中韩高校陶艺专业课程比较

韩程

摘要：文章比较了中韩高校陶艺专业课程各自特点、不同之处，具体分析了两国的现状，并就此提出了建设性的意见，对中美陶艺高等教育具有借鉴作用。

关键词：中韩高校；陶艺专业；课程比较

引言

中、韩两国同为东亚国家，一衣带水、唇齿相依。在文化、艺术、经济和科学等方面的交流历史源远流长，而在陶瓷艺术方面也有密切的联系。正式因为两国陶艺这种同一性，才使得我们更利于相互学习比较、借鉴吸收。作为继承和发展本国陶艺主阵营的高校陶艺教育，有责任在当今多元化艺术潮流中传承发展自身陶瓷艺术。

陶艺专业，是研究陶瓷艺术的一门专业学科，类属工艺美术。在中国高校多被分属于艺术设计专业陶艺方向。韩国高等院校并没有“艺术设计”这一专业名称，但是高校中所设置的“设计专业”或“工艺专业”等与我国的“艺术设计”专业中所涉及的类别极为相似，陶艺专业名称也五花八门，如“陶瓷设计”、“工业陶瓷”、“陶瓷美术”、“工艺学科”、“陶艺工艺”等。这里将中韩两国对专业中陶艺方向的不同称谓统称为“陶艺专业”。

景德镇陶瓷大学与檀国大学陶艺专业课程内容比较

课程内容是课程的核心要素，从总体上来讲，课程内容是依据课程目标，有目地的选择一系列直接经验与间接经验的总和，是从人类的经验体系中选择出来，并按照一定的逻辑序列组织编排而成的知识体系和经验体系。①

两校陶艺教育培养课程囊括了文化素质课（教养课）和专业教育课。景德镇陶瓷大学文化素质课（即通识教育）包括了思想政治、外语和体育等类别，这些科目分配在大学四年的每个学期。在总学分201分中，通识教育占59学分，占整个教学体系的30%。檀国大学教养课里没有思想政治课、国防教育类和经管类课程，取而代之的是关于韩国历史与文化、社会科学和写作课。并在一年级和二年级分四个学期完成。两校都有对外语的学习，檀国大学除了英语，还可以选修日语、汉语，毕业前没有对语言水平的等级要求。在本科课程所应达到的130个学分中占9 学分以上，其具体课程种类和所占总学时比例均低于景德镇陶瓷大学教学计划，学生可以有更多的时间参与到专业教育学习上。相比之下景德镇陶瓷大学涵盖的学科领域广、内容也较丰富，强调学生人文社会科学、自然科学和工程三方面的综合素质，这与培养德、智、体全面发展的综合性人才的培养目标密切相关。

专业教育可分为基础教育、理论课和陶艺专业课。基础教育是以后专业教育学习的铺垫，设置在大一学习期间。景德镇陶瓷大学有素描、色彩、国画和设计图形科目的基础造型训练，而檀国大学从一开始就具有专业倾向性，主要内容有简单的陶艺基础造型和形态研究课目，如捏塑、泥条泥板成型、陶瓷饰品和石膏图案制作。而美术基础训练渗透在专业学习过程中，使学生尽早了解材质特性和培养造型基础表达能力。专业理论课方面，景德镇陶瓷大学以学科为中心，并开设相关艺术理论课程。包括陶瓷相关理论（中国陶瓷史和陶瓷工艺学）和艺术史论（艺术概论、中国美术史和西方现代艺术史），檀国大学包括陶瓷类相关知识（韩国陶瓷史、世界陶瓷和陶瓷设计）、教育论（工艺教育论、工艺批评和工艺教学法）以及艺术讨论课（陶瓷专业探讨、艺术鉴赏和艺术讨论），本科阶段没有毕业论文写作要求。与以灌输式为主陶瓷艺术教育不同，除了陶瓷专业理论与技能的讲授课程外，基本上都是以课题讨论、访问艺术家工作室和专业实践的形式为中心进行教学。檀国大学专业理论课专门设有教育论的相关学习，这也是出于就业方向考虑，让学生拥有成为一名陶艺教师的必备资格。

从两校所开设专业理论课数量上看，檀国大学设置数量较多，但这些科目都被划分为选修课。学生真正选择理论课的数量在3～4门，相比景德镇陶瓷大学专业理论课相差不多。陶艺专业方面，像泥条盘筑、泥板成型、拉坯成型、模具制作这些陶艺成型技法、环境陶艺、陶瓷饰品、烧窑与釉料和毕业设计创作都会涉及；还有一些课程内容大体相仿，只是两校的科目名称不同而已。包括生活陶艺与檀国大学的日用陶瓷、茶碗和壶的研究、装饰雕塑和陶瓷室内装饰；两校受本国陶艺发展影响形成了各自的特色课程，像景德镇陶瓷大学的陶瓷装饰课程，把民间传统陶瓷技术如粉彩、古彩、青花等作为课程列入教学体系。檀国大学则将瓮器制作、传统轮制技法学习纳入教学实践。通过这些课程学习，两校都能进一步加强对传统工艺美术和传统陶艺的全面再认识。

在学生实际专业学习中，两校教学流程大体相近，首先由教师讲解科目教学计划（课程定义、教学目标、专业内容讲解、作业布置），然后学生在老师指导下进行专业学习，最后完成规定作业，进行成绩考察。教学方式都以灌输式教育为主，檀国大学有些课程教学形式较为开放，例如生活陶艺课上，教师将寿司这种食物作为主题，让学生思考观察并设计出盛放器皿，期间老师会主引导启发学生完成课题。在陶瓷技艺学习中，两校都能够从本国传统陶瓷制作技法出发，让学生掌握专业技能同时加深对陶瓷文化的认识理解。如在拉坯教学中，两国制瓷技艺的特点得到了充分体现。拉坯时，我们拉坯机一般按逆时针转法，韩国恰好相反。在制作中，韩国学生经常借助工具（如棍棒、竹片、海绵、竹刀、木刀等工具）对泥坯进行塑性和修整，从而达到要求的器型或效果。檀国大学还专门设有古代拉坯课程。具体来讲，传统拉坯设备是辘轳，用脚踩住下面的转盘助推辘轳转盘边缘，带动辘轳上面的圆轴，使转盘处于高速旋转状态，大概持续推动约1分钟左右的时间后借助转盘惯性作用继续旋转，把泥料放至转盘中央进行手拉坯操作。

专业成绩考核方面，以生活陶艺科目为例，景德镇陶瓷大学成绩评定分为优（90分以上）、良（80～89分）、中（70～ 79分）、及格（60～69分以上）和不及格（60分以下）五档。分数具体参考部分有：1、考勤及学习态度（20%）2、单件生活陶艺练习（30%）3、系列生活陶艺创作（50%）。檀国大学评定分为A+（95～100）、A（90～94）、B+（85～89）、B（80～84）、C+（75～79）、C（70～74）、D+（65～69）、D（60～64）、F（59以下），具体参考部分有：1、考勤与卫生（30%）2、设计稿（10%）3、制作（30%） 4、展示（30%）。两校都将成绩划分为不同档次，整体综合评定。其中打扫卫生被檀国大学专业老师划为学生成绩一部分，每堂课结束后，学生整理自用工具、清理工作区卫生已成為第一任务。笔者认为这样良好的专业制作习惯不仅能够保持良好卫生，而且对个人素养和身心发展有利。在毕业考核上，景德镇陶瓷大学在所有必修课程达标合格外，需要完成三套以上毕业创作和一篇毕业论文写作，檀国大学学生在修满规定学分外，完成三套以上毕业创作，但没有论文要求。最后两个学校同届陶艺学生毕业作品，都要一起联合展览（如图1景德镇陶瓷大学陶艺毕业生展）（如图2 檀国大学陶艺毕业生展）。endprint

中韩高校陶艺专业课程内容比较

第一，在课程设置类别上有所不同。两国高校陶艺教育课程开设主要分为专业课和文化素养课两部分。专业课都设有专业基础课、陶艺专业课与专业理论课。在中国高校陶艺专业的专业基础课程内容大致相同。通常以素描、色彩和设计构成为基础来展开课程设置，然后会根据相关姊妹艺术添加不同的基础课。在专业理论课方面，必修课包括中国陶瓷史、陶瓷工艺学、世界陶瓷史这些陶瓷类理论知识，除此之外还有工艺美术史、设计史、艺术批评鉴赏、设计概论等课程，而与陶瓷或艺术设计相关科目如人机工程学、文艺思潮、陶瓷机械和陶瓷民俗学等理论课程则作为选修课程进行讲授。韩国高校陶艺专业基础课教学主要分为两类，一种是与我国基础课教育类似，以素描、色彩为主的造型基础训练，另一种是专业基础课，包括手工成型（如泥條盘筑、泥板成型、手捏成型）、陶瓷饰品和模具制作（如纹样制作、模种成型、雕版）等课程，初步学习了解泥料特性和陶瓷形态概况，为以后专业课做好准备。专业理论课有与我国差不多的工艺史和设计论，如韩国陶瓷史、世界陶瓷史、陶瓷设计，还有以讨论方式教学的艺术讨论课，诸如陶瓷产业论、工艺教学法和美术现象讨论。陶艺专业课就是以陶艺专业教育为核心，培养学生工艺技能和动手操作能力，让学生能够独立完成陶艺创作。内容与我国专业核心课程一样，主要分为手工成型、模具制作和雕塑制作三类课程。

文化素养课方面，我国高校一般称之为通识课程，内容包括思想政治、国防教育、外语类、体育类、计算机类等类别。其中思想政治课是教育部所明确规定必修的学位课程之一，这是全面贯彻社会主义教育方针的重要组成部分，目的在于帮助学生树立正确的思想观，并学会使用方法论来解决学习生活中发生的实际问题。树立马克思主义世界观，观察分析社会问题以及指导科学研究。外语类课程，也是国家教育部统一规定的高校各个专业的通设科目，并要求包括精读、听力、写作等几大门类。韩国高校称之为教养课，分别包含人文地理、社会、文化、历史、哲学、自然科学入门、艺体美和社会实践这八个类别。每个学生按学校要求进行选修。没有我国高校所必须设置的思想政治类课程，也没有明确指出学生必须要研习外国语，但是外国语会作为该专业的选修课程供学生选修。

第二，对中韩高校必修课和选修课的设置进行比较。高校陶艺专业教育按课程性质可分为必修课和选修课。我国必修课可分通识课程与专业必修课程。选修课内容为文化素质课（如科学与社会、历史与文化、文学与艺术审美等）。韩国高校必修课主要为专业课，而选修课涵盖了教养课和专业课。在课程设置分配上，我国是以必修课为主导，选修课只以限选课的形式出现。韩国高校把学习的主动权还给学生，除了少部分的必修课程，大部分都划分为选修课的类别中。让学生在选择课程时可以根据自己的喜好进行进修，这种选课方式带来的好处在于提高了学生兴趣，并且在最大限度上激发了学生的潜能和创造性思维。另外，韩国高校对学生选课时间和选择哪门课上没有特定的要求，这点与我国规定学生只有特定学期可以选修课程情况不同。大学四年任何一个学期学生都可以选择自己喜欢的选修课学习。如果所修科目不及格， 可以选择重修或者重新选择其他公共选修课代替。②?

第三，对中韩两国高校陶艺专业实践课程内容的设置进行比较。韩国高校陶艺实践课程包涵了专业实践探讨、艺术家工作室走访、公司和产瓷区实践、展示会和美术馆的参观。如国立首尔大学专业课程学习融入了陶艺家拜访、工作室实践和公司经营等科目。这种陶艺专业知识的学习已不单是言传身教，还有很多高校每个学期都会安排“项目实践课程”，课时量由低年级到高年级逐年递增。如檀国大学环境陶艺教学中，学生有机会参与老师项目实践，在规定主题范围内，让学生集思广益、共同参与创作。学院也鼓励支持这些实践课程的展开，体现在对陶艺教育资金投入（包括定期更新设备器材、改善教学环境）、搭建校内的学习、参展平台或是与艺术品运营机构之间合作。弘益大学陶艺系本科学生在这四年中，学校和院系等方面都努力提供资源和平台，鼓励学生们参加国内外各种陶艺竞赛、展览等，老师还会带着学生一起办展，为学生提供更多“走出去”的机会。在这种灵活性、开放性的实践活动政策引导下，有利于明确个人艺术创作思路、独特艺术观点的形成，为以后个人专业能力的独立发展奠定有力的基础。

我国高校本科陶艺专业教育在课程实践设置上进行了改革来提高学生的实践能力、培养学生的自主学习意识。如与产瓷区、相关企业合作建立实践基地、添加相关专业项目课程和定期派送学生进行实习等方式。但是由于受各种环境条件与教学设备的制约，对实践环节课程持续性、关注度、预期效果方面与韩国高校该专业实践课程内容的设置相比仍然存在差距，并没有发挥其真正的作用。

第四，课程连贯性方面不同。首先，在课程编排上，韩国高校不同陶艺专业课可以同步、交叉进行，加强了不同科目间的联系。我国课程内容基本上是采取教学科目独立进行设置编排的形式，即一门课程学习结束后再进行下一门课程。这种课程组织形式使得专业课程彼此孤立、缺乏内在联系，学生在课程的理解与课程开设的用意之间容易出现误解，以至于在新课程学习之前，学生大都无法将所学过的知识进行整合来帮助与促进新知识的学习，构建完整的课程框架，使得教学效果不尽人意。例如釉料配置课和窑炉烧制课，如果两课并行安排，更易于学生整体性的把握知识、融会贯通，将釉料配置与烧成效果综合考虑，而不是分离进行实验操作。其次，韩国高校陶艺教学课程内容大部分由学生有重点的自主选择学习，不受其他科目影响，在有限的课时安排中获取有效知识，保持了对相关陶艺科目的关注度，对学生个人艺术倾向和风格形成十分有利。我国高校陶艺教育安排以院系指定的课表进行教学安排，学生必须按规定科目学习，往往对于感兴趣的专业科目求知若渴，但受限于课程计划安排，只能暂时搁置。妨碍了学生学习兴趣的培养。

总结

中韩两国同属东方陶艺系统的代表，便于相互学习、借鉴吸收。通过景德镇陶瓷大学与檀国大学陶艺专业课程教学实例，进行了全面、系统的比较与分析，并依据分析结果对两国高校陶艺专业课程优缺点作出总结。希望通过对比能够寻求借鉴一些适合我国陶艺教育自身改革与完善的方法，更重要的是让中国陶瓷艺术文化能够延续，得到真正的传承和发展。

注释：

①徐赞，包豪斯设计基础教育的启示——包豪斯与中国现代设计基础教育的比较分析，上海：同济大学，2006.

②高珊，韩国高等教育体制的启示，科技信息，2008年第26期.endprint