隐居在山水草木的大自然里探寻重庆七大山居民宿

朱艺　陈星

重庆的几座大山给予了重庆民宿最佳的灵感，它们依靠着山脉艺术生长，给旅行带去了更多的别样趣味。告别城市的喧嚣，到山间乡野找一处民宿，不需要奢华的设施，没有浮夸的噱头，随心而行，随性而居，在山水草木的大自然中，和家人朋友一起享受闲适时光……

鉴宽山房：香樟林里最美的画作

从南山植物园行往南山更深处，大约走3.5公里便是放牛坪，此处葱茏的香樟林仿佛建造起了一处迷宫，弯弯绕绕一番，“鉴宽山房”四个大字赫然出现。

茅草环绕着砖墙木门，细竹迎风飘摇，一派文人墨客的雅室模样，让人不禁想起“谈笑有鸿儒，往来无白丁”的画面。虫在低吟，鸟在清啼，让人不忍心打扰这份宁静。

鉴宽山房的主人平素喜欢画画，但他并不以画家自居，“择一处僻静之地，安安静静地画画，闲暇之时跟朋友坐拥山野，谈笑风生，有一间这样的陋室，甚好。”这就有了他的鉴宽山房。三层小楼，规模不大却十分精致，9间山房被十分巧妙地分布在小楼以及香樟林里。主人还赋予了每间房不同的名字：一方、霜月、山语、时兮、松风慢、醉花隐……光听名字就觉得禅意无限。

站在顶层，推窗就是湛蓝如洗的天空，下方是一片片葱翠的香樟林，俯仰皆是景。香樟林里的“森林小屋”格外梦幻，两面墙都是大大的落地窗户，坐在木质地板上，倾听山风吹过密林的声音，如歌一般悠扬。春日里，周围山花烂漫，小屋里香气扑鼻。到了夏季，夜幕来临，都市里不多见的萤火虫漫天飞舞，童年里捕捉萤火虫的记忆，瞬间就清晰地在现实中出现。

离“森林小屋”不远，是“幕天席地”的帐篷房，虽然同样在香樟林里，但每个房间的日照、光线、气味……却有很大不同。房间的装饰并不繁杂，简洁明快中处处可见主人的用心所在，一截树枝、一段圆木，随手一摆就成了观赏性和实用性兼具的支架、衣架等小物件。清晨，这里山林寂静，客人可以随意选一个中意的位置吃茶用餐，看山间风景的变化；夜晚，安静地踱步空旷天地间，看萤火虫划破黑暗，一抹抹细细的光亮闪过。

主人一直未停止过画画，而这次，香樟林好似他的画布，木、竹、石、椅等则是他的颜料，鉴宽山房就是他依山傍水最好的画作。

荷韵园：清风来 荷韵悠

巴南区云篆山的荷韵园，矗立在清风穿林、奇云变幻的山间。

荷韵园建有占地1200多亩的荷韵香耕文化体验园，以荷文化为主，颇具特色。整个园区散发出浓浓的乡村田园风情，其中，以春、夏、秋、冬；渔、樵、耕、作；琴、棋、书、画为意境的几大主题太空荷花观赏园200多亩。以葡萄为主，乌皮樱桃、蓝莓、车厘子、桃子、草莓、石榴、杨梅等优质水果为辅的开心采摘园400多亩。传承农耕文化展示园50余亩，新奇太空瓜果蔬菜园300多亩。而荷韵园生态餐厅于2013年开门迎客，两层餐饮大厅和20个餐饮包房可容纳上千人用餐。住在荷韵园客房，可观碧波荡漾，也可听涛声阵阵。

游走在荷韵园，空气中混合着泥土与绿叶的清香，这里樱花、桃花、李花、荷花……一花一世界，没有汽车的鸣笛，唯有虫鸣鸟叫绕耳。在绚丽多彩的秋天，可带着亲朋好友前往采摘草莓、桑葚、蓝莓、桃子、李子、葡萄等水果，徜徉在鸟语花香间，还可野炊烧烤、竞技垂钓、亲子游乐、体验农耕，跟家人、朋友享尽欢乐时光。尤其夏季到来的时候，一朵朵小荷竞相开放，散落在水面，颜色浅浅，不艳不妖，每一朵荷都好似一个诗情画意的精灵，伴着清风，在荷塘的周围翩翩起舞。

伴着翠绿远山，浩荡近水，走进茶楼，“棋牌垂钓为陶情，书画琴箫能养性”，品一杯清茶，或驻足在一幅幅字画前，不禁沉醉在书卷气息里。当然，闲暇之余，不妨到云篆山长清水、牛舌头、罗汉井、壮士坟、文昌宫等自然景观走走，体验天地悠悠、山人合一的意境。

缙云小住：来自远山的回响

古人在缙云山登高望远，直抒胸臆，而今天我们在缙云小住聆听远山的回响。

小住藏匿在缙云山景区深处，原是一处废旧的院落，想要换一种生活方式的主人，将其变废为宝。步入不惑之年的他，提出要放下高薪工作，去建小住，周围的朋友吃惊不已，都觉得舍弃安稳状态而去挑战风险，非理智之举。但他想在40岁的时候换一种生活，而缙云小住便是他人生的又一起点。

旧院的黄土墙、青瓦顶、老木头及一些旧物件，被保留了下来，连装饰也是与乡村本色相呼应，尽量使用原木，整体和谐统一，在视觉上浑然天成，客人感受到的是舒适、亲切，而无矫情、刻意之感。错落有致的房舍构成了一座小院落，院前有石板小路，竹竿围绕。院子旁边，主人精心地从别处移栽了一片小竹林，更添一份雅致之气。小鱼池上方一条水管自上而下，流水不断，摆动的小鱼儿游得正欢，为小住注添灵气。很多客人都被院前的长桌所吸引，那桌子两米多长，古老而厚重，可容纳10多位住客同时入座。

小住的房间没有设置电视，也没有安装其它高科技产品，主人希望来客体验到的是乡村的宁静、自然的美好，真正可以丢下生活中的负累，慢下来、停下来，至少让自己待在小住的一小段日子是纯粹而难忘的，像田园人一样，看日月星辰，看云海翻腾，赏花、赏月，不辜负天然的良辰美景。“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还……”陶渊明的这份悠然、淡泊，在小住更能感同身受。

来到露天的平台处，置身在云雾缭绕之中，看四周山峦起伏，连绵不绝，強烈感受到天地间涌动着一股磅礴气势，心境好似随之开阔起来。跟朋友聊着天、品着美食，惬意无比！

鸭血粉丝窝：平顶山上的爱情童话

初听“鸭血粉丝窝”这个名字，我想很多朋友都会跟我一样，第一反应会是特色美食店或是气味相投的一群人扎堆的地方等等，反正，很难想象到它竟是一家民宿。

当我见到女主人雅雪，得知她的故事，才知道鸭血粉丝窝的诞生，实则是源于一场爱情。主人的爱情故事无疑为鸭血粉丝窝蒙上了一层浪漫色彩。有着专栏作家、业余画师、平面模特等身份的雅雪，性格直爽，做起事来风风火火，总是热情满满的样子，以致她的朋友们都喜欢叫她“鸭血”。雅雪的男朋友自称是她的忠实粉丝，仰慕她很久了。一天，他做了个决定：在平顶山上租下一间仓库，精心打造一座“古堡”，以此向心爱的人求婚，这便有了鸭血粉丝窝。

院子里有一棵大树，几只涂抹着油彩的轮胎和酒瓶悬于枝头，树枝上还缠绕着五彩经幡，风格迥异的元素被创意地组合在一起，虽然有些混搭，但却毫无违和感。花坛里种满了三角梅，泥土都是男主人“粉丝”从外面辛辛苦苦拉回来的，为了爱人“鸭血”，他煞费苦心。进入大厅后，右边摆着一张大桌，这是“鸭血”平时写作、画画以及跟朋友们喝茶聊天所用。厅内陈设并不复杂，木质的旧家具、改造的窗户、朋友送的字……各种小细节，显得十分随意、温暖，难怪被叫作“窝”。小窝的温馨就该如此啊，摆满了喜爱的小物件，独处时不觉得孤单，想要热闹时又可以呼朋引伴来屋里坐坐，一切都是按照自己内心意愿在走。

随处可见的还有两人的DIY和“鸭血”的画作，而小窝里设置有几个房间，可用来向租客出租，每个房间都有一个主题，布置的风格与元素都与之对应契合。比如，房间为日式风格，墙上就有“鸭血”画的浮世绘；房间为中式风格，屋内则挂着书法作品和脸谱……房间门和走廊上也贴着女主人的画作，她的创作灵感好像总是源源不断。当你光临小窝的时候，主人饲养的两只可爱小狗也会热情地围着你转。

南之山书店：在山间看书，在书中入眠

南之山书店建好后，迅速引起文艺青年们的追捧，于是网上有了一种说法：“假装在九份，假装在代官山，真的在重庆南山。”带着好奇心，行车在蜿蜒的南山里，风景倏忽变幻，闹市与山林的距离渐次拉开。林木掩映中，一栋通体透白的建筑浮现出清晰的轮廓，“南之山书店”几个字在阳光下有些抢眼，宽阔的玻璃窗通体敞亮，接收了南山最舒朗的风景，像一幅动态画卷，依着四季次序，变幻色彩。

南之山书店营业面积700平方米左右，是一家可以住宿的书店，也是集书店、民宿、展览、会议、餐饮为一体的复合型文化生活空间；除书店以外，还有8个以书为主题的房间。书店共四层楼，一楼便是书店，面积不大，呈狭长型，条形过道把书店划分为左右两区。右区靠窗安放着沙发或者卡座，左区则是布满书架和书本的借阅区域。店里提供轻食，咖啡、饮品，环境很安静。二楼到四楼是8间不同的主题房间，包括电影、音乐艺术、建筑设计、生活旅行、科幻推理、漫画、文学经典……每间客房都与书的主题有关，根据不同的主题，每个房间堆放着不同的书籍。最美妙的是，房间内都设有开阔的露台，可以远眺长江。客房的装修偏于极简，没有电视，让人能够专心地徜徉在书海里，静享这南山一隅的灵气与幽静。

店主是一对年轻人，打造这个店完全是为了一种生活品质，并不是纯粹为了商业赚钱。学过8年城市规划的成于思，对设计有着专业的眼光，他摒弃了目前最流行的LOFT，改用极富现代气息的简约风，只采用黑白灰三色，干净、简单，没有一处让人感到杂乱。设计之初受到日本茑屋书店的启发，“神似而形不似”：大片的玻璃窗将室外的山景引到室内，区别于其他灯光昏暗、以暖色为主的“地下室书店”或“商场书店”，南之山书店提供的是一种明亮、富有朝气的阅读空间；在色彩搭配上，采用简洁的黑白作为主色，与绿色的南山结合起来，给人一种宁静纯粹的感觉。其实，成于思的想法是：建造一栋属于中国的茑屋书店，让所有来这里的人，无论是看书还是住宿，都能获得一份安然。

林中四舍：森林中的四小精灵

还记得电影《暮光之城》里面，卡伦一家盖了一间小木屋作为贝拉的十九岁生日礼物。而这种电影里面的场景，我竟然在雨台山看到了。

这家店的主人叫Lynn，曾做过广告人、银行工作者，如今卸掉身份，当上了一名民宿主。Lynn喜欢旅游，去过世界不同的地方，感受到很多美好的事物和人文，所以希望把旅途中的心情，都融入到林中四舍的体验中，让朋友们都有一种回归山林的闲惬。

这家店叫林中四舍，听到这个名字想必很多人都和我一样浮想联翩，魏晋时期的竹林七贤，七人常聚在当时的山阳县竹林之下，肆意酣畅，这种山林环抱，自在成趣的意境着实让人向往。我们大多数对于民宿的印象，要么是老房子改造，要么就是建在一堆老旧农民房中，而林中四舍不在村落里，不在民房间，而是真真正正地建在原始地貌的青山竹林之间。绿林掩映，犹如一个世外桃源的隐世小屋，静谧而充满禅意。正如“林中四舍”这个名字所表示的那样，民宿共有4间小木屋，2栋在松林，2栋在竹林，人多还可以在木屋旁搭帐篷。

在整体营造方面，林中四舍讲究的是尊重自然，Lynn决意不破坏当地的原生态植被，小心翼翼地让房子与自然做邻居，打造出一个出门便遇竹林，猴子在屋內玩耍的宜居之处。除此之外，房间里的每样备品都是高端精选，5星床垫、羽绒枕、全棉被，绝对不亚于其他精品酒店。而室内的每一件摆设都经过精心布置，茶具是Lynn去景德镇的集市挑选的，屋内的小木桌、凳子全是老师傅就地取材用山上的竹子全手工打造，木屋外面还有一个超大的露台，坐在露台上眼前就是翠绿的竹林。餐厅会根据二十四节气推出不同品种的当地特色菜，如羊肉汤锅、烤羊肉串、土鸡宴，也可以自己在露台上做烧烤。

在这里，你会与世界的喧嚣和繁杂隔开，体验到诗人笔下“野竹白成径，绕溪三里馀”的幽静，还可以泡一壶刚采的新茶，在翠竹流水间品尝，周围有高耸直立的山，有草木茂盛的树林，有勤劳朴实的人。漫步在山林间，深吸一口空气，悠然的花香味扑鼻而来，还有泥土的芬芳，绿草的清新，野花的香甜……球场上嬉戏。

又见炊烟：长在农场上的民宿

“又见炊烟升起，勾起我的回忆，愿你变作彩霞，飞到我梦里……”这首邓丽君的《又见炊烟》曾经在华语乐坛广为传唱。当知道这家民宿也叫又见炊烟时，心中油然而生出一种好感。

这家店位于巴南区石龙镇，店主人叫张卫华，毕业于四川农业大学，对于农业和土地有着超过常人的热爱与虔诚。十年前，尚在从事建筑工作的张卫华陪孩子过暑假时发现，偌大的重庆城竟然没有一个合适的地方让孩子亲近自然、体验农耕文明，这对于孩子来说是很大的遗憾。张卫华觉得不能再等了，于是他的足迹踏遍了重庆，誓要找到一片合适的土地，终于六年后在巴南双寨山点燃了他心中乌托邦的第一缕炊烟。

现在的又见炊烟，已经是一个集合有机农场和特色民宿的休闲之地，目前拥有13间客房，仅是看到客房门外挂着的牌子，已经让人浮想翩翩：樱落、缘木、听海、繁星、腾格里、秋千、牧野、山居、鸣沙、丛林、和风、鸟居、林海……从名字到布置，无一不紧扣自然，走进去你会发现，每一间客房都个性鲜明、别具洞天。房间的布置如名字一般，“沙鸣”将沙漠移植了过来，可以低头踏沙砾，抬头观星辰；“和风”是日式风格的完美体现，有榻榻米，清酒茶；“听海”可以让你体验航行的奇幻旅程……每间房都能带给你无尽的惊喜。

这个店的最大亮点，则是它是一个长在农场上的民宿。500亩的有机农场，划分为果园、菜园、森林养生区、山顶露营区和亲子互动区等多个区域。住宿之余，你可以在私家菜园亲手播下种子，见证它从破土出芽到硕果满架的全过程，在古朴生态的有机餐厅，可以品尝到自己亲手栽植的天然果蔬，还可以去鱼塘垂钓，到足球场上嬉戏，和孩子进行一系列的亲子互动……这种回归田园的闲趣在都市里面是体验不到的。在这里，一扇窗、一盆绿植、一面黑板涂鸦、两个小玩偶，到处都是文艺范，到处都透露着自然的艺术气息。

“我们所倡导的是一种回归自然的睡文化，希望每个人能白发的探寻‘庭院深深深几许，曲径通幽幽何处的美妙，”张卫华说。