长寿区种养一体循环农业应用研究

王振兴+杨秀佳+邓胜兴+李玮娟

长寿区是长江柑橘带的重要组成部分，境内有长寿湖、大洪湖湖区及三峡库区水体效应的自然条件，常年平均气温17.8℃，无霜期达360天，无黄龙病、溃疡病等植物检疫性病害，是全国柑橘最适生态区之一，具有发展晚熟柑橘独特的气候优势。

目前，全区柑橘种植面积达30.85万亩（其中晚熟柑橘17.2万亩），产量22.7万吨，是市级认证的无公害柑橘产地，全市最大的沙田柚种植基地和较大的晚熟柑橘基地，主要品种有沙田柚、W·默科特、塔罗科血橙（新系）、夏橙以及柠檬等。作为我区种植面积最大的经济作物，柑橘产业为统筹城乡发展和促进农民增收做出了重要贡献，是长寿农村名符其实的“摇钱树”。

一、种养一体循环农业模式

1.种养结合循环模式

围绕较大规模的作物种植基地配套大中型养殖场进行 集中养殖、集中处理、集中使用模式。

一是种养一体化。公司养殖场的全部废水通过收集统一进入沼气站进行处理，产生的沼渣排入沼渣池，经固液分离，固态沼渣和干粪一起进入配肥站，通过添加油饼制作有机肥；液态沼液流进沼液存储池，通过管道系统直接进入种植基地，也可用沼液车运送到各个种植基地，达到变废为宝的示范效果，实现污染“零排放”。建立了畜禽养殖-废弃物资源化-种植业良性循环系统，

二是化肥“零使用”。通过柑橘营养诊断配方施肥技术的应用，根据植物所需在沼液中添加硫酸钾、硫酸锌、硫酸镁等可溶性矿物质肥料，达到了化肥的“零使用”，促进生态农业的可持续发展。

2.种养分离循环模式

一是利用大型种植场消纳数个小型养殖场粪污的分散养殖、集中处理、集中使用模式。

二是依托大型养殖场生产的沼液，通过车辆和管道转运到各个种植场。推动了循环农业技术装备化和产业化。

二、取得的效果

以农正公司种养结合循环模式为例：农正公司成立于2008年8月，位于长寿区双龙镇。公司现有2700余亩标准化晚熟柑橘基地和一座存栏5000头的标准化生猪养殖场，并已建成年处理猪粪10000t规模为1500立方的大型沼气站和400吨水果贮存冷库、大型（15T/小时）洗果生产线。

1.产量和销售价格对比

从2016年W·默科特产量和价格调查中看出，农正公司平均产量均高于同期种植的恒河公司和东源公司，平均销售价格上高于两个公司30%左右的价格。

2.品质对比

根据重庆市农科院果树研究所的果实品质分析中可以看出，农正的果实品质要比另外两个公司固形物高1—2个百分点，酸度和Vc含量差异不大，固酸比较高，口感比较好。

3.土壤肥力对比

通过对比发现，通过种养循环的果园，其基本上未施用化肥，土壤PH值正常，土壤有机质含量在2%以上，氮磷鉀的含量也在适宜范围内，比较适宜柑橘健康持续生长。而长期施用化肥的果园土壤逐渐酸化；土壤有机质含量基本上在1%左右，并有明显的缺钾症状。

4.外观和果型对比

根据同期果实外观比较，农正公司果实着色比较均匀，颜色更加红亮，油胞较为细嫩，果型更为周正。

5.效益分析

通过资源循环利用和标准化生产管理，和同期果园相较，果园产量提高20%以上，优质果率提高了30%以上，年利润达到1000万元以上。

三、结语

农正公司通过柑橘营养诊断配方施肥技术的应用，根据植物不同生长时期，在沼液中添加硫酸钾、硫酸锌、硫酸镁等可溶性矿物质肥料，达到了化肥的“零使用”。积极推进柑橘沼畜循环农业替代化肥技术模式的落地和大面积应用；及早建立“以果定沼、以沼定畜、以畜促果”循环发展模式。

目前我区提出了三大循环模式，通过企业内部消化小循环、相邻企业输送中循环、核心、示范、辐射三区配送大循环，实现种养耦合，实现零排放，提高土壤有机质。促进种地与养地结合，抓好畜禽粪便综合利用和转化，提升粪污处理能力。endprint