黄瓜嫁接育苗技术规程

陈银根++吕文君++徐钦辉++吴旭江++梁丽伟

摘要 介绍了黄瓜嫁接育苗技术规程，包括砧木和接穗品种选择、种子处理及浸种催芽、穴盘和基质的选择、播种、嫁接、嫁接后管理、病虫害防治、适时定植等方面内容，以期为种植者提供参考。

关键词 黄瓜；嫁接；育苗；技术规程

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）19-0065-02

Abstract The technical specification for grafting seedling of cucumber were introduced，including rootstock and cultivar selection，seed treatment and seed germination，seeding and matrix selection，sowing，grafting，management after grafting，pest control，timely planting and other aspects，in order to provide reference for growers.

Key words cucumber；grafting；seedling；technical specification

黄瓜嫁接是黄瓜根被南瓜根替换的栽培方式。由于南瓜根系发达，耐低温抗高温，不受土传病害感染，可使黄瓜植株生长健壮，对多种病害特别是对枯萎病有预防效果，且早熟、高产。现将黄瓜嫁接育苗技术规程总结如下，以供种植户参考。

1 砧木和接穗品种选择

砧木选择与黄瓜嫁接亲和力强、共生亲和力强、抗病性强的砧木品种，如黑籽南瓜、白籽南瓜等；接穗选用优质黄瓜种子，如津冬、完美绿星等优质适栽品种[1]。

2 种子处理及浸种催芽

种子催芽前要在阳光下晾晒1～2 d，55 ℃温水浸种，不断搅拌3 min，搓去种子表面的黏性物质，再换水在25 ℃的温水中浸种6 h。或用多菌灵500～600倍液、甲基托布津500～600倍液等用药液浸种2～3 h后捞出，将种子表面的水晾干，装入布口袋中，在22～28 ℃的环境中催芽，经过1～2 d芽长0.5～1.0 cm时播种。

3 穴盘和基质选择

穴盘嫁接苗的接穗采用72孔或98孔；砧木采用50孔或32孔。基质以草炭、珍珠岩和蛭石替代营养土作蔬菜育苗基质。草炭、珍珠岩与蛭石的配比夏季为7∶1∶2，冬、春、秋季为7∶2∶1，也可以选择商品育苗基质[2-3]。

4 播种

4.1 插接法播种

一般南瓜提前2～3 d播种，待黄瓜播种9～10 d后即可进行嫁接。嫁接适宜形态为黄瓜子叶接近展平，南瓜苗达到壮苗标准，即胚轴长度和子叶长度比例为1.2～1.8，且第1片真叶长1 cm左右。

4.2 靠接法播种

一般黄瓜播种5～7 d后播种南瓜，待黄瓜播种10～12 d后即可进行嫁接。嫁接适宜形态同上。

4.3 贴接法播种

一般黄瓜播种5～7 d后播种南瓜，待黄瓜播种10～12 d后即可进行嫁接。嫁接适宜形态同上。

5 嫁接

5.1 插接法

插接最适时期为砧木长出第1片真叶，子叶张开45～80°，接穗子叶接近展开时。嫁接前1 d，将接穗和砧木淋透水，同时喷施杀虫剂和杀菌剂，预防病虫害发生。选择晴天（散射光或遮光条件），用刀片将南瓜砧木的生长点去掉，用竹签紧贴子叶基部向另一子叶柄基部成30～45°方向斜插5～7 mm，不可刺破表皮[4]。取一接穗，在子叶下部1.5 cm处用刀片斜切1个5～8 mm的楔形切口，长度大致与砧木刺孔的深度相同，迅速插入接穗，使砧木、接穗子叶交叉呈“十”字形，用嫁接夹夹住。插接法具体流程如图1所示。

5.2 靠接法

靠接最适时期為砧木长出第1片真叶，子叶张开45～80°，接穗子叶接近展开时。嫁接时，先用刀片将南瓜砧木的真叶生长点和2个腋芽去除，在子叶下方1 cm处，将茎与刀片呈35°向下切削至茎的1/2，最多不超过2/3，切口长5～7 mm。切口深度要把握好，过浅则成活率低，过深易断。从接穗子叶下1.5 cm处，从下向上以30°角向上削至茎的1/2深度，切口长与砧木切口长短基本一致[5]。砧木和接穗做好后对插吻合，再用嫁接夹夹住接口处。靠接法具体流程如图2所示。

5.3 贴接法

贴接最适时期为砧木长出第1片真叶，子叶张开45～80°，接穗子叶接近展开时。将砧木南瓜的一个子叶连同生长点斜切下去，留出5～8 mm的斜面，接穗在子叶下8～10 mm处向下斜切1刀，切口为斜面，切口大小应和砧木斜面一致，然后将接穗的斜面紧贴在砧木的切口上，并用嫁接夹固定。贴接法具体流程如图3所示。

6 嫁接后管理

6.1 湿度管理

嫁接苗移栽入育苗棚后马上喷水。嫁接后前3 d空气相对湿度应保持在90%～95%之间，3 d后逐渐加大通风时间和换气量。7～10 d后空气湿度保持在50%～60%之间。如秧苗发蔫，则停止通风，及时喷水遮荫。

6.2 光照管理

棚膜上覆盖黑色遮阳网，前2～3 d晴天可全天遮光，之后先逐渐增加早、晚见光时间，后缩短午间遮光时间，直至完全不遮光。嫁接后若遇光照弱、阴雨天可不遮光[6]。

6.3 温度管理

嫁接后6～7 d内保持棚内白天温度25～28 ℃，夜间18～20 ℃，7 d后，保持棚内白天温度20～28 ℃，夜间15～18 ℃。

6.4 摘腋芽和断根

苗床通风后，将未彻底切干净的砧木生长点和腋芽去掉，以确保成活率；靠接法10 d后，将嫁接处下部的黄瓜幼苗茎切断，拔出根茎，以防治黄瓜枯萎病。

6.5 肥水管理

嫁接5～7 d后浇1遍肥水，可选用宝利丰、磷酸二氢钾、撒可富等优质肥料。

7 病虫害防治

7.1 苗床消毒

可用甲醛24.75 kg/hm2+高锰酸钾24.75 kg/hm2兑开水126 kg/hm2对大棚进行消毒，配制顺序为将甲醛加入开水中，然后再加入高锰酸钾，使其产生烟雾反应，封闭大棚48 h后待气味散尽后即可使用。

7.2 物理防治

设施内张挂黄板诱杀蚜虫和白粉虱；在所有通风口和进出口均设置40目防虫网。

7.3 药剂防治

可用百菌清、恶霜灵·代森锰锌（杀毒矾）、碱式硫酸铜（多宁）等药剂交替防治真菌病害和细菌性病害。用噻虫嗪（阿克泰）、吡虫啉类等药剂防治白粉虱和蚜虫等[7]。

8 适时定植

嫁接后，夏季一般经过10～12 d，冬季经过15～20 d，当黄瓜苗3叶1心时即可定植。定植前1周，进行低温炼苗管理[8]。

9 参考文献

[1] 卫海霞，孙玉明.黄瓜嫁接技术要点[J].河南农业，2016（25）：33.

[2] 宋永海.黄瓜嫁接技术[J].现代农业科技，2010（20）：145.

[3] 李岳平，梁开杰，李美婷，等.黄瓜的营养成分、作用及嫁接技术[J].上海农业科技，2015（1）：89.

[4] 赵光华，齐艳花，张海芳.黄瓜双砧木嫁接技术初探[J].长江蔬菜，2009（4）：48-49.

[5] 栗淑芳.黄瓜嫁接技术要点[J].农业科技通讯，2009（11）：186-187.

[6] 张杨，李芳，曹婧，等.黄瓜嫁接技术的优化[J].黑龙江农业科学，2013（9）：157-158.

[7] 王月民，杨文秀，卢建民，等.日光温室越冬茬黄瓜的嫁接技术[J].河南农业科学，1996（11）：30.

[8] 纪云成.温室黄瓜嫁接技术[J].河北农业科技，2002（10）：10-11.endprint