套作分蘖洋葱对番茄生长、产量及果实品质的影响

董雪娇，吴瑕，姚鑫，周晓楠，王祎和

套作分蘖洋葱对番茄生长、产量及果实品质的影响

董雪娇，吴瑕，姚鑫，周晓楠，王祎和

（黑龙江八一农垦大学农学院，大庆 163319）

为探索套作分蘖洋葱对番茄生长、产量形成及品质的影响。研究于2015年3月至10月在塑料大棚内进行，试验设单作番茄和分蘖洋葱套作番茄2个处理，测定了番茄株高、茎粗、产量及果实品质。结果显示，套作番茄株高、地上部干重显著高于单作（P＜0.05），套作后番茄产量提高11.35%。套作番茄果实可溶性糖含量显著高于单作（P＜0.05），可滴定酸含量显著低于单作（P＜0.05），糖酸比显著升高（P＜0.05）。综上，分蘖洋葱套作促进了番茄生长和产量的提高，并改善了番茄果实品质。

分蘖洋葱；套作；番茄；产量；品质

番茄（Solanum lycopersicum）是我国设施内主栽的茄果类蔬菜之一，由于栽培条件和经济利益驱使，番茄连作现象普遍存在，严重影响番茄的产量和品质，且病虫害频繁发生，这已成为制约设施番茄发展的瓶颈问题之一[1]。合理的间套作具有明显的产量优势，这种优势主要生态基础主要包括地上和地下两部分，间套作在地上能充分利用光和热资源[2]。在地下能合理利用水分和养分资源[3-4]。间套作在提高单位面积的产出和土地利用率同时，又能减少连作障碍的发生[4-5]。

研究显示，花生与玉米间作种植，间作花生冠层辐射的有效利用率平均高出单作花生79%[6]。生姜间作春玉米后光照利用率得到明显改善[7]。间作提高肥水利用率，提高作物产量。辣椒间作四季豆后，辣椒对氮、磷、钾元素的吸收量明显优于单作辣椒，相对产量远远大于单作[8]。玉米与豆科作物间作，由于豆科根瘤菌的强烈固氮能力，能有效积累土壤中的有机质，进而使土壤中有机质、速效氮和有机氮的含量增加[9]。芳香植物与番茄间作，番茄各个形态与品质性状均显著高于单作[10]。

分蘖洋葱（Allium cepa var.agrogatum Don.）是东北地区种植的具有医疗保健作用的葱蒜类蔬菜之一[11]。研究显示，黄瓜与洋葱或大蒜间作能够提高黄瓜的产量，并改善黄瓜根际土壤环境[12]。与葱蒜类间作是常见的园艺作物间作方式，葱蒜类根系分泌物中含特殊辛辣物质，具有抑制有害菌生长作用，促进作物生长提高作物品质的特点[13-14]。试验通过研究在番茄与分蘖洋葱套作栽培模式下，基于套作对番茄株高、茎粗、干重、产量、可溶性糖、VC含量、可滴定酸含量、可溶性蛋白等多个生理指标的影响，以期为获得能有效缓解番茄连作障碍，维持土壤健康，促生增产番茄栽培模式推广提供理论依据。

罗瑞吓了一跳，他考虑了片刻，脸上的玩世不恭消失了，慌张地对老福说：“这事儿跟我没关系，我真的不知道，你不会又把这事儿往我头上安吧？”他的手指头颤抖着，脸色苍白。老福一言不发看着他。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2015年3月至2015年10月在黑龙江八一农垦大学大棚内进行。供试番茄品种为东农708，由东北农业大学育种实验室提供，分蘖洋葱采购于大庆农贸市场。

1.3 监测指标 所有入组患者均深静脉穿刺置管，留置导尿接精密计尿器，统计T0(入组时)、T1(3d)、T2(5d)各时间段血压、心率、24h尿量，抽静脉血查血钾、血肌酐（Scr）、尿素氮（BUN）、pro-BNP 等，根据MDRD方程估计肾小球滤过率 （eGFR(ml/(min·1.73m2))=175×(Scr/88.4)-1.154×年龄-0.203），如为女性，计算值再乘以0.742[5]。记录两组患者平均呋塞米使用剂量，统计ICU住院时间、总住院时间及统计28d病死率。

试验于2015年3月初开始，番茄常规育苗。定植前撒施腐熟的鸡粪 15 000 kg·hm-2。 按照 100 kg·hm-2量穴施复合肥（养分含量≥45%，N∶P2O5∶K2O 为 12∶18∶15）。整地后于5月1日（番茄6叶一心）定植，番茄株行距为25×30 cm，分蘖洋葱株距10 cm，在番茄外侧距番茄植株5 cm处以1∶4的比例单瓣直播。试验设为番茄单作、番茄与分蘖洋葱套作，共2个处理，每处理设3个小区，每小区（面积为0.6×3.25 m）定植24株，采用单因素随机区组设计，番茄留3穗果摘心（59 d），之后常规管理。

1.3 形态和生理指标测定

分别于番茄定植后45、52、59 d进行株高和茎粗测量，采用米尺测定番茄植株株高；游标卡尺测量茎粗（距根茎1 cm处）；番茄留3穗果摘心，调查坐果总数，待果实成熟后测量单果重量，单株累计测产，每小区5选株计数取平均值。测产后将番茄植株清洗并用滤纸吸干表面水分，将植株地上和地下分开在105℃烘箱中杀青30 min，在75℃恒温下烘至恒重，用分析天平称量干重。选择成熟期一致果实随机抽取5个果实，果实硬度使用手持硬度计（GY-2）测定，采用手持糖量计（TD-45）测定可溶性总糖；VC含量采用2，6-二氯酚靛酚钠法进行测定[15]；可滴定酸含量采用酸碱滴定法进行测定[16]；可溶性蛋白含量采用考马斯亮蓝法进行测定[17]。

1.2 试验设计

1.4 数据处理及分析

试验结果显示，套作番茄果实中可溶性糖含量和糖酸比均显著高于单作番茄（P＜0.05），而果实中可滴定酸含量显著低于单作番茄（P＜0.05），套作番茄果实硬度和果实中可溶性蛋白含量高于单作番茄，而维生素C含量低于单作番茄，但均未达到显著水平（表 2）。

数据结果显示，分蘖洋葱套作后地上干重显著高于单作番茄（P＜0.05），而地下干重高于单作番茄，但差异不显著，单株结果数量、单果重及单株总产量均高于单作番茄，但未达到显著水平，套作番茄较单作提高产量达11.35%（表1）。

2 试验结果与分析

在短短几个月内，邓小平连续在不同场合强调要注意经常性的工作，这绝不是偶然，而是有着很强的现实针对性，与他对“大跃进”以后党的工作中存在的一些缺点和错误的反思有关。邓小平在工作中十分注意并善于总结经验教训，他认为，人只要工作没有不犯错误的，关键在于不断地及时总结以更好地前进。在他看来，“大跃进”之后我们工作中之所以发生一些偏差，从党的领导工作这个角度来说，一个重要的原因是我们片面强调群众运动这种工作形式，而忽视了在群众中做好经常性的细致的工作，因此他强调“要把主要精力放到经常工作方面”。

2.1 分蘖洋葱对番茄形态性状的影响

2.2 分蘖洋葱套作对番茄果实品质性状的影响

分蘖洋葱套作番茄在45 d，52 d和59 d株高均显著高于单作番茄（P＜0.05）（图1）。套作番茄茎粗在45 d高于番茄单作，在52 d和59 d低于番茄单作，但差异均不显著（图2）。

图1 番茄单作和套作分蘖洋葱对番茄株高的影响Fig.1 Effects of monocropping and intercropping with potato onion on tomato height注：I-分蘖洋葱套作番茄；M-单作番茄，下同。

图2 番茄单作和套作分蘖洋葱对番茄茎粗的影响Fig.2 Effects of monocropping and intercropping with potato onion on tomato stem diameter

2.1.2 分蘖洋葱套作对番茄生物量及产量的影响

新课程改革实施已多年，教师的教学、学生的学习都发生了新的变化。同时，广大教师在经受新的教学理念洗礼的同时，也面临着新的挑战。一些教师在新思想的冲击下，感到不知所措，究其原因，这些教师对新课程理念下教师教学行为的特征与内涵没有把握。什么是好的教学？新课程理念如何落实在课堂教学中？在新课程教学实施过程中，我们必须认真思考和解决一些最基本的问题，教师的教学行为问题就是其中之一。

采用MOS法[9]及STOI算法[10]作为本实验的评价方法。MOS法是试听者对语音质量好坏的一种主观印象,它让一定数量的测听着对待测语音进行试听,与原始语音比较,然后对听到的声音进行打分,打分分为优(5分)、良(4分)、中(3分)、差(2分)、劣(1分)5个等级,最后得到一个平均意见分,以此来评价语音质量;STOI是一种可懂度衡量指标,用来衡量语音增强技术在提升语音可懂度方面的性能,STOI算法计算出一个范围在0到1之间的值,STOI值愈大,表明被增强的语音信号的可懂度愈高。

表1 番茄单作和套作分蘖洋葱对番茄生长的影响Table 1 Effects of tomato monocropping and intercropping with potato onion on tomato growth

2.1.1 分蘖洋葱套作对番茄株高及茎粗的影响

试验所得数据采用Microsoft Excel（Office 2003）软件整理，采用SAS 9.1.3软件进行数据处理，使用ANOVA 过程（Duncan’s新复极差法，P＜0.05）进行方差分析。

表2 番茄单作和套作分蘖洋葱对番茄的营养品质的影响Table 2 Effects of tomato monocropping and intercropping with potato onion on tomato nutritional quality

2.3 套作分蘖洋葱对番茄的营养品质相关性分析

番茄的生长及产量与品质性状的相关系数见表3。株高与地上干重呈极显著正相关。果实硬度与株高、可溶性糖和可溶性蛋白呈显著性正相关，与地上干重呈极显著性正相关。可溶性糖与株高、地上干重呈现极显著正相关，与可滴定酸呈现显著负相关。可溶性蛋白与地上干重呈正相关。可滴定酸与株高呈极显著负相关，与可溶性糖呈现显著负相关，与维生素C呈现显著正相关，但差异不显著。

表3 套作番茄的生长产量指标与营养品质相关性分析Table 3 Correlation coefficients between nutrition quality of tomato growth index and correlation analysis

3 讨论

研究表明，与草莓间作番茄产量和总体经济收入明显增加[18]。研究结果显示，套作分蘖洋葱促进番茄的株高，地上干重及产量的增加，这说明与分蘖洋葱套作是番茄一种促生增产高效的栽培模式。肖雪梅[19]研究认为套作可以提高蔬菜产量，改善品质，并改良土壤性质。代会会[20]研究了土豆套作番茄，结果表明套作条件下番茄产量明显提高且改善了土壤条件。分蘖洋葱/番茄套作促进番茄磷和锰等养分的吸收，促进番茄的生长[21]，分蘖洋葱套作促进土壤矿质养分的吸收为番茄增产的提供了物质基础。套作改善了连作番茄生长、土壤中根系微生物数量及比例和土壤酶活性，从而提高番茄产量[22]。研究显示，套作分蘖洋葱对番茄促生增产作用可能来自套作对土壤的养分的改善。套作分蘖洋葱对番茄的地下部干重影响未达到显著水平。这可能是研究为田间试验，根系在非限制条件下生长，分蘖洋葱和番茄两种作物养分需求在时间和空间上的分离[23]，也可能是促进番茄对矿质养分吸收主要原因之一。在养分吸收方面产生的补偿和提高的作用可能来自于其他途径，与根生物量的变化关系不大。

硅胶复合材料的制备：在硅胶制备的过程中，水溶胶快要形成凝胶还未形成凝胶时加入1 g制备好的硅酸盐吸附剂(硅酸镁)，然后再进行静置老化，其它制备步骤同硅胶的制备，最后得到干燥的硅胶复合材料。

大量学者研究认为，间套作可显著促进蔬菜生长发育，增加产量同时改善蔬菜果实品质[24-25]，增加了经济效益[26-27]。果实糖酸比是评价番茄果实风味品质的一个重要指标[28]，糖酸比高的果实风味好。 研究表明，套作分蘖洋葱能提高果实可溶性糖含量，降低可滴定酸含量，提高果实糖酸比，果实风味品质得以改善。有研究结果显示，适度亏水能明显提高果实的糖酸比[29]，在相同水分管理条件下，套作栽培中分蘖洋葱吸收一定量的水分，番茄水分吸收较单作少，这可能是番茄糖酸比升高的原因之一。齐红岩等[30]研究表明，适量的氮肥配施钾肥处理可以提高果实中可溶性糖的含量及糖酸比。氮施用量增加降低马铃薯块茎中维生素C含量[31]，吴瑕等[21]研究结果显示，分蘖洋葱伴生的番茄植株内的全磷和全锰量显著增加，且伴生番茄植株内氮/钾和氮/锰比显著降低，这说明分蘖洋葱伴生改变番茄对养分的吸收量及比例，这可能为套作番茄果实品质的改善提供物质基础。相关性分析的结果显示，番茄果实中可溶性糖、可溶性蛋白及果实硬度均与地上干重呈极显著正相关，这说明地上干物质的积累为果实品质改善奠定了物质基础。

4 结论

套作分蘖洋葱对番茄株高、茎粗、地上部干重、地下部干重、结果数、单果重均有一定的影响，显著提高了番茄的株高和地上干重，提高番茄产量达11.35%。套作分蘖洋葱对番茄可溶性糖含量、可滴定酸含量、VC含量、可溶性蛋白含量均有一定的影响，显著提高了番茄果实中可溶性糖含量，降低了番茄果实中可滴定酸含量，显著提高果实中糖酸比，改善了番茄的品质。

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Effects of Intercropping with Potato Onion on the Growth，Yield and Fruit Quality of Tomato

Dong Xuejiao，Wu Xia，Yao Xin，Zhou Xiaonan，Wang Yihe
（College of Agronomy，Heilongjiang Bayi Agricultural University，Daqing 163319）

To test the influence of tomato intercropped with potato onion，the tomato growth，yield and fruit quality in greenhouse were investigated from March to October 2015.Two culture modes were designed：tomato monocultured and tomato intercropped with potato onion.The results showed that the tomato height，shoot dry weights were increased in tomato intercropped system（P＜0.05），and enhanced tomato yield by 11.35%compared with the tomato monocultured.Both the soluble sugar content and sugar acid ratio were increased significantly（P＜0.05），titratable acid content decreased significantly（P＜0.05） in intercropping system.Overall，tomato intercropped with potato onion promoted the tomato growth，enhanced tomato yield，and improved the quality of tomato fruit.

potato onion；intercropping；tomato；yield；quality

S344.3

A

1002-2090（2017）05-0001-04

2016-12-15

大庆市指导性科技计划项目（zd-2016-099）；黑龙江八一农垦大学大学生创新训练项目（XC2015006）。作者简介：董雪娇（1989-），女，黑龙江八一农垦大学农学院2014级园艺专业本科学生。

吴瑕，女，讲师，E-mail：wuxiaxia_2005@163.com。