园艺植物分子生物学课程建设构思

龚小庆++徐记迪++管清美

摘要 园艺产业与研究的不断发展对园艺专业学生的培养提出了越来越高的要求。除了传统的园艺专业课程外，学生还应掌握一定的园艺植物分子生物学知识。根据人才培养需求，经过几年的调研并结合多年的教学经验，提出了面向园艺专业本科生的园艺植物分子生物学课程建设的思路。

关键词 园艺植物分子生物学；课程建设；教学方法；教学评价

中图分类号 G642 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）19-0288-02

Abstract With the continuous development and research of horticultural industry，more and more requirements are raised for the training of students majoring in horticulture.Apart from the traditional courses，students should master certain molecular biology of horticulture plants.Based on the requirement of personnel training，investigation on training in the past few years and combined with many years of teaching experience，suggestions on constructing molecular biology of horticulture plant for undergraduate students majored in horticulture were proposed，so as to provide reference for horticulture personnel training.

Key words molecular biology of horticulture plant；curriculum construction；teaching method；teaching evaluation

园艺起源于石器时代，园艺产业是农业种植业的组成部分，主要围绕果树、蔬菜和观赏植物展开。除了传统的农业生产，园艺产业越来越多地涉及人居环境、旅游观光、生态安全等方面，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。无论是在国内，还是在世界各国，园艺产业均面临时代的机遇与挑战[1]。

园艺学以生物学为基础，研究果树、蔬菜以及观赏植物的育种、栽培、生理等理论与技术，服务于园艺产业与研究。然而随着园艺产业与研究的不断发展升级，对园艺专业的学生提出了更高的要求[2]。园艺专业的传统课程设置中包括生物学基础学科知识，如生物化学、遗传学、植物学等和园艺学科专业基础知识，如园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学等。在过去的几十年间，这些课程的设置能够满足社会发展对园艺专业人才的需求，然而跨入新世纪后，分子生物学蓬勃发展，生物技术大量应用于园艺产业与研究，不论是面向产业还是面向园艺研究，都对学生的素质提出了更高的要求，需具备一定的分子生物学基础理论，了解园艺植物特有的分子生物学知识及前沿发展。同时，在过去数年间进行的一系列调研工作中，发现园艺专业学生进入研究生深造学习的比例较高，而不少学生在进入研究生学习之前没有分子生物学基础，在研究工作中屡屡受挫。目前，高校在课程设置上，通常是面向大生物类专业的分子生物学课程，并未有单独的园艺植物分子生物学。而相比于其他的植物种类，园艺植物具有独特的根、叶、芽、花、果实等的生物学特点。因此，基于过去的调研结果，并结合多年的教学研究经验，提出了建设园艺植物分子生物学课程的构思。

1 课程目标与要求

园艺植物分子生物学具有分子生物学的特点，同时又具有园艺植物的特点，是基于园艺植物研究发展而来。因此，本课程是属于基础与前沿相结合、理论与实践相结合的一门课程。在课程设置上，园艺植物分子生物学属于专业拓展课程，是面向高年级学生开设的专业选修课，服务并致力于园艺植物研究或园艺产业实践应用的园艺专业学生。

园艺植物分子生物学课程的建立，目的在于让学生开始接触并掌握基本的分子生物学基础理论知识，了解园艺植物分子生物学研究方法与应用以及前沿研究动态与焦点，增加学生知识储存，培养学生深入学习园艺专业的兴趣。学生一方面可以在生物学科中继续深造学习，另一方面也可以借助园艺植物基因组学和分子生物学研究技术从事有关园艺植物功能基因组学研究及生物技术育种工作。

基于园艺植物分子生物学的教学目标，本课程的内容设计应主要包含2个模块：植物分子生物学基础和园艺植物分子生物学研究。细分之下，使本课程的内容更具针对性。在课程内容设置上可以包括基础的分子生物学知识：染色体与DNA、转录、翻译等；园艺植物分子生物学研究方法与应用：基因表達技术、基因功能研究技术、蛋白基因互作研究技术等；园艺植物发育的分子生物学、花发育、果实发育等；园艺植物分子学前沿研究：基因组学研究、基因编辑技术等。

2 课程建设

2.1 师资建设

在所有常规教学模式的课程中，教师多是教学行为中的主体。因而师资建设是园艺植物分子生物学课程建设的首要问题。园艺植物分子生物学既涉及基础分子生物学知识，又涉及园艺植物研究前沿热点，因而要求教学师资具有扎实的生物学科基础，以及多年从事园艺植物研究的背景。此外，要注意师资力量的梯队建设，形成教授—讲师梯队、博士—硕士梯队[3]。前者保证园艺植物分子生物学教学内容的前沿性与完整性，后者保证基础教学内容的正常展开。在这个原则下，西北农林科技大学园艺学院经过多次教学研讨，组建了包括教授、副教授、讲师在内的针对园艺植物分子生物学课程的教学团队，其中数名教师曾留学海外，具有深厚的分子生物学基础理论知识。此外，所有人员均是博士学历背景，且从事多年园艺植物研究。

2.2 内容组织与安排

园艺植物分子生物学课程内容的组织与安排依据教学目标和内容进行。以分子生物学的基础知识为基石，以园艺植物分子生物学研究方法为主体，以园艺植物前沿研究为拓展，构建全面而系统的关于园艺植物分子生物学的知识体系[4]。

2.3 实验课程设计

园艺植物分子生物学课程的开设，服务并致力于园艺植物研究或园艺产业实践应用的园艺专业学生。因而，实践性的实验课程必不可少。实验课是检验学生是否掌握理论知识、是否能灵活运用的关键。实验课程的设计应该根据课程的内容组织与安排进行，围绕课程的重难点展开，真实有效地为学生投入日后的学习工作中奠定扎实的基础[5]。

3 课程教学方法

园艺植物分子生物学虽然是一门新的课程，但是在教学方法上，可以借鉴园艺专业其他专业基础课的教学，特别是兼顾理论与实验课程的教学方法。根据教学内容可以设置多种教学方法，例如启发式、联想式、主题讨论式等，让学生转换课堂主客体地位，积极参与课堂教学[6]。通过提出问题、讨论分析、持续启发的互动式教学，促进学生在学习中发现问题，解决问题。设置不同的研究主题，引导学生主动学习和互相学习。在业余时间主动关注园艺植物研究的前沿性进展，以报告会的形式，互相分享交流自己的学习心得。

灵活运用多媒体教学与网络教学资源。多媒体教学在现今的高校教学工作中已经是常规的教学手段。其能集图像、文字、声音等为一体，形象地将生涩难懂的知识点展现给学生，帮助学生理解其中的原理[7]。分子生物学集生物化学、细胞生物学、遗传学一体，在这3个课程的基础上发展而来，园艺植物分子生物学在分子生物学的基础上更融合了园艺植物研究的特点，对于园艺专业本科生而言，部分内容可能过于抽象，而多媒体技术则有助于活跃课堂气氛，能在有限的课时内让学生理解掌握更多的内容，提高教学效率。同时，要善用网络教学资源，网络平台上有不少名校的分子生物学或园艺植物研究相关的公开课程，有针对性的选择部分章节内容分享给学生，帮助学生更好地学习并掌握课堂教学内容。

园艺植物分子生物学作为一门新课程，在实验课程设置上应注意与已有课程的区别，特别是与园艺植物生物技术课程的區别。园艺植物分子生物学课程教学团队经过反复的调研与教学研讨，认为园艺植物分子生物学的实验课程应该以基础的分子生物学实验为基石，以前沿性的园艺植物研究为导向，设置简化版研究课题式的实验，让学生学会用已学的理论知识解决具体的研究问题。

4 课程教学评价

教学方法的改进，使得课程教学评价方式的改变成为必然。园艺植物分子生物学作为园艺专业的素质拓展及前沿性课程，传统的课程考核机制并不完全适用。基于园艺植物分子生物学课程的教学目标——为学生今后的深造学习奠定基础，课程的考核应侧重于学生掌握并运用知识的能力。园艺植物分子生物学课程的考核应重实践考核，轻考试考核。例如，根据学生的学习能力，设置有一定难度的小型研究课题，让学生根据已学的知识，设计完整的实验方案并实践。最后对课题进行分析总结。在进行课题实验中，重点考察的并非实验是否成功，而是学生能否在自己设计的方案中总结经验并得到锻炼。

5 结语

园艺植物分子生物学课程的设置是帮助学生完善学科知识体系，提升学生深造学习的能力，为今后的研究工作奠定基础。目前，关于园艺植物分子生物学课程的建设还处于探索阶段，教学团队唯有做好充足的前期准备，才有可能将构思变为实践，并取得良好的效果。在教学工作中完成实践之后，才能不断深化理论和实践改革，推进园艺植物分子生物学课程的建设与完善。

6 参考文献

[1] 张有红.试论园艺产业的发展在社主义新农村建设中的作用[J].农家之友，2009（13）：80-81.

[2] 侯雷平，邢国明，马金虎，等.园艺专业人才培养模式的探索与实践[J].高等农业教育，2017（1）：46-48.

[3] 赵慧.大学电子健康课程建设研究与探讨[J].中国管理信息化，2017（3）：242-243.

[4] 朱自强.互联网时代研究生“植物分子生物学”课程教学探索[J].生命的化学，2016（2）：263-265.

[5] 杨英杰，王然，张玉刚，等.“园艺植物生物技术”实验教学改革探索[J].高教学刊，2016（22）：73-76.

[6] 武晓英，乔宏萍，张猛，等.分子生物学课程教学改革初探[J].教育教学论坛，2016（26）：128-130.

[7] 王华森，朱祝军，符庆功，等.分子生物学教学方法与实践教学改革探索[J].安徽农学通报，2014（6）：128-129.