架子牛秋季育肥技术

架子牛秋季育肥技术

秋季农作物秸秆等饲草饲料资源丰富，是育肥架子牛的良好时节，但是在育肥架子牛时需要注意以下技术要点。

一、选架子牛

（1）品种：用于育肥的架子牛最好是杂交牛种，便于强度育肥。

（2）年龄：应是1～1.5岁，未达成年的牛。

（3）性别：未去势公牛或阉牛。研究发现，小公牛（年龄在24月龄以下）的育肥效果最好，增重快，瘦肉率高，且肉质不受影响；总的讲，公牛优于阉牛，阉牛优于母牛。

（4）体重：体重250～350千克以上的架子牛，生长发育整齐，便于采取统一的饲养管理；体重达到500～550千克以上，增重速度会下降。

二、准备工作

相关准备工作包括让牛适应环境、饲料、给牛去势、驱虫、健胃等。育肥牛购入后要有7天左右的时间来适应环境和饲料；牛入栏稳定2～3天后方可对其实施去势；驱虫宜在去势后5～7天内进行；健胃通常在驱虫3天后进行，给每头牛口服人工盐60～100克或口服健胃散450克。

三、科学育肥

育肥牛除坚持每天饲喂优质干草、青贮料、微贮料外，还应根据品种、年龄、性别、膘情等调整饲料配方。参考

精饲料配方：玉米50%、豆饼22%、麸皮25%、碳酸氢钙1.5%、生长素0.5%、食盐等2%。分以下三个阶段育肥：

第一阶段（6～8天）：适应饲料，先用少量配合料拌入秸秆饲料中饲喂，2～3天后牛即可自动上槽采食。

第二阶段（10～12天）：恢复体况，每头牛每天喂配合精饲料700～750克；分3次投喂，草料自由采食。

第三阶段（35～40天）：强度育肥，每天每头牛喂给配合精饲料1000克，供给足量优质青干草、青贮或微贮秸秆饲料，有条件时要喂夜草。

四、精心管理适时出栏

催肥期内要给牛提供一个温暖、干燥、安静、舒适的生活环境，固定牛的缰绳一般定在35厘米左右，限制其运动。每天饲喂后让其沐浴阳光，刷拭牛体1次，保持牛体清洁，勤清理牛槽，清除残剩料，防止饲喂败变草料。

当牛的体形宽阔饱满、背腰平直、股部肥厚，用手触摸牛的背部、臀部、肩胛、肋部等部位，肌肉丰满；手触耳根、前后肋，感到有大量脂肪沉积时，说明膘情良好，可以出栏。

（惠 丰）