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吉林省玉米机械收获现状及发展方向

2017-11-13刘笑笑王嵩樊慧梅魏春雁

吉林农业 2017年11期
关键词:吉林省玉米

刘笑笑++王+嵩++樊慧梅++魏春雁

摘要:玉米收获是玉米生产过程中的重要环节,玉米机械收获是现代农业发展的必然趋势,吉林省玉米机械收获还处于起步阶段。本文对吉林省玉米机械化生产的形势、机械收获现状、存在的问题进行了细致分析,提出了促进吉林省玉米机械收获的建议。

关键词:吉林省;玉米;机械收获

基金项目:小麦玉米质量安全风险隐患摸底排查与关键控制点评估(GJFP201700102)

中图分类号: S225 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2017.21.018

吉林省地处东北地区中部,是世界三大“黄金玉米带”之一。玉米产业的发展不仅影响着国民经济,也影响着吉林省社会发展。随着科技的进步,农业结构的调整,劳动力的转移以及国家农机购置补贴、惠农政策的出台,玉米机械收获日益得到广大农民的关注。但是,由于吉林省各地区种植方式、品种和收获过程中带来的破碎率、杂质率、落穗率等问题严重制约了吉林省玉米机械收获的快速发展。若广泛实现玉米机械收获,需要突破薄弱环节,真正实现减轻劳动强度,节本增效。

1吉林省玉米机械化生产形势

我国是世界上玉米种植面积最大的国家之一,吉林省是中国东北玉米带的核心区,是我国玉米生产的第一大省,吉林省平均年栽玉米4300~5000万亩左右[1],在粮食生产中占有举足轻重的地位。玉米既是传统粮食,也是饲料之王。目前,吉林省各类玉米加工企业500多家,年玉米加工能力1000多万吨,以玉米为原料的产品遍及医药、化工、食品等多个领域。随着玉米产业的快速发展,科技水平不断提高,玉米品质不断提高,玉米商品率还将继续扩大。可见,吉林省玉米机械化生产与收获的前景广阔。

2 吉林省玉米机械化收获现状

玉米收获是玉米生产作业的重要环节,需投入约占整个玉米种植投入劳动量的55%。随着近年来农业结构的调整和农村劳动力的转移,农业劳动力已无法满足传统玉米生产方式的需求,全程机械化是玉米生产发展的必然之路,玉米机械收获亦是当前玉米生产全程机械化的瓶颈[2]。

目前,玉米收获方式有三种:一是人工收获,摘穗、晾晒、脱粒;二是机械收获,摘穗、晾晒、脱粒;三是籽粒机械收获,用联合收获机一次性完成玉米的摘穗、剥皮、脱粒、茎秆切碎还田,真正实现了玉米从种到收的全程机械化,是玉米生产全程机械化的最后关键环节。

吉林省玉米机械化收获还处于起步阶段,当前主推长春、四平、白城和松原等区域,保有量远低于耕地、耙地和播种等农机,且以棒收为主。玉米籽粒机械收获因破碎率、杂质率、落穗率和落粒率等质量问题制约了该技术的推广[3-5] 。玉米籽粒机械收获方便、快捷,但因其质量问题,实际应用少之又少。解决收获过程中带来的质量问题,已成为我国玉米籽粒机械收获发展的当务之急。

3 吉林省玉米机械收获面临的问题

3.1 质量问题

机械收获尤其籽粒收获,杂质率、落穗率、落粒率,尤其含水率高致使破损率大等质量问题凸显出来,这些质量问题决定着玉米品质、等级、销售价格、收获产量和安全贮藏。破损率高,容易发霉,难以贮藏,存在安全隐患。

籽粒破损率高是当前中国玉米机械收获面临的主要问题,而籽粒含水率高是导致机械收获质量差的主要原因。柳枫贺[4]研究表明,籽粒含水量越高,籽粒破损率和杂质率越高。当籽粒含水量低于25%时,籽粒破碎率和杂质率较低;相茂国等[6]研究验证了玉米籽粒破碎率与含水量、脱粒速度密切相关。适合脱粒的籽粒含水13.9%~27.6%,含水率18.3%時籽粒破碎率最低,适合脱粒的脱粒速度为2.99~7.77 米/秒,脱粒速度5.04 米/秒时脱粒效果最佳。

吉林省地处松辽平原腹地,气候温和,雨熟同期,玉米收获时籽粒含水率高,难以避免籽粒破损和丢穗现象。

3.2土地问题

目前,土地是每家每户按人数承包土地,每户在5~10亩左右,并不在同一地块,造成土地分散,尤其在吉林省东南部地区耕地地块小,分布杂乱,很难统一大面积种植同一品种,因此,很多农民宁愿慢点、累点选择人工收获,造成玉米机械收获困难。在成立合作社的前提下,土地大规模集中使用,才会促进机械收获,且以棒收为主,因质量问题,省内选择籽粒机械收获的少之又少。

3.3 成本问题

玉米收获成本相对于水稻、小麦要高,因为除了收获成本还有一些衍生的成本。现在机械收获是棒收,籽粒收获还要走一段路。玉米棒收后还要脱粒、烘干、处理玉米秸秆、深翻土地、旋耕土地,玉米价格又降价,国家补贴力度不是很大,农民确实承担不起。

4 吉林省玉米机械收获的发展方向

随着科技的快速发展,农业结构的调整和农村劳动力的转移,以及国家农机购买补贴、扶农的各种优惠政策的出台,玉米机械收获前景广阔。吉林省是中国东北玉米带的核心区,是我国玉米生产的第一大省,机械收获是玉米收获的必然趋势。目前,由于吉林省各地区种植方式、品种和收获过程中带来的破碎率、杂质率、落穗率等问题严重制约了吉林省玉米机械收获的快速发展。若想真正实现玉米机械收获,需要突破薄弱环节,从而减轻劳动强度,节本增效。

4.1 开展玉米机收示范项目

近些年,国家很重视新农村建设,可以将玉米机械收获推广示范项目作为政府新农村建设考核指标,政府每年拿出一定额度对机械收获的农户给予补助和奖励。通过加强示范宣传,从而带动玉米机械收获发展。

4.2 开发功能齐全的农机

农机只满足农业生产中的一个环节,无形中会增加成本,农机和农艺结合的机械将是一个很好的发展方向。从吉林省玉米种植情况看,生产过程中经过土地翻耕、种植、施肥、收获、晾晒、脱粒、秸秆回收等一系列步骤,为了满足多样化需求,联合收获机、青饲收获机及兼收型收获机都是玉米收获机的发展趋势,从而实现降低成本,节约劳动力,提高效益的目标。

4.3 解决玉米收获过程中的质量问题

农业机械化是现代农业化的标志,推进吉林省玉米机械化,尤其是籽粒机械收获首先要解决的是玉米籽粒破碎问题,培育、组建新型农机服务组织,针对突破点进行改进仪器,再结合国家农机购置补贴政策,最终推进吉林省玉米机械化进入快速发展的阶段。

4.4 解决土地分散问题

通过组建合作社或培育种粮大户,使土地能够集中规模经营,种植品种保持一致,种植行距一致,使玉米种植规范化,从而加速玉米机械化生产、收获。

5结语

总之,在科技水平不断提高,农业结构调整和劳动力转移的形式下,国家众多政策支持下,人工成本将会越来越贵,籽粒机械收获将是现代玉米生产的关键技术与发展的必然趋势。

参考文献

[1]孙淑艳.吉林省玉米机械化收获发展方向初探[J].吉林农业,2011,259(09):9.

[2]李少昆,王克如,谢瑞芝,等.实施密植高产机械化生产实现玉米高产高效协同[J].作物杂志,2016(04):1-6.

[3]张东兴.农机农艺技术融合推动中国玉米机械化生产的发展[J].农业技术与装备,2011(09):22-25.

[4]柳枫贺,王克如,李健,等.影响玉米机械收粒质量因素的分析[J].作物杂志,2013(04):116-119.

[5]裴建杰,范国昌.对玉米收获中籽粒破碎和损失的影响因素试验研究[J].河北农业大学学报,2012,35(01):101-105.

[6]相茂国.玉米籽粒直收机械适应性研究[D].山东理工大学,2014.

作者简介:刘笑笑,硕士,助理研究员,研究方向:农产品质量安全研究。

通讯作者:魏春雁,博士,研究员,研究方向:农产品质量安全。endprint

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