绿色生猪养殖业发展的制约因素分析与策略

刘义彬

摘 要：随着市场经济的发展和需求的变化，绿色生猪养殖得到很大的发展，更好的满足人们对生活质量的要求。但是由于绿色养殖业处于发展阶段，存在一定的问题和不足，对其发展造成一定的制约。本文从绿色生猪养殖业发展的制约因素进行分析，进指出加强绿色生猪养殖发展的有效措施。

关键词：绿色生猪养殖业；制约因素；有效措施

中图分类号：F326.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932103

1 现阶段，绿色生猪养殖业发展的制约因素

1.1 市场需求较小

由于绿色猪肉饲养成本较高，因此市场价格要高于普通猪肉。主要面向的群体是经济能力较高的城镇居民，这样会大大缩小销售范围。消费者对绿色猪肉的营养价值以及分辨方式不是很清晰，导致消费意愿的降低。

1.2 环境成本高、质量管理严和需要大量的资金投入

绿色生猪养殖对厂区环境、投入品质量、养殖过程都有更为严格的要求，需要大量的资金投入，用于厂房的建设、饲料的引进以及废弃物的处理，一般养殖户是无力承担的。

1.3 价格波动大、疾病疫病难以控制、信息扰动大

由于市场经济发展具有一定的风险性，因此价格是最难以控制的，特别是猪肉的价格。一旦出现剧烈的价格波动会给养猪户带来巨大的影响。疾病、疫病也给养殖造成很大的威胁。

1.4 缺乏优秀的专业人才，制约企业技术的发展和产品的转型

养殖业属于基层生产，条件艰苦。很多优秀大学生毕业之后更多的是到大城市寻求发展，很少深入基层工作，因此我国养殖业缺乏大量的专业性人才，制约了养殖业的发展与转型。

2 加强绿色生猪养殖发展的有效措施

2.1 加强管理，为绿色生猪养殖创造良好的市场环境

政府部门一定要加强对绿色生猪养殖的重视，创造良好的市场环境。建立完善的绿色食品企业制度，树立良好的绿色食品信誉，提高消费者的信任。相关部门要建立完善的食品安全公众信息平台，将食品安全信息定期进行发布，注重群众的监督作用。

2.2 加强对绿色养殖资金支持和生态补贴

随着市场经济的发展以及供给侧结构性改革的，通过大力支持绿色生态猪养殖可以实现养殖业的升级转型，政府一定要加强支持力度，大力出台相关的优惠政策，鼓励各大金融机构试行，推广三项用地抵押贷款等多种贷款方式，为养殖户真正解决资金问题。政府部门可以通过补贴的等形式鼓励保险机构增加生猪保险业务，有效的帮助养殖户规避风险。引进先进的技术，实现养殖废物的无污染处理，进而加强对环境的保护，

2.3 打造绿色品牌，拓展海外市场，扩大需求

随着市场经济的发展，我国居民的生活水平和收入得到很大的提高，这给绿色生猪养殖提供了有利的条件。相关部门一定要加大对市场的开拓，除了拓宽国内市场之外，还要寻求国际市场的拓展，这样才能更加有利于绿色生猪养殖业形成发展规模。政府部门一定要根据市场实际需求确定合理的发展目标和规划，利用新媒体、展会、网络等多种传播渠道实现产品的推广与宣传，逐步打響绿色生猪的知名度，树立品牌意识。大力开展“产销合作”模式，借助互联网技术以及先进的养殖技术，促进养殖能力和质量的提升。

2.4 完善产业链，以产业集群推动产业发展

为了更加有效的促进绿色生猪养殖业的发展，形成完善的产业链，不断加快绿色饲料以及技术服务工作的发展，这就要求政府部门加大绿色生猪养殖产业集群的发展力度。在进行县区发展绿色生猪产业集群时一定要综合考虑生猪产业基础、地理位置、市场容量等条件。政府部门要建立以屠宰加工为核心，在生猪养殖企业的基础上发展绿色饲料等相关的产业集聚，实现交易成本的角度，通过规模效益，实现绿色生猪养殖产业竞争力的大幅度提升。

2.5 加强技术培训推广服务，为产业发展提供人才支持

当地基层畜牧站要定期对各大绿色生猪养殖户进行专业培训，提高他们疾病防疫、技术生产，信息掌握等能力。帮助企业或是个人建立完善的质量检验标准。鼓励畜牧专业大学生到养殖基地进行实习，掌握一定的实践经验和能力，鼓励大学生深入基层，为基层养殖业的发展发挥自身重要的作用。

3 结语

随着市场经济的发展和广大居民生活生平的提高，人们对生活质量提出更高的要求。绿色生猪有利于人们的身体健康，符合当前阶段人们对生活质量的要求和市场发展的需求。因此政府部门一定要加强对绿色生猪养殖业的重视，通过多种手段和方式对其进行支持，做好相应的宣传推广活动，引导养殖企业树立品牌意识，提高养殖质量，进而促进绿色生猪养殖业健康长久发展。

参考文献

[1]李增运.墨江县生猪产业的建设与发展[J].农民致富之友， 2013（4）：199-200.endprint