张建民：让京西山茶香飘四方

在京西门头沟雁翅镇，沉寂了一冬的山茶小镇也随万物复苏起来。这处以种植黄芩茶为主的基地，是北京灵之秀茶文化有限公司董事长张建民一手打造起来的。

17年前，从国企辞职下海的张建民，开办了京西首家茶艺馆，在随后短短的几年时间内，这位外表柔弱的女子将京西特有的黄芩、酸枣芽等自然资源培育成了极具商业价值和文化内涵的山茶产业，并带动当地山区农民走上了脱贫致富的道路。

与茶结缘开办茶馆

在与茶结缘之前，张建民是京西文艺界有名的“百灵鸟”。“其实我最早是做护士的，但是走上舞台、做一名歌唱家一直是我心中的梦想。”张建民说，1993年，在单位支持下，她走出了医院，考入了首都联大中国歌剧舞剧院艺术系，经过3年专业学习，她成了一名独唱演员，并多次参加各地及央视的音乐会，还考取了文艺中级职称。

1996年，在前往云南德宏的一次演出中，张建民观赏了傣家茶楼的“三道茶”表演，她被茶楼的美景和茶道的魅力深深吸引，也由此萌生了开办一家特色茶楼的想法。从那之后，张建民就开始积累自己对茶的认识。“有时接到福建、浙江这些茶乡的演出邀请，即便酬劳很少，我也愿意前往。”张建民说，因为可以顺便参观那里的茶园，学习茶企的管理经验，她觉得非常开心。

2001年12月28日，经过多年的精心筹备，张建民的首家灵之秀茶艺馆正式开业，这也是京西地区的首家茶馆。门头沟的说书文化底蕴深厚，这种艺术又与茶馆紧密相连，但在开业之初，灵之秀茶艺馆的生意却冷冷清清。“曾经的演员经历此时给了我很大帮助，平时只要有单位请我唱歌，我就要求再表演一套茶艺，就这样把灵之秀茶艺表演成功搬上了舞台。”张建民说，通过在社区、舞台进行表演，推广茶艺，灵之秀渐渐打响了知名度，很多人也慕名而来，到茶馆喝茶。

打造山茶特色品牌

刚开始，张建民也跟其他同行一样，卖安溪铁观音、云南普洱、西湖龙井等大家比较熟知的茶叶。后来，有人建议她应该把家乡的山茶开发一下，做出自己的品牌特色，她便开始认真钻研。

张建民家乡的山茶，就是生长在门头沟深山的野生黄芩。“小时候，每年暑假，父亲都会带着我和哥哥、弟弟上九龙山顶采山茶。当时，来我们村下乡的知青们都喝这种茶。”为了寻找优质的野生种源，张建民带着员工跑遍了京西的大山。一次，他们到北京的最高峰——灵山采集野生茶种，边采集边拍片，以便进行科普研究、开发宣传。突然，张建民不小心从山上滚落下来，下山到医院就诊拍片后，发现左脚踝关节已经骨折，立刻打了石膏。都说伤筋动骨一百天，可张建民一天都没有休息，第二天，就在司机的接送下上班了。为此，现在她每次上山，家人都还替她捏一把汗。

功夫不负有心人，在北京市农林科学院专家的指导下，2002年，张建民把灵之秀牌野山茶系列产品推向了市场，包括黄芩茶、举人茶和百花茶，并先后注册了“灵之秀”“举人茶”和“荣德泰”等商标。张建民在原有的加工基础上对黄芩茶加以改良，并加入了玫瑰花、金莲花，使它不仅味道甘甜，而且清热去火，深受大家欢迎。除了有名的黄芩茶，张建民还推出了同样具有京西地域特色、利用京西传统工艺加工而成的山茶珍品——酸枣芽茶。这种茶有色鲜润、香浓郁、味醇爽、形秀美四大特点，所以一经推出，很快得到了市场认可。

带动深山农民致富

從创办企业开始，张建民就以“推进生态经济、弘扬京西文化、培育山茶品牌、发展特色产业”为己任。2005年7月，张建民牵头成立了“北京市门头沟区灵之秀野山茶协会”，并在清水镇瓦窑沟试种黄芩茶取得成功，之后开始在全区推广黄芩人工驯化种植技术；8月28日，在张建民的精心组织下，在灵之秀野山茶种植基地灵山瓦窑沟里成功举办了“北方有嘉木首届京西山茶节”；2006年底，她又邀请国内茶界知名专家、学者、教授和经理人在京西龙泉宾馆举办了“首届山茶与生态经济论坛”。

经过充分的市场调研和形势分析，2008年初，张建民决定让灵之秀公司与雁翅镇大村地区6个村的167个山茶种植专业户，联合成立北京市首家山茶种植合作社——北京灵之秀大村山茶种植专业合作社，并亲自担任理事长。这在大村历史上是一次革命性的变化，在灵之秀公司历史上是一次难得的发展机遇，在张建民个人历史上也是一次重大抉择。

合作社按照入社自愿、退社自由、利益共享、风险共担、盈余主要按照成员与本社的交易量（额）比例返还的原则规范运营，投资一千万元建立了有机农产品加工厂和销售中心，形成了野山茶等农产品“种加销”新型生态产业链，依托“灵之秀”品牌打市场，将农民组织起来进行种植基地的有机管理，与农户签订黄芩保护价收购合同，使处于深山区的雁翅镇，涌现出了以农村妇女为主的第一批种茶、采茶、制茶的新型特色茶农。

合作社建立初期，产品以黄芩茶、酸枣芽茶系列为主，但当张建民得知许多农民家里都有大量的核桃、杏扁等农产品难于出售时，她开始考虑进行干果、杂粮等农产品的初加工，为农民解决实际困难。2008年秋，公司增加了核桃、山杏扁、杂粮等系列产品，使产品真正走向了品种系列化。

不惧挫折坚持初心

在张建民的领导下，合作社立足于京西灵山秀水，转变经济增长方式，走新型农工贸技一体化发展与独特的品牌创业之路，2010年，北京灵之秀大村山茶种植专业合作社被评为北京市“首批市级示范合作社”，成为北京市合作社建设的成功典范。

其实，在创业的10余年间，张建民也遭遇过不少挫折：比如开设茶馆选址失败、遇到冻雨等自然灾害等，但是她都坚持了下来。“创业这么多年，我觉得这已经不是我一个人的事业，我身后还有很多家庭，对于深山区的农民家庭来说，山茶产业几乎是他们全部的未来和希望。”张建民说，每当遇到困难挫折、市场经济形势不好等各方压力让她难以承受时，她也想到放弃，停下脚步休息一下。而且以她目前的资产积累她完全可以结束打拼，去过安逸的生活，可想起深山农民那一双双期待的眼睛，她知道她不能。

2014年，在合作社成立的第7个年头，令人始料未及的事情发生了，大村地区遭遇了罕见的冻雨，核桃树芽、杏花几乎全部刮落。社员们面临核桃扁杏两大支柱产业歉收甚至绝收的困境，唯一的希望只有黄芩茶了。张建民的第一个想法就是：要和茶农们一起对抗自然灾害。当年，在资金极为紧缺、销售遭遇瓶颈的窘境下，她毅然决然地抵押了自家房产，向银行申请了贷款，调配了充足的车辆资金深入各村进行黄芩收购，并加班加点生产，最终确保了6个村200多户社员的黄芩春茶抢收和加工入库。9年来，合作社种植黄芩4000多亩，带动了271户茶农增收。在采茶制茶季节，还吸纳上百名临时工，有效促进了当地农民就业。

在张建民的辛勤努力下，灵之秀已发展成为集品茶、售茶、茶艺培训、文化交流、有机农产品产加销等为一体的京西著名企业，并开始逐步向旅游产业延伸。对张建民来说，对于山茶的热爱，不会随着时间而改变。她将怀着一颗虔诚的心，继续让京西山茶香飘四方。