马铃薯新品种金湘

2017-11-13秦玉芝刘明月胡新喜何长征王万兴周华兰熊兴耀

中国蔬菜 2017年11期

秦玉芝刘明月宋勇胡新喜何长征王万兴周华兰熊兴耀，*

马铃薯新品种金湘

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基于适应中国南方冬闲田气候（低温、弱光）和耕作制度（早熟）的适用型马铃薯品种的选育目标，湖南农业大学园艺园林学院于2009年从湖南省马铃薯工程技术研究中心引进了来自加拿大的28份马铃薯杂交组合的实生种子，并开始进行早熟马铃薯鲜食新品种的选育工作。2009年秋季播种3个父本为AT12673-01的组合，2010年春获得1 207个单株，通过系统观察比较，从中筛选出了120个优良单株；2010～2011年对入选的单株进行无性系选种和品种比较预备试验，筛选出以F01044为母本、AT12673-01为父本的杂交组合的无性系品系Q10486-58；2011年对该品系进行组培快繁，加速获得无性系；2012～2013年进行品种比较试验，2014～2015年进行区域试验、生产试验。同时对该无性系进行良种扩繁。2015年5月通过湖南省农作物品种审定委员会组织的田间技术鉴定，2016年6月通过湖南省农作物品种审定委员会的审定登记（编号：湘审薯-2016001），命名为金湘。金湘为早中熟鲜食马铃薯新品种，块茎圆球形，黄皮黄肉，薯皮光滑，芽眼浅，还原糖含量0.3%，耐低温弱光性强，中抗晚疫病。2016～2017年在湖南、广东推广试种面积累计66.7 hm2（1 000亩），丰产、稳产且商品性好。

1 产量表现

1.1 品系比较试验 2013年在长沙地区进行冬作马铃薯品种比较试验，以东农303作对照。结果显示，金湘每667 m2鲜薯产量1 989 kg，较对照东农303增产11.86%；干物质含量16.86%，淀粉13.83%，均高于对照（对照干物质含量15.11%，淀粉12.15%）；还原糖0.3%。

1.2 区域试验 2014年在湖南省长沙（芙蓉区）、益阳（资阳区）、常德（武陵区）、湘潭、吉首等地进行区域试验。2014年金湘秋作平均每667 m2产量1 504.4 kg，比对照东农303增产10.14%。2014年金湘冬作平均每667 m2产量1 867.8 kg，比对照东农303增产10.74%。

1.3 生产试验 2015年在湖南省长沙（芙蓉区）、益阳（资阳区）、常德（武陵区）、湘潭、吉首等地进行生产试验。金湘秋作平均每667 m2产量1 725.4 kg，比对照东农303增产8.63%；冬作平均每667 m2产量1 926 kg，比对照增产10.23%。在湖南地区适宜冬、春、秋作。

2 品种特征特性

金湘株型直立，分枝较少，株高80 cm左右，茎秆粗壮，生长势较强。茎绿色，叶绿色，复叶中等大小，顶小叶绿色。块茎近圆形，块大且较整齐，表皮光滑，芽眼浅，薯皮黄色、薯肉淡黄色，中心髓部小，切片不易褐化。中早熟品种，冬种出苗后80 d（夭）左右收获。结薯集中，单株结薯6～10个。食用品质佳，块茎干物质含量16.53%，淀粉12%～15%，粗蛋白质2.0%，VC 238 mg·kg-1（FW），还原糖0.31%。适合鲜薯食用。一般每667 m2产量1 900 kg以上，金湘冬春栽培耐低温弱光性强，晚疫病高发时期，发病轻。

3 栽培技术要点

3.1 土壤选择要求土质疏松、透气、排水方便，忌连作的地块。

3.2 整地施肥采用高垄栽培，垄宽80 cm、高25 cm，沟宽40 cm，施足基肥，每667 m2施农家肥1 500 kg或施纯N 10～12 kg、P2O54～6 kg、K2O 22～26 kg。

3.3 种薯选择与处理选用3代以内的脱毒种薯；在播种前要进行消毒、切块等处理。

3.4 播种覆膜冬作马铃薯适宜播种期为12月中下旬，不覆膜的应提早到12月上旬播种。将种薯摆放在种植沟两侧，呈梅花形排列，每沟摆2行，株距20 cm，每667 m2摆放种薯5 500块，用种量200 kg左右；随后用耕整机在两行种植沟的中间开1条深20 cm、宽30 cm的排水沟，在开排水沟的同时，机械将泥土自动撒向两边，将种植沟中的种薯覆盖。采用地膜覆盖的每667 m2先用芽前除草剂（金都尔、乙草胺等）100 mL兑水50 kg全田均匀喷雾，然后用幅宽120 cm的无色透明地膜覆盖全畦，四周用土压实；不覆地膜的播种后喷芽前除草剂即可。秋作适宜播种期为8月中下旬，播种方式同冬作，改地膜覆盖为稻草或秸秆覆盖栽培。

3.5 田间管理采用地膜覆盖的当幼苗开始顶膜时，应在出苗处将地膜划破小口将苗引出。雨季要注意清理四周围沟、畦沟，确保沟沟相通，及时排除田间积水。若马铃薯植株出现疯长，可用使用浓度为100～150 mg·kg-1的烯效唑进行叶面喷雾。生长期注意防治马铃薯早疫病、晚疫病、黑胫病等病害和蚜虫、二十八星瓢虫等虫害。

3.6 收获冬作一般从4月中旬就可根据市场行情陆续收获上市。选晴夭收获，收获后将薯块放在太阳下适度晾干表面水分，去除烂、破、病薯，按薯块大小进行分级装袋或装箱出售。秋作11月上旬开始收获上市。