张英潭:三年店主,二十年“老驴”
2017-11-02赵浩宇
赵浩宇
张英潭穿着一件蓝色的西装,黑色高领毛衣打底,虽然不疾不徐地泡着红茶,可身姿仪态却如同军人一般严整,十足是一位都市精英模样。这不禁让人疑惑,朋友圈封面上那个戴着头巾和墨镜,一身户外装束的驴友,当真是眼前的这个男人?
“老驴”开店
在大理和丽江,每當张英潭路过,当地孩子都会喊着“来看外国人啦!”跑来围观。阳朔的西街街头,人们第一次见到张英潭,甚至开口便是英语,他笑着说:“可能是因为出去时候装束不太一样”。
将近20年的徒步生涯,张英潭的足迹遍布国内外,当中不仅有云南这样游人如织的目的地,也不乏人迹罕至之处。为了拍摄美丽的藏羚羊,张英潭曾和队友深入可可西里,一待就是半个月,走出那片无人区之后,每个人都瘦了不只10斤。
虽然在那段徒步岁月里,张英潭几乎都与帐篷和数十升的背包为伴,可多年行走,也住过了大大小小的民宿、客栈、青旅、酒店不下400家。他说,在自己住过的店里,没有一家可以让他感到满意。
三年前,张英潭告别了待遇优渥的国企单位,投身创业,做好决定之后,第二天便打了辞职报告,他觉得“一刻都不能等了”。
虽说早在2001年,张英潭便已注册好了公司,可直到辞职之后,他都没有想清楚自己出来要做什么。经过一个月的思虑,张英潭最终决定,他要做一家百年老店,做自己多年以来一直都未能满意的住宿。
如今,童景花园在各大网站上的评分都不低于4.8分,作为一个规模不大的品牌,累计30万字的评论已属罕见,更不说至今只有5条差评。这一切,都离不开张英潭的兢兢业业。
三年来,张英潭几乎没有睡过床,沙发、地板,甚至是厨房,都是他在店里休息的地方,每天的工作时间更是将近20个小时。但饶是如此,他仍旧保持着每天7点前起床的早起习惯,而且精神饱满,与人约定的时间有时会准确到秒,许多人都问他是否曾经入伍。他也这样教导自己的员工:工作便如同战场,不能等敌人来了才拿枪。
但是,在外人看来对待自己严苛至此的张英潭,却说他梦想住在一个童话般的世界里,童景花园的名字正是寓意:童话般的梦境,花园般的环境。如今的三家店中,其中有一家储物柜完全不锁,有人打电话来问要是丢了东西怎么办?他还跟人家打趣:“童话里不会有这样的事情的,你们的思想都太肮脏了!”果真,从开业到现在,的确没有丢过东西。
“每天工作这么久,又没有床睡,会觉得自己背离了这个梦想吗?”我问。
“没有啊,我觉得我就是住在童话里。”
先有老板再有店
汉庭、全季、禧珥等酒店所隶属的华住集团曾在2009年推出过一个名叫“海友”的客栈品牌,但在几年之后,还是改回成酒店。张英潭说,业界流传着一句话,客栈、民宿、青旅,都是先有老板,后有店。与完全资本推动的酒店不同,后者与老板、住客的关系更为微妙。
如今,除去出手的位于观音桥的第一家店之外,童景花园已分别开设了三家不同主题的分店。但对于张英潭来说,第一家店仍旧是自己付出心力最大的一家。那年,刚刚辞职创业的张英潭苦于资金不够充足,但同为公务人员的房东愣是不顾家人反对,将自己的一套复式租给了他开店,期间还减免不少房租,这也让张英潭一直铭记于心。
之后位于解放碑的藏式风情店店址,也是张英潭在擦皮鞋时所得。擦鞋老伯为张英潭擦过十年鞋,听闻他正找地址开店,便立即热心地张罗着找了一位业主。到了5月1日交房,张英潭开始着手自己设计店内装修,由于电梯门太矮,近15吨的家具有三分之二都只能由12位棒棒用10个小时搬上9楼,他自己也跟着陪了一夜。
店中所有的装饰画是四位来自昌都自幼学习唐卡绘画的师傅所作。“7、8、9月份,正是最热的时候,几位师傅一直生活在西藏,从来没体会过40多度的高温,那时候还没装空调,他们每天早晨七点半开始画,一直到晚上八点半,中午只休息一个小时。”张英潭眼神向右上侧游移了一瞬,回神说:“还是有贵人相助。”
开业以来,店里常常出现形形色色的客人,有些家庭带着孩子旅行,可孩子在外面玩了两三个小时便吵着要回来;毕业多年的室友住进同一间屋子,按照当年宿舍的位置放下行李,一起为其中一个过生日;还有耄耋之年的当地老人,入住不过是为了像以前一样,敲开其他“邻居”的门来聊聊天。面对着这样的情境,张英潭每每都觉得非常感动,也自然而然地和大部分客人们成为了朋友。直到现在,张英潭还时常接到以前客人的电话:“这里的店都不行呀,你快来开一家吧!”
民宿指南
城中民宿
百合楼
价格:人均128元
电话:023-63829717
地址:重庆渝中区民生路若瑟堂巷1号1栋
路线:乘坐轻轨三号线在较场口下,跟着高德地图或者百度地图步行八百米左右
西池田园
价格:488-888元
电话:023205785828
地址:九龙坡区陶家镇文峰村常青藤别墅南区
路线:重庆主城——白市驿——往西彭方向行驶——在陶家镇处右转3公里即可到达西池度假村
童景花园青年旅社
价格:34-70元/人
电话:15025300396
地址:重庆市渝中区沧白路46号南国丽景(洪崖洞旁)路线:临江门地铁站D出口,步行6分钟,距离约353米/小什字地铁站1出口,步行11分钟,距离约649米
重庆37.2℃艺术青年旅舍
价格:39-122元/人
电话:17783006414
地址:重庆渝中区解放碑临江门圣地大厦(魁星楼旁)路线:轻轨二号线临江门站下,A出口出来,跟着百度或高德地图走,然后过一个楼与楼之间的天桥,坐电梯到25楼7户就到了。
瓦舍玺院
价格:36-350元/人
电话:023-63104270
地址:重庆渝中区长滨路80号,近东水门大桥。路线:轻轨二号线小什字地铁站4B出口,步行约16分钟,距离985米
可自驾,从江北国际机场过来驾车约47分钟,距离约27.3公里
山居民宿
缙云小住
价格:680-1180元(含进山门票)
电话:023-68203444
地址:北碚缙云山后
自驾路线:缙云山村内200米右下拐500米即到
鉴宽山房
价格:用餐弱元/位喝茶48元/位(住宿请电话咨询)
电话:023-62463019
地址:南岸区放牛坪香樟林勰号
自驾路线:南山植物园,沿南山公园方向
鸭雪粉丝窝
价格:200-418元
电话:17783101620
地址:重庆沙坪坝区小龙坎平顶山公园内桥缘生态山庄对面
路线:乘坐213路公交车在小龙坎立交下车,步行至鸭血粉丝窝
荷韵园
价格:168-328元
电话:15310672777
地址:重庆市巴南区鱼洞街道云篆山风景区
自驾路线:沿学府大道→渝南大道→龙海大道→龙洲大道→云篆山
南之山书齿
价格:268-568元
电话:023-62640329
地址:南山公园北路128号
路线:可以直接开车上南山,到南岸区南山公园北路128号,如果距离近,可以打车,也可以做公交384到南山站下,步行804米到达南之山书店。
注意事项:每日接待人数上限为80人,每天四个预约时间段,每次预约只针对单一时段,如需延长在店时间,可分多次预约连续时段。
林中四舍
价格:周五:600元,周六&节假日:780元。每栋木屋送客人门票2张,2人以上需要购买门票,38元/人
电话:17782010230
地址:涪陵雨台山风景區
注意事项:野生猴子会来骚扰,出门请注意关闭门窗,藏好食物,保持安全距离。
路线:坐动车:动车36分钟到涪陵北,然后叫滴滴打车,35公里到景区
坐大巴车:大巴车到涪陵下,滴滴打车上山12公里预定可加微信Iynn218
又见炊烟
价格:380-480元/晚
电话:18812279404
地址:重庆市巴南区石龙镇
路线:大巴公交:可在南坪公交枢纽站乘坐全高速开往石龙班车
自驾:内环南环立交上包茂高速前行约20公里,石龙下道,左转约两公里即到