对加快走马镇生猪产业化发展的思考

何明芳

摘 要：本文根据走马镇生猪发展现状，针对当前本镇养猪业中存在的一些问题，从发展的战略角度进行思考，提出解决问题的措施和对策。

关键词：走马镇；生猪养猪；产业化；思考

走马镇位于区境南部，与湖北省利川市乐福店乡接壤，距区府22公里。省道万（县）建（南）公路过境。农业主产水稻、玉米、小麦、薯类。养殖业以生猪、家禽为主，其中生猪养殖，在2017年第二季度已经达到13517头。

一、生猪产业发展现状

1.发展规模

近年来，由于猪价及畜产品价格持续高价运行，在国家能繁母猪补贴与保险、生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目等惠农政策的扶持下，极大地调动了养猪户的生产积极性，生猪生产得到了空前、快速发展。据统计，2017年第二季度，生猪饲养量达13517头，其中能繁母猪存栏1071头，出栏4871头。

2.生猪产业的良种繁育、养殖产业化现状

良种繁育现状。目前，2017年第二季度全镇有能繁母猪1071头，各乡镇和部分中心村均建立了生猪人工授精服务站点，能基本满足全镇能繁母猪繁殖需要。

3.支撑生猪产业化发展的科技创新能力现状

本镇非常重视生猪产业的科技创新能力，积极探索养殖新技术、新产品在生猪生产上的应用。近年来，推广了“生猪热应激综合防控技术”，解决了夏季高温引起的生猪热应激问题；2009年进行了零排放生态养殖技术推广试点，取得了显著效果，全面提升畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化水平。下阶段目标是加大标准化规模养殖技术的培训和推广力度，扩大推广面。

4.生猪产业的发展过程中污染及污染治理、循环经济发展现状

（1）环境污染现状。生猪规模化生产，粪污集中排放，给猪场周围环境造成较大的危害。其中一半以上未经处理向周围环境直接排放，按平均每头猪年排放粪尿2.5吨计算，规模猪场每年直接排放的粪在45万吨左右，排泄物中的氨气、硫化氢、磷及微量元素污染周边空气、水和土壤。

（2）污染治理措施。目前我县减少规模猪场粪尿污染的措施主要在如下四方面：一是集中收粪，发酵后用于农业施肥；二是通过沉淀发酵池，处理后上清液排放；三是沼氣池发酵，实现沼肥利用；四是试行发酵床生态养殖，实现粪尿零排放。据调查统计，本镇60%左右的规模养殖户采用上述措施处理猪场的粪污排出物。

（3）循环经济发展现状。目前本镇生猪产业循环经济发展较慢，除部分猪粪发酵用作肥料外，用于生产沼气的比例相对较小，生猪产业其他副产品综合利用尚处于探索创新阶段，产业链延伸须找准突破口，实现新的循环经济增涨点。

二、生猪产业发展的对策措施

1.生猪产业发展中的产学研结合创新机制

一是加强与农业院校、科研院所的合作，联合攻克生猪产业发展的技术瓶颈问题；二是引导农业院校毕业生投身生猪事业，提高从业人员整体素质；三是建立县级生猪生态养殖技术中心，配备经费，加强生猪健康养殖关键技术的攻关与推广，提升自主创新能力。

2.生猪产业发展的新型养殖模式

生猪产业健康持续发展新型养殖模式有三种。一是依靠生猪专业合作社（协会）模式，社员内部开展合作互助，共同发展；二是以“公司+基地+农户”模式发展，充分发挥企业的龙头带动作用，向农户供种、供料、供服务，回收产品，统一销售，延长产业链，发展循环经济；三是依靠养殖小区发展。在地理位置好，养殖集中地区发展为生猪养殖小区，完善小区内服务体系，鼓励小区农户发展规模养殖，扶持发展生猪产业的基础设施建设。

3.生猪产业发展的社会化服务体系

积极引导和培养社会服务中介，建立社会化服务体系。一是完善县乡两级畜牧技术推广服务体系，组建队伍，配备经费和交通工具，增强服务能力。二是发展社会服务中介，引导生猪养殖户以当地龙头大户为首，成立生猪专业合作社或协会，为会员提供产前、产中、产后全方位的服务。三是培育壮大龙头企业，依靠企业提供资金、饲料和技术，实现“产—供—销”一条龙服务。

4.生猪产业发展中的循环经济发展模式

生猪产业的循环经济发展模式，必须立足当地实际，整合循环链各主体间的共生互惠优势，科学合理发展。在中低山区，以发展“猪—沼—果（林、草）”的生态养殖模式为主；在中小水库周边，以发展“猪—沼—鱼”的生态养殖模式为主；在养殖小区和居民相对集中的区域，以发展发酵床“零排放”生态养殖模式为主。

5.始终坚持适度规模化的养殖方向

不断巩固和扩大在全国生猪市场的份额要以保障市场的有效供给和促进农民增收为主要目标，坚定不移地推进以万头养殖场和家庭式规模养殖场相结合的规模养殖方式，实现资本、技术、土地的集约化利用，提高生猪生产力水平。

6.全面深入推进标准化生产，提高生猪产业的可持续发展能力

结合全国性的畜禽养殖标准化示范创建活动，按照“畜禽良种化、养殖设施化、管理标准化、防疫制度化、粪污无害化、监管常态化、推广模式化”的要求，建设一批生猪标准化示范场，重点发展农民家庭规模养殖，推行规范化、标准化生产，促进新品种、新产品、新技术在养猪业中的应用，提高基地县（市）生猪生产水平，实现生猪粪便排放的减量化、资源化和无害化。

参考文献：

[1]浅谈生猪规模化养殖现状及发展对策[J]. 熊跃，陈嘉奇，赵燕，罗志勇. 中国畜禽种业. 2010（11）.

[2]我国生猪产业化经营模式的演进及未来发展趋势[J]. 沈忠明. 黑龙江畜牧兽医. 2013（12）.endprint