，树体老化；80～90年代建成的果园也已有30年以上树龄，有的管理不善腐烂病发生严重。大多数的主枝、侧枝及结果枝都已老化，树冠残缺不全，内膛光秃，结果部位外移，大枝多而粗壮，小枝少而细弱，枝条分布不均匀，导致产量低，品质下降；并且近几年人工费上涨，以及花粉价格的猛涨等原因增加了生产成本，导致了经济效益越来越低。根据本地实际情况和国内外老果园更新改造的经验，采取了以下更新复壮措施，达到了理想的效果。

1 间伐

20世纪90年代建成的盛果期果园栽植株行距为2.5m×6～7m，未进行间伐的果园株间交叉严重，应逐步进行间伐。对间伐树首先疏除或回缩伸向株间的交叉或重叠的枝条，使伸向行间的主枝或侧枝、结果枝超量结果，既可以控制树势，又可以正常结果。经3～4年直到不影响永久树树冠正常扩大为止分步施行。

2 树形改造

原有的主干两层形，费工费力，产量也低，改造时直接去掉第2层，改为单层开心形，或剪除时留桩30～40cm，把萌生的壮枝培养成2.5m左右的中心干改为倒伞形，可有效解决冠内郁闭、通风透光不良的问题。

3 更新修剪

3.1主枝更新

因腐烂病或树势衰弱的主枝，回缩到有壮枝、壮芽的抬头枝的部位上，也可以直接利用基部萌生的背上直立枝拉至45°左右缓放，第2年对延长枝进行中度(留40cm左右)短截，疏除竞争枝，再拉开角度70°左右，除掉其背上枝，其他枝条缓放不剪(图1)。第3年，延长枝剪留30cm左右，培养侧枝的留外侧壮芽处短截，过密的枝条疏除，其他枝可培养结果枝组。

图1 骨干枝更新

3.2侧枝更新

老化而光秃带长达50cm以上或因腐烂病等原因树势变弱、结果部位减少的侧枝进行更新。侧枝基部选留强旺的一年生枝或离主干50cm处树势强旺的一年生直立枝或倾斜枝(径粗1.3cm以上)，缓放或轻打头(截10cm左右)后再拉枝45°，第2年可培养成70%以上的中短果枝，每枝留2～3个果，其他疏掉，第3年即可培养成粗3cm以上、长1.5m左右的充实侧枝。第3年开始逐年可增加结果量，角度自然拉开。

3.3枝组的更新

在主、侧枝两侧每隔40cm左右留一个结果枝组，错落分布，过密的1年生枝条疏除。保留作为结果枝组培养的1年生枝条，缓放不剪；第2年成花的枝组拉平，开始结果；对于过长的结果枝组，进行回缩修剪，以免枝组交叉。对细弱枝组回缩至直立饱满芽处或疏除，可利用次年锯口周围发出的几个枝条培养结果枝，疏除直立旺长枝，保留斜生、中庸枝条作为结果枝组培养(图2)。中庸的枝组采用截、缓结合等方法达到生长量适中，基部不光秃。

图2 骨干枝萌发的结果枝

4 配置授粉树

延边地区大部分果园，建园当时未栽或少栽了授粉树，也有的果园因授粉树经济效益低，都改为主栽品种，几乎全靠人工授粉。但是随着人工费用的增长以及人工短缺的现象越来越严重，配置授粉树必不可少。为了解决这一问题，采取了高接授粉树枝的方式，嫁接时期为4月初，在树冠中上部的一年生枝条上髙接授粉树枝，一株嫁接3～4个授粉树枝，成活率也高，第2年可以开花起到授粉树的作用(图3)。授粉树首选延香梨，还有传统的朝鲜洋梨或谢花甜等。

图3 高接授粉枝

5 病虫害综合防治

主要以延边地区危害严重的黑星病和梨木虱为主，做好休眠期、发生初期的管理，达到了经济有效的目的。清明前后越冬梨木虱成虫出蛰盛期打机油乳剂100～200倍液，有效降低越冬成虫基数，始蕾期喷洒5°Be 石硫合剂，控制刚孵化的梨木虱若虫和卵，同时起到了防治叶痕、芽基部越冬的黑星病分生孢子及清园作用。花瓣开始脱落时喷施螺虫乙酯和苯醚甲环唑等药剂，可有效控制梨木虱若虫和黑星病初期发生。同时利用悬挂梨小食心虫迷向丝，对梨小食心虫进行生物防治，其后视气候变化做好相关的病虫害防治。