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京东成功打造阳澄湖大闸蟹线上销售渠道

2017-11-08

上海商业 2017年10期
关键词:阳澄湖大闸蟹沃尔玛

京东成功打造阳澄湖大闸蟹线上销售渠道

往年间,大闸蟹略显“高冷”,动辄上百元一只的昂贵售价让普通民众难以承受。而在“触网”后,去掉了中间环节的店面租金和人工等成本,大闸蟹以越来越亲民的姿态从田间地头直接“爬”上了千万户的餐桌。

数据显示,近几年各大湖区大闸蟹在电商平台上的销售比例呈跨越性增长,从2012年的8%上升到2015年的60%,2016年升至了70%。

在已经落后于阳澄湖发展步伐的情况下,电商平台的出现为其它湖区大闸蟹的营销带来了春天,拥抱互联网也许成了它们“弯道超车”的途径之一。

据了解,京东生鲜已与多个大闸蟹优质湖区签署了战略协议,将加深合作,制定严格的标准,并为大闸蟹配备强大的冷链物流体系,共同将各大湖区的优质大闸蟹等产品推向全国市场,提升各产区产品的知名度。

截至目前,京东生鲜大闸蟹产业联盟中包括了芜湖、盘锦、黄河口、太湖、洪泽湖等多个大闸蟹产区,几乎囊括了大江南北的优质大闸蟹。相信借助于电商平台强大的覆盖能力和流量优势,在未来几年中,大闸蟹市场或将迎来百花齐放的可喜局面。

作为阳澄湖大闸蟹最大的线上销售渠道,京东生鲜早已在湖畔蓄势待发,准备为消费者送达第一手鲜活的阳澄湖大闸蟹。依托于京东生鲜的产地直发协同仓以及与航空公司独家合作的“大闸蟹头等舱”,今年,有近300个城市可以做到48小时内鲜活送达,上海、苏州等城市更是能实现6小时极速送达。

产地协同仓+生鲜头等舱确保鲜活送达

与往年相比,阳澄湖大闸蟹今年的总产量有所降低,但个头却更大,品质更高。此外就有分析认为,今年阳澄湖大闸蟹量少却质优,供不应求的情况将比往年更甚。

面对有限的产量,浪费是绝对不被允许的。据经济日报-中国经济网记者了解,为了最大限度保证大闸蟹的存活率和配送速度,今年8月,京东生鲜建立了专属于阳澄湖大闸蟹的产地直发协同仓,并单独设立了入库区、生产区、抽检区、办公区及冷链中转区。此外,仓储、分拣将也将在协同仓内同步进行,大大提高了运转效率。

依托于阳澄湖协同仓,今年,京东生鲜将联手京东物流继续沿用航空+冷藏车的运输矩阵,并增设航空线路至近20条,优化冷链车运输路由,辐射全国近30个省市自治区。有近300个城市可以做到48小时内鲜活送达,近150个城市实现了24小时送达,上海、苏州等城市更是能实现6小时极速送达。

与此同时,京东物流近日还与国货航联合推出了“大闸蟹头等舱”服务,解决了冷链航运盲点,在时效和品质上提供了双重保障。在时效性上,国货航为京东生鲜大闸蟹开通了机场绿色通道,将交接货时间缩短了近50%。最为核心的是在大闸蟹运输过程中,京东首次启用了机坪恒温车,确保全程冷链、品质可控,这在行业内绝对称得上是一大创举。

快检实验室+死蟹包赔险力证品质无忧

有数据显示,我国生鲜产品的损耗约为20%-30%,损耗分别发生在原产地、仓储运输、“最后一公里”配送等几个环节。大闸蟹作为“高危”产品,对于上述每一个环节的要求都要高于其他生鲜产品。

为了免除消费者对于死蟹的担忧,从大闸蟹打包、分拣、配送、一直到消费者手中的每一个环节,京东生鲜冷链均可实现24小时全程监控异常。截至目前,京东生鲜已在全国建立了11个生鲜冷库,覆盖深冷、冷冻、冷藏和控温四个温区,实现了零下30度至常温层的全覆盖。而在“最后一公里”配送上,京东生鲜还配备了专业冷链三轮车,确保送至消费者手中的大闸蟹依然鲜活。

此外,京东生鲜今年还将快检实验室引入到阳澄湖协同仓当中。协同仓具备现场快速检验氯霉素、孔雀石绿、重金属铬等各项有害指标的能力,并能够实时出具检测报告,从源头切断了不合格产品流入市场,保证每一只阳澄湖大闸蟹都安全可靠。

为了让消费者更放心地购买大闸蟹,京东生鲜更是联手京东金融重磅推出了直击行业痛点的“死蟹包赔险”。如果出现死蟹情况,消费者只需在签收大闸蟹6小时内上传死蟹照片并提供订单相关信息,一经保险机构核实,消费者损失就将得到全额赔偿。

在此之前,京东生鲜就已推出了支持当场验货当场赔付的“即刻赔”服务,如今再以“死蟹包赔险”做补充,无论是当场验货还是事后申诉,京东生鲜都能覆盖到消费者对于死蟹赔付的需求。

沃尔玛“88购物节”线上销售额创新高

由沃尔玛和京东联手打造的首个线上线下联动大型促销活动“88购物节”完美收官。8月8日0点至24点,沃尔玛官方旗舰店、沃尔玛全球购官方旗舰店、ASDA全球购官方旗舰店三家店铺的总销售额创新高,对比之前最高日销售额高出13倍。同时,京东到家沃尔玛当天订单量比7月日均增长超过200%。

与京东618年中购物狂欢节相同的是,女性用户再度成为88购物节的消费主力军。8月8日当天,女性用户占比超过50% ,新增用户中女性人数也高于男性,女性顾客仍然是“剁手”囤货的强势主力军。帮宝适、金龙鱼、沃尔玛自有品牌惠宜、乐高、雀巢成为最受女性消费者青睐的品牌,帮宝适超薄干爽婴儿纸尿裤、鲁花5S压榨一级花生油、潘婷乳液修护洗发露、百威啤酒、乐高儿童益智积木玩具销量增长显著,成为本次大促中最受女性用户欢迎的TOP5热销单品。

“88购物节”呈现出明显的消费升级势态。京东大数据显示,沃尔玛官方旗舰店、沃尔玛全球购官方旗舰店、ASDA官方旗舰店三家店铺整体客单价比7月日均客单价高出100%。中国消费者对沃尔玛全球购商品的消费热情持续攀升。其中,来自美国的玩具、澳大利亚的保健品、英国的食品、韩国的面膜及日本的纸尿裤最受欢迎,品质品牌已经逐渐构建起消费者新的消费观念。8月8日当晚,沃尔玛全球购官方旗舰店推出AR互动直播,用户不仅可以在线观看美国沃尔玛门店购物游,并且直接参与“海淘”。

曾获“亚洲最受欢迎自有品牌”奖的沃尔玛自有品牌“惠宜”在8月8日当天的销售激增,“惠宜”旗下白砂糖、早餐饼、泰国进口茉莉香米、乳酸菌饮料、饮用纯净水等多款商品备受欢迎,这也表明了顾客对兼具高品质和高性价比商品的热捧。

除此之外,沃尔玛和京东双方在88购物节期间将用户、门店、及库存等核心资源进行了全面打通,其优势与价值在此次活动中也得到完美体现。

用户互通方面,7月20日至8月8日期间,沃尔玛官方旗舰店、沃尔玛全球购官方旗舰店、ASDA全球购官方旗舰店三家店铺新增用户中,超过50%来自沃尔玛线下门店。同时,88购物节推出的线下扫码线上获优惠券活动也大大拉动线下门店客流。沃尔玛的线上业务也将其商品带到其门店尚未覆盖的城市,服务更多的顾客。譬如,山东临沂市、浙江台州市、广东潮州市和江门市的消费者,对于在沃尔玛官方旗舰店网上下单购买表现出极大的热情。

库存互通方面,消费者在京东平台下单,由沃尔玛试点门店打包出库的商品在仓储配送时间上,相比之前从京东仓库出货配送平均节省3个小时,大大提高配送效率,节省时间成本。

门店互通方面,8月8日当天,京东到家沃尔玛的订单量比7月日均订单量增长超过200%。在海量订单、高强度配送压力的情况下,此次88购物节京东到家平台上最快完成的订单仅用15分钟,包括下单、拣货、配送等一系列流程,以高效和高品质的服务提升了用户体验,数据显示8月8日当天用户好评率超99.6%。

此次沃尔玛与京东打造的“88购物节”不同于以往传统的大促,双方通过用户互通、库存互通以及门店互通,不仅实现了销量和品牌的双重提升,也进一步促进了零售效率和顾客体验的升级。

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