“畜-沼-茶”绿色循环发展效益好

“畜-沼-茶”绿色循环发展效益好

“畜-沼-茶”绿色循环模式是利用牲畜的排泄物进入沼气池经发酵后，沼气作为生活燃料，沼液和沼渣作为茶园肥料，或者牲畜粪便及填圈物经堆沤后直接作为茶园肥料。这种模式对有机茶园建设具有十分重要的作用。养殖牲畜的排泄物为茶园提供了充足的有机肥料，也解决了排泄物的出路问题，减少了环境污染；茶园空地或田间地头间作的牧草或豆科绿肥作物，也为牲畜养殖提供了一定的青饲料。两者相互补充，充分提高了资源利用率。临沂市莒南县玉芽专业合作社多年来利用当地养殖场的排泄物建立沼气站，将产生的沼液沼渣用于培肥茶园土壤，既提升了茶叶的品质，又能让养殖场废弃物得到合理利用，可谓一举两得。

莒南县玉芽专业合作社成立于2007年，现有成员115户，辐射带动茶农2200户，茶园420公顷，年产值4200余万元。在合作社的带动下，全镇人均种植茶叶面积267平方米，来自茶叶的收入约占农民人均收入的40%，起到了“建一个组织、兴一项产业、活一方经济、富一方百姓”的作用，先后被临沂市政府授予“临沂市模范集体”，被山东省林业厅命名为“省级示范社”，被农业部、财政部等12部委授予“全国首批农民专业合作社示范社”等荣誉称号。

建设标准化生产基地，做给茶农看，带着茶农干，最能鼓舞茶农干劲，坚定发展信心，合作社通过土地流转,建立了33公顷集无性系良种茶树引进、繁育、示范、推广为一体的自营基地——“沂蒙玉芽茶叶科技示范园”，示范园严格按照《绿色食品茶叶》技术规程操作，大力推行绿色防控、微喷微灌、合理采养等技术，为培肥土壤，积极实施“畜一沼一茶”能源生态模式。

2008年，在县能源办的具体指导下，合作社在示范园建起了全县第一个40个连体沼气池，沼气池结构为双管顶返水水压式，每个容积10.5立方米，用料由当地的元谦养猪场提供，作为回馈，合作社每年供应养猪场价值3万元的茶叶，这种友好合作一直延续到现在，产生的沼气除了满足了合作社内部38人常年的照明、炊事和取暖，同时为周边32户茶农、22人提供了日常生活所需能源，产生的沼液沼渣做为茶园肥料，随浇水一起施入茶园。随着基地规模的不断扩大，2012年，合作社又在示范园建设了10个规格10米×10米×1.5米的常温发酵池，由当地肉鸭屠宰企业——临沂和丰牧业有限公司免费提供原料（主要为鸭粪便、血水等），合作社根据需要，及时运输。

沼液沼渣由3部分组成，一是有机质、腐殖酸，对改良土壤起着重要作用；二是氮、磷、钾等元素，能够满足作物生长需要；三是未腐熟原料，施入农田后发酵，缓慢释放养分，这就是沼渣肥速缓兼备的原因。还有沼液沼渣含有大量菌丝体，对多种病虫害的发生具有明显的抑制作用。几年下来，示范园无论园相，还是产量、质量和效益等方面均居当地茶园首位，粗略估算，同等产量、质量情况下，示范园内每667平方米茶园每年少施化肥（以三元素复合肥为对照）11.8千克，农药用量减少2/3，为保护和改善当地生态环境做出了积极有益的的尝试和探索。（李玉胜 山东省果茶技术推广站）