鱼虾混养生态养殖技术

李继

摘 要：随着养殖业的发展，鱼虾养殖技术得到不断的改进，但仍旧不能满足当前的社会生产发展需要，进一步对鱼虾养殖技术进行探究完善有着很重要的意义。鱼虾分养技术不符合复合生态环境效益理论，所以，分开式的鱼虾养殖技术在很早之前就已经开始淘汰，转而发展成为鱼虾混养技术。鱼虾混养能够实现一定程度上的资源循环利用进而提高鱼虾养殖的综合效益。近年来，关于鱼虾混养生态养殖技术的讨论受到越来越多的关注。

关键词：鱼虾混养；生态养殖；技术研究

中图分类号：S965 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932077

1 鱼虾混养概况

鱼虾的混养是指将南美白对虾与鲢鱼、草鱼等在同一池塘中进行混合养殖，这是国内常见的鱼虾混养模式。施行鱼虾混养是由于随着水产养殖业的不断扩大，南美白对虾的单一养殖受到来越严重的病虫害影响，养殖效益得不到有效的提高，为改变这一现状，相关科研工作者通过不断的实验与尝试发现了鱼虾混合养殖这一养殖方法。

2 鱼虾混养生态养殖技术混养方案

确定鱼虾混养方案是进行鱼虾混养生态养殖技术的第一步，其中包括对混养品种选择以及养殖模式选择。国内主要对南美白对虾进行养殖，所以与之搭配的鱼类选择就有了严格的要求，南美白对虾的鱼类天敌有很多，主要有乌鳢、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等，其他攻击性较强的鱼类也会对南美白对虾造成伤害，所以以上鱼类不能作為南美白对虾的混养对象。选择攻击性相对较弱的品种能够实现对病虾的处理并能够保证虾数量在有效增长的范围内。一般选择草鱼，白鲢等作为鱼虾混养品种。鱼虾混养生态养殖技术的养殖模式是以养殖南美白对虾套养草鱼、白鲢等或以中上层草鱼、白鲢养殖为主套养南美白对虾。

3 鱼虾混养生态养殖技术养殖准备

养殖开展需要进行池塘选择，池塘清理与消毒，饵料生物培养3个方面的准备。

3.1 池塘选择

池塘要选择水源充沛，交通便利、电力配套的区域。大小最好在2000～15000m2内。水深为1.5～2.5m，池底整洁，淤泥较浅，泥质较好。池塘要方便设置滤网来防止野生鱼进入池塘破坏池塘的养殖环境及防止自养鱼外逃。

3.2 池塘清理

进行整池处理，对池塘中的淤泥进行清除防止淤泥过多。加固塘埂，填补漏洞，对池塘进行暴晒来改善池塘底部品质。之后对池塘进行彻底消毒，可以分阶段进行消毒：对池塘进行15～30d的暴晒处理，改善塘质，彻底消灭病原体；生石灰清塘，有2种操作方法：将塘水排干，在每667m2中放置生石灰60～75kg，播撒均匀。第2天再对池塘进行搅动，使得生石灰能够充分发挥作用；带水清塘，在每667m2中施用翻倍的生石灰，令其在容器中熔化然后均匀的播撒到整个池塘之中。碱性较高的池塘不宜采用带水清塘处理。完成池塘清理后一定要安排“试水鱼”步骤，防止死鱼事故的发生。

4 苗种放养

完成池塘的准备工作后就要对池塘进行苗种放养，苗种放养的时间与放养模式是其中的关键。鱼虾混养的放养时间与鱼苗的品种有关，草鱼与白鲢应在每年的3月上中旬当水温在12℃时进行放养，在5月的上旬水温18℃左右时放养罗非鱼，南美白对虾苗应在五月中旬水温20℃时进行放养，具体的放养时间要根据实际的天气气候状况来决定，放养时间的选择会深深的影响鱼苗的成活率。每667m2优质虾苗应为6～8万尾搭配草鱼100～200尾每以及白鲢20尾每667m2。生产成本大约在5000元左右，但实际的收益可以达到10000元以上。

5 效益评估

鱼虾混养生态养殖技术能够带来十分可观的养殖效益，草鱼在春节期间进行收获届时能够达到3～4kg每尾，每667m2草鱼的产量能够达到1000kg以上，利润则在2000元以上。再加上白鲢的利润能够抵除掉饲料、人工、塘租等费用。南美白对虾的理论则十分可观可以达到6000～12000元/667m2。混合养殖的开展使得水塘的环境更为平衡，方便在下一年养殖，鱼虾混养生态养殖技术推动区域内可持续生态环境的发展，提升区域内的综合生态效益，既满足当前社会对于水产品的需要，又满足社会对于生态环境发展的要求。

6 结语

鱼虾分养技术不符合复合生态环境效益理论，所以，分开式的鱼虾养殖技术在很早之前就已经开始淘汰，转而发展成为鱼虾混养技术。随着近年来相关科学技术人员对于鱼虾混养生态养殖技术进行不断的深入研究，完善了鱼虾混养生态养殖技术的内容及注意事项，最终实现了生产效益与生态效益的双赢。

参考文献

[1]陈永有.鱼虾生态混养实用技术[J].科学养鱼，2010（10）：22-26.

[2]王清忠，杜崇贵，顾汉东.鱼虾混养实用技术[J].北京水产，

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