商丘地区保护地马铃薯单垄单行栽培技术

张清华+陈昆

摘 要：该文从确定播期、种薯处理、整地施肥、适期播种、田间管理、适期收获等等几个方面全面细致的阐述其各个时期的栽培要点、注意事项和关键环节，以期为广大的马铃薯种植户提供切实有效的栽培技术指导，并为保护地马铃薯栽培技术体系的完善提供必要的参考数据。

关键词：马铃薯；保护地；单垄单行；栽培技术；商丘

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）20-0032-02

马铃薯（Solanum tuberosum L.），又名地蛋、洋芋和土豆等，是茄科茄属中能形成地下块茎的栽培种 [1]。随着马铃薯主粮化战略的实施，马铃薯种植面积呈现迅速扩大的趋势。但从当前我国马铃薯培技术水平来看，栽培技术水平并未随其种植面積的扩大而显著提升，技术的不配套在一定程度上影响了其最终产量、品质等。单薯重量不足和质量不佳，外形不规则的马铃薯在市场上不但不受顾客青睐，而且价格也是单薯重量和质量均符合要求的商品薯的几分之一，难以获得较好的经济效益，甚至有些菜农因此造成巨大亏损，带来了严重的经济负担。针对这种现状，结合商丘地区保护地马铃薯生产种植实际，本文从品种选择、种薯处理、整地施肥、精量播种、肥水管理等等几个方面全面细致的阐述其各个时期的栽培要点、注意事项和关键环节，以期为广大的马铃薯种植户提供切实有效的栽培技术指导，并为保护地马铃薯栽培技术体系的完善提供必要的参考数据。

1 品种选择

根据当地消费习惯和市场需求，选择抗病、高产、优质、休眠期短、块茎膨大迅速、结薯早的早熟品种，如荷兰7号与荷兰15。

2 种薯处理

将马铃薯放置在阳光下进行晾晒2d，温度保持在12～15℃，每天翻动2～3次，同时剔除病薯、烂薯和冻伤薯块，如此在切块催芽后可缩短生育期5～7d。

在催芽2～3d前进行切块，过早容易造成烂种。切刀可用0.2%高锰酸钾溶液或75%酒精消毒，消毒后进行切块，切块后再将切刀浸入消毒液，使用另一把切刀，如此循环交替使用[2]。沿纵斜方向进行切块，使切成呈立体三角形，切口离芽眼近能够促进早发芽和早出苗。为使幼苗健壮，切块需要一定大小，切块重量可保持在35%～40g，每块确保带有至少1个健全芽眼。切块后需要进行药剂拌种，有效预防切口感染病菌。每100kg薯块，需用4kg滑石粉+250g70%甲硫链霉素可湿性粉剂250g 72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂+40g10%吡虫啉可湿性粉剂+2L水，配成药液后均匀喷洒到种薯上，不仅能预防苗期蚜虫和金针虫和虫蛴螬等地下害虫的危害，还能够促进薯块早抽芽及培育芽壮。拌好的种块放在环境湿度为70%～80%，温度为16～19℃的催芽室内，用湿布覆盖切块进行催芽[3]。当芽长至1.5～2.5cm时，放置于散射光下使之均匀见光，不久薯芽开始专变成浓绿色，此时可进行播种。

3 整地施肥

选择地势平坦、排管方便、耕作层深厚、肥沃、疏松透气、沙壤土或壤土种植马铃薯。深翻细耙，开沟作畦，行距75～85cm，沟深10～12cm。结合整地一次性施入腐熟的优质有机肥45000～60000kg /hm2[4]；氮磷钾复合肥750kg/hm2，生物有机肥750kg/hm2。沟内再撒施750kg/hm2的氮磷钾复合肥与750kg/hm2的生物有机肥，混匀土肥。

4 精量播种

当外界气温稳定在2℃以上，10cm以内的土层温度保持在8～12℃时，即可进行室内播种。为提高产量需进行精确定量播种，植67500～75000株/hm2[5]。播种前进行浇水，待水渗入土层后开始播种，改变过去的单垄双行栽培模式，实行单垄单行的栽培方式，这样可以为马铃薯薯块的生长提供足够的空间，有利于提高重量足、外观美、质量好的马铃薯的占有率。

5 覆盖二膜一苫

马铃薯种植后用90%的乙草胺药剂100～130mL对水40～50L在垄面均匀喷雾，可有效去除杂草。喷药后用厚0.005～0.008mm的超微膜覆盖垄面，能够起到提高地温节水节肥、保持药效、缩短生育期之作用。第二层膜是指大棚棚膜，一般选用无滴膜。一苫是指棚膜上覆盖的草苫，草苫长度14～16m，宽1.5m，重80～100kg.草苫太轻太重都不行。太轻起不到保温作用，太重增加拱棚的压力，不利于大棚的稳定，尤其是在风雪天气更容易造成拱棚倒塌，给生产带来巨大不便，给种植户带来严重的经济损失。通过二膜一苫覆盖能够有效提高和维持棚内温度，能使保护地马铃薯较露地种植提前收获20～25d，产量达到52500kg/hm2以上。

6 田间管理

播种后外界气温较低，此时管理的重点是提温保温，较少浇水，增加光照，并做好雨雪天拱棚的维护工作。一般播种后18～23d幼苗即陆续出土，此时要经常检查，发现温度过高要及时用铁钩破膜放苗，防止高温烧苗。放苗后，为阻止膜内热气外溢烤伤幼苗，要用细土在苗子茎周围封住破孔。当幼苗长至8～11cm时，进行浇水，但浇水量不能过大。现蕾后马铃薯地上部进入迅速生长期，地下薯块也开始并迅速膨大，需水需肥量显著增加，此时要追施200kg/hm2复合肥。结薯期是块茎产量形成的重要时期，生长较快，蒸腾作用也较大，需水需肥量同样增加，可结合浇水每次冲施氮磷钾复合肥300kg/hm2。在结薯后期，根系吸收能力变差，不能提供植株生长需要的肥水，可用0.2%的KH2PO4进行叶面施肥，增产效果十分显著[6]。

7 适时采收

商丘保护地二膜一苫马铃薯一般在4月下旬采收。收获前10d停止浇水，以降低薯块感染腐烂病的几率。收获的判断标准是叶色由绿色逐渐变黄色枯萎[7]。收获后，要随时对薯块进行分级，并分摊在阴暗处通风晾晒。晾晒1～2d后，进行储藏。

参考文献

[1]余显荣，李艳，余梦铆，等.冬马铃薯经济收益分析及栽培技术要点[J].西昌农业科技，2010（1）：12-13.

[2]季政辉，崔树林.无公害马铃薯栽培技术[[J].现代农业，2012（10）：48-49.

[3]贾普选，常高正.马铃薯小拱棚高效栽培技术[[J].河南农业科学，2001（1）：37.

[4]马玲玲.宁南山区马铃薯高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（2）：116.

[5]杨来胜，席正英，李玲，等.马铃薯高垄膜上覆土自然破膜出苗栽培技术[J].中国蔬菜，2010（11）：47-48.

[6]杨昌达，谢发成.贵州脱毒马铃薯高产稳产优质栽培技术[[J].耕作与栽培，2002（6）：11-14，54.

[7]]冯世鑫，何振兴.马铃薯的高产栽培[J].广西农业科学，1994，5：212-216. （责编：徐焕斗）endprint